עצי ערמונים הם דגימות אגדיות בעולם הדנדרולוגיה. לעתים קרובות מבולבל עםערמוניםוערמוני מים,העץ מקורו בסוג Castanea וקשה מאוד לפספס אותו בהתחשב בגודלו העצום. עצי ערמונים יכולים לגדול לגובה העולה על 100 מטר. גודלו אמנם לא מתאים לחצר האחורית הממוצעת, אך פרי העץ פופולרי ביותר בקרב חובבי אגוזים ברחבי העולם.
איזו יד נמשכת טבעת ההבטחה
מראה העץ
עץ הערמון מילא תפקיד מרכזי בחייהם של הילידים האמריקאים בתקופת הינקות של ארצות הברית. בזכות המאפיינים הבולטים הבאים, ניתן לזהות את העץ באותה קלות כמו לפני מאות שנים:
- משאיר: עלי העץ הם בעלי ביציות עם נקודות חדות ודמויות חנית. אורך כל עלה הוא כחמישה סנטימטרים ורוחבו שני סנטימטרים. בנוסף, יש להם שיניים מרווחות ונמצאים בצבע ירוק כהה בחלקו העליון וירוק בהיר בחלק התחתון. בסתיו העלים הופכים לצהובים עזים, זהובים וחומים לפני צניחתם.
- גידול ערמונים במים, טיפול ושימוש בהם
- עצי לוז
- ערמון סוסים
- פרחים: פרח ערמונים פורח בסוף האביב ונראה כחתולים ארוכים. לחתולים יש ריח חזק ומתוק שיש אנשים שמציא אותו. הפרחים נשארים רק על העץ עד שהפרי מתחיל להיווצר.
- פרי: פרי העץ הוא מה שמכונה בדרך כלל הערמון. הוא מכוסה בקליפה חומה ובקוצים דמויי שיער שנותרים עד שהפרי מבשיל ומתפצל. גודלו וטעמו של האגוז משתנים בהתאם לסוג העץ.ערמוניםיש ערך רפואי.
- לִנְבּוּחַ: קליפת עץ הערמון מובהקת מאוד. בצעירותו, העץ כולל קליפה בצבע אדום-חום עד אפור בהתאם לסוג העץ. עם זאת, כאשר העץ מתבגר הקליפה נהיית עבה ומקומרת עמוק. יתרה מכך, התלמים מתפתלים לעיתים קרובות סביב העץ וגורמים לו להיראות כאילו מישהו קשר את העץ בכבלים מעוותים ארוכים.
סוגי עץ ערמונים
שום דבר לא טעים יותר ביום חורף קריר מאשר ערמונים קלויים חמים. בארצות הברית שימוש בערמונות חמות היה פעם משב רוח. עם זאת, בשנת 1904 חיסל דלקת ענק את הגרסה האמריקאית של העץ וכעת מאכלסים את המין מחדש על ידי גידול רב עם סוגי הערמונים הבאים:
- ערמון סיני: דגימה זו משגשגת באקלים חם ויבש ויכולה לגדול לגובה של 50 מטר. הערמונים אינם מתוקים כמו הגרסה האמריקאית אלא משמשים במספר מנות מלוחות. הערמון הצומח לאט משמש גם כעץ צלבזכות חופת העלים הנרחבת שלה.
- ערמון גמדי: העץ ידוע בפרחים הקטנים והצהובים שלו, והעץ גדל במהירות אך לא גבוה במיוחד. הערמון הגמדי מתנשא לגובה של כ -15 מטר. גם האגוזים שלו קטנים בהשוואה לבני דודיו. ערמון הגמדים הוא גם חלקי למים וזקוק לגשם רב כדי לשגשג.
- ערמונים יפניים: יליד יפן, עץ הערמונים הזה משגשג גם בפלורידה. הערמון היפני אינו ידוע באגוזיו, מכיוון שלפרי העץ יש טעם לא נעים. העץ גדל לכ- 30 מטר ומשמש בעיקר להתרבות עם סוגי עץ ערמונים אחרים.
באשר לערמון האמריקאי, הוא יכול לנסוק עד 115 מטר ומעלה. האגוזים שלו מתוקים ועלים יכולים לגדול עד 10 אינץ '. המין הצומח במהירות מאבד את העלים בחורף ואינו יכול לשרוד קור עז.
איפה שצומח הערמון
עצי ערמונים ניתן למצוא ברחבי העולם, אם כי בגלל עבודה אינטנסיבית לאכלוס מחדש של הגרסה האמריקאית, בארצות הברית יש המספר הגדול ביותר של עצים מתפתחים.
העץ פופולרי במיוחד ב:
- מיין
- טנסי
- אוהיו
- מישיגן
- ניו ג'רזי
- ניו יורק
- קנטקי
- פנסילבניה
- פלורידה
- מסצ'וסטס
- קונטיקט
- מיסיסיפי
- מיזורי
- ארקנסו
עצי ערמונים משגשגים באדמה יבשה למחצה וגם בלחות. הוא גם מעדיף אור שמש מלא ואדמה חומצית.
שימושים פופולריים
רוב האנשים מזהים את עץ הערמון על ידי פריו שניתן לצלות, לייבש, לאפות ולבשל. האגוזים הטעימים הם כולסטרול וללא גלוטן ומכילים מעט מאוד שומן. בנוסף, האגוזים ארוזים עםויטמין סי.
כמה ממוצרי מזון ערמונים פופולריים כוללים:
- קמח ערמונים
- פודינג
- מְלִית
- מרק
- גלידה
- ערבות
- פִּירֶה
- עוגות
שימוש פופולרי נוסף בערמונים הוא מוצרי עץ. עץ העץ בצבע חום בהיר ודומה לעץ אלון בכך שהוא חזק אך גמיש.
העץ משמש לעתים קרובות ליצירת:
- רְהִיטִים
- כלי נגינה
- ארגזים
- ארונות
- שַׁלבֶּקֶת חוֹגֶרֶת
- צִדוּד
- גדרות
- חביות
- ארונות
בנוסף, באזורים מסוימים בעולם, עץ הערמונים נשרף ומשמש כמקור דלק.
המבטים הרבים של עץ הערמון
 |  |
 |  |
 |  |
עובדות מעניינות
עצי ערמונים יכולים לחסוך לכם כסף רב אם אתם נהנים לאכול את הפירות. אין כמו לקצור את האגוזים מהחצר האחורית שלך. כשאתה עושה זאת, חפש אגוזים מבריקים ומוצקים שמרגישים כבדים. אגוזים קלים יותר הם סימן של גיל והתייבשות.
אינך צריך לשתול חצר מלאה בעצי ערמונים כדי ליהנות מכמה מהעובדות המעניינות המתייחסות למין, כגון:
- עצי ערמונים נמצאים בדרך כלל בפארקים גדולים ובשטחים ירוקים ציבוריים אחרים שבהם הם מאכלסים מספר עצום של יצורי חורש, במיוחד ציפורים וסנאים.
- בספר Howards End מתארת אחת הדמויות הראשיות מנהג ואחריו חקלאים אמונות טפלות שהניחו שיני חזירים בקליפת עצי הערמון. לאחר מכן החקלאים היו שולפים חתיכות קליפה ולועסים אותם בכדי להקל על כאבי שיניים.
- עץ הערמון זוכה גם למחווה ברומן של ג'ורג 'אורוול משנת 1984 ובשירו של הנרי וודסוורת' לונגפלו 'נפח הכפר'.
מחלות ערמונים
הדלקת ערמונים היא מחלת הפטרייה הידועה לשמצה שחיסלה כמעט את כל אוכלוסיית עצי הערמונים האמריקאים בשנת 1904. ההערכה היא כי המחלה נכנסה לארץ דרך עצי ערמונים יפניים וסיניים שיובאו לפארק הזואולוגי של ברונקס בניו יורק. הדלקת נכנסת לעץ הערמון ועלולה להרוג אותה על ידי השמדת מערכת כלי הדם שלו. כיום ניתן לרפא את המחלה הקשה אם היא נתפסת מוקדם.
למרבה הצער, דלקת ערמונים אינה המחלה היחידה הפוגעת במין. מחלות אחרות הקשורות לפטרייה שתוקפות את עץ הערמון כוללות:
- ריקבון שורש: נגרמת על ידי חשיפה מוגזמת ללחות, ריקבון שורשים יכול להדביק עלים ולאלץ אותם לצנוח בטרם עת. עצי ערמון נגועים מפתחים גם כתמים כהים על הקליפה.
- טחב אבקתי: מחלת עץ ערמונים שכיחה זו מציגה את עצמה ככתמים לבנים קטנים הגדלים עם התפשטות הזיהום. הטחב הוא לבן-אפרפר ומצפה את עלי העץ המוביל לבעיות צמיחה.
טיפול בערמונים
למרות שהם עשויים להיראות גדולים ומאיימים, קל לגדל עצי ערמונים. הם תחזוקה נמוכה ואינם דורשים טיפול מיוחד. עם זאת, מומלץ לבצע את הטיפים הפשוטים הבאים אם ברצונך לערמון שלך לשגשג ברכושך:
- האדמה צריכה להיות פורייה ובעלת ניקוז טוב כדי למנוע ריקבון שורשים.
- מרווח את העצים לפחות 20 מטר זה מזה מכיוון שהם צריכים מקום לצמוח.
- אל תשתל את העצים הגדולים מתחת לקווי חשמל.
- חסוך שתילה עד האביב מכיוון שקור מוגזם עלול להרוג עצים צעירים.
- בחר אזור בנכס שלך שמקבל אור שמש מלא.
- הוסף קומפוסט לבסיס העץ כדי למנוע עשבים שוטים.
- השקו את העץ על בסיס קבוע, אך אל תאפשרו לו לשבת במים עומדים.
- כדי לייצר יבול גדול של ערמונים, יש לדשן את העץ בעונת הגידול הראשונה שלו.
עצי ערמון לגינון ביתי
אתה יכול לכלול עצי ערמונים בתוכניות הגינון שלך ולקצור את האגוזים הטעימים לצלייה על אש פתוחה, ממש כמו שיר חג המולד. בנוסף, הערמונים מהווים מקור אוכל נהדר לסנאים ובעלי חיים אחרים.
