שוב הגיע הזמן! הגיע הזמן לכל הדברים המתוקים והמפחידים...כמו תפוחים בקרמל ! הם מושלמים אם אתם מארחים מסיבת ליל כל הקדושים או מסיבת להישאר בבית עם המשפחה. עשוי עם 3 מרכיבים בלבד, למה לקנות אותם כשאתה יכול להכין אותם (וכיפי, זיכרונות משפחתיים) בבית!
יש משהו בשילוב של קרמל ותפוחים שאנחנו לא יכולים לעמוד בפניו, כמו זה טעים מטבל תפוח קרמל או לטבילה מושלמת תפוחי קרמל בגודל ביס . קינוח החג הסופר קל הזה יהפוך למסורת משפחתית תוך זמן קצר!
איך להכין תפוחי קרמל
אלה פינוק מתוק קל שכל כך כיף להכין. פשוט לטבול תפוחים ברוטב קרמל תוצרת בית ולגלגל בתוספות האהובות עליך (לא חובה).
- טריפל שוקולד קרמל - קינוח דקדנטי וקל
- מטבל תפוח קרמל - מוכן תוך 10 דקות!
- מיני מטבלי תפוח קרמל – תפוחי קרמל בגודל ביס!
- עוגת פוקי תבלינים קרמל – מתוק בחטא
- קרמל מרשמלו פופקורן – 4 מרכיבים פשוטים!
- ▢4 תפוחי סבתא סמית
- ▢14 אונקיות חתיכות ממתקים או קרמל לא עטוף
- ▢23 כפות חלב
- מלאו קערה גדולה במים והוסיפו כמה כפות חומץ או מיץ לימון. מוסיפים תפוחים ומקרצפים בעזרת מברשת ירקות כדי להסיר את הציפוי השעוותי. מסירים את הגבעול מכל תפוח ודוחסים מקל ארטיק לחלק העליון. (השתמשתי במערוך כדי להקיש את מקלות הארטיק).
- מצננים תפוחים במקרר. מרפדים תבנית בנייר אפייה עם חמאה קלה. מכניסים תפוחים למקפיא לכ-5 דקות תוך כדי המסת הקרמל.
- מערבבים חתיכות קרמל וחלב בסיר על אש בינונית-נמוכה עד לקבלת מרקם חלק וקרמי. מערבבים בעקביות.
- טובלים כל תפוח בקרמל תוך כדי הפיכה. טובלים בתוספות אם רוצים.
- מניחים על תבנית מוכנה ומצננים לחלוטין במקרר, כשעתיים.
אם מוסיפים תוספות, הקפידו לפזר אותן כשהקרמל עדיין חם כדי שיידבקו. מניחים אותם במקרר להתייצבות.
עֵצָה: השתמשו בקצה של מערוך או מרכך בשר כדי לדפוק את מקל הארטיק לתוך התפוח.
טיפ אופציונלי: אם אתה פשוט רוצה רוטב קרמל לטבילת פלחי תפוחים, בננה, עוגיות או עוגה, הכינו את הרוטב לפי ההוראות ואז טורפים פנימה מעט שמנת כבדה ומחוממת כדי לדלל מעט את הרוטב. מושלם לטבילה!
אופציונלי {אבל סופר טעים!} תוספות
קח את תפוחי הקרמל שלך לשלב הבא כשהוא מגלגל אותם בשפריצים, אגוזים קצוצים או עוגיות מרוסקות! מיד לאחר הטבילה ברוטב הקרמל, מגלגלים או מפזרים תוספות ומכניסים למקרר להתייצבות!
מארחים מסיבת סתיו או ליל כל הקדושים? הגדר בר תפוחים קרמל ותנו לאורחים לגלגל את התפוחים שלהם במבחר תוספות!
כמה זמן מחזיקים תפוחי קרמל?
אחסן תפוחי קרמל בכלי סגור אטום והרחק מאור או חום קיצוניים כדי שיישארו יציבים! זה יעזור להם להישאר טריים במשך כ-3 או 4 ימים.
כדי לשמור על יציבות הקרמל, אחסנו אותם במקרר. אבל היזהר לאחר שמוציאים אותם מהמקרר כי הם יזיעו!
עוד פינוקים מתוקים של קרמל
5מ-1 קול סקירהמתכון תפוחים בקרמל
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול5 דקות לְצַנֵןשתיים שעה (ות זמן כולל7 דקות מנות4 תפוחים מְחַבֵּר הולי נילסון מושלם עבור חג ליל כל הקדושים או מסיבת להישאר בבית עם המשפחה. עשוי מ-3 מרכיבים בלבד, למה לקנות אותם כשאפשר להכין אותם בבית!רכיבים
הוראות
הערות למתכונים
כיווני מיקרוגל: מניחים חתיכות קרמל וחלב בקערה בינונית. מכניסים למיקרוגל כ-4 דקות, במרווחים של 30 שניות, עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים בין מרווחים ונותנים לקרמל לשבת 2-3 דקות לפני ציפוי תפוחים. הערה: מצאנו שהקרמל מבושל חלק יותר על הכיריים. אל תביאו את הקרמל לרתיחה, זה יקבע את הממתק ויהפוך את הקרמל שלכם לקשה מדי.מידע תזונתי
קלוריות:349.43,פחמימות:76.32ז,חֶלְבּוֹן:3.69ז,שמן:5.72ז,שומן רווי:1.72ז,כולסטרול:4.88מ'ג,נתרן:166.09מ'ג,אֶשׁלָגָן:343.8מ'ג,סִיב:4.37ז,סוכר:62.5ז,ויטמין:135.86IU,ויטמין סי:8.64מ'ג,סִידָן:108.45מ'ג,בַּרזֶל:0.31מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסקינוח
