לעציצי חרס, המכונים גם תנורים איטיים, מוניטין של התקנים חסכוניים וחסכוניים באנרגיה, אך על פי הרחבה השיתופית של אוניברסיטת קונטיקט, סיר החרס הממוצע משתמש בערך אותה כמות אנרגיה לבשל ארוחה כתנור הממוצע. עם זאת, ישנם מספר משתנים הקובעים את היעילות של מכשירי בישול שונים, ובמקרים מסוימים, כיריים איטיות יכולות להיות בחירה יעילה מאוד באנרגיה.
סיר חרס שימוש באנרגיה
שימוש באנרגיה של סיר חרס נמדד בוואט. הספק שלהם משתנה במידה ניכרת ונקבע במידה רבה על פי יכולתם - ככל שהמכשיר גדול יותר, כך הוא משתמש יותר בוואט. לדוגמה:
- ה המילטון ביץ 'הישאר או לך כיריים איטיות בעלות 4 ליטרים מדורגות ל -195 וואט.
- ה ווסט בנד מלבני כיריים איטיות עם קיבולת של 5 ליטר מדורגות 220 וואט.
- ה קנווד CP657 כיריים איטיות עם קיבולת של 6.5 ליטר מדורגות ל -320 וואט.
- סיר חרס לעומת כיריים איטיות
- מחבתות כלי בישול ידידותיות לסביבה
- כללים לבטיחות ובריאות המטבח
כיצד לקבוע את השימוש באנרגיה
לרוב סירי החרס יש מספר הגדרות (גבוהות, בינוניות ונמוכות) השומרות על המכשיר בטמפרטורות שונות בהתאם לצרכים שלכם. ככל שההגדרה נמוכה יותר, הספק ההספק נמוך יותר. מכיוון שרוב סירי החרס נותנים רק את הספק המרבי במפרט שלהם, אתה יכול להשתמש ב- צג הספק כדי לקבוע כמה הם באמת משתמשים בהגדרה נתונה. חבר את הכיריים האיטיות לצג ואז חבר את הצג לקיר. יש לו מסך LCD המציג את כמות האנרגיה הנמצאת בשימוש.
חסכון באנרגיה
כמה סירי חרס מיועדים ליעילות אנרגטית טובה יותר, כך שתשתמשו פחות באנרגיה בכדי לבשל באותה כמות. אחת הדרכים לדעת אם כיריים איטיות חסכוניות באנרגיה היא לחפש תווית כוכב אנרגיה . ישנם סירי חרס המגיעים עם חיישן טמפרטורה מובנה לבשרים, אשר מעביר את המכשיר למצב 'חם' ברגע שמגיעים לטמפרטורה הרצויה - תכונה החוסכת אנרגיה בכך שאינה מבשלת את הארוחה מהנדרש.
סירי חרס נגד תנורים
תנורים חשמליים פועלים בכל מקום בין 2000 ל -3000 וואט, אך יש להם תרמוסטט מובנה המחליף את גוף החימום לסירוגין לפי הצורך. סירי חרס משתמשים בפחות חשמל מאשר תנורים חשמליים בשעה, אך מכיוון שצריך לבשל דברים זמן רב יותר, בדרך כלל החיסכון באנרגיה מתבטל.
הפוך את ההשוואה בעצמך
לא קשה לאמוד אם מכשיר בישול מסוים משתמש באנרגיה פחות או יותר מאחר. אתה יכול להשתמש בצג הספק כדי למצוא את השימוש האנרגטי בפועל בהגדרה מסוימת, או לחפש את התווית במדריך או למדריך הבעלים עבור הספק הכללי. ואז זה עניין של מתמטיקה.
מה לומר למישהו שאתה אוהב
לדוגמה:
- אם סיר החרס שלך מושך 200 וואט ולוקח 6 שעות לבשל ארוחה, זה 1,200 וואט שעות של אנרגיה. אם התנור החשמלי שלך משתמש ב -2,000 וואט, אך מבשל את אותה ארוחה תוך שעתיים, זה 4,000 וואט.
- מכיוון שתנורים חשמליים עוברים ונכנסים עם תרמוסטט, עליכם להכפיל את המספר הזה באחוז הזמן בו היחידה שואבת זרם. אתה יכול לעשות זאת על ידי האזנה מקרוב למכשיר - תשמע זמזום כאשר גוף החימום נדלק.
- אם זה מגיע ב- 25 אחוז מהזמן (יחס אופייני), היית מכפיל פי 4,000 פי .25, השווה ל -1,000 וואט שעות - מעט פחות מהסיר האיטי.
חברות חשמל מוכרות חשמל בקילוואט-שעה (קוט'ש), כך שתוכלו אפילו לחפש בחשבון שלכם כדי לראות מה יהיה החיסכון שלכם. אלף שעות וואט שוות לקילוואט שעה.
משתנים
גורמים רבים משחקים בקביעת האם סיר חרס או תנור הם המכשיר היעיל ביותר לבישול ארוחה.
- כמה אתה מבשל - תנורים יכולים להכיל הרבה יותר אוכל מאשר סיר חרס, כך שאם אתה מבשל מספר פריטים בו זמנית, תנור הוא בבירור יעיל יותר.
- ה סוג תנור יש לך - תנורי הסעה ותנורים לניקוי עצמי יעילים יותר מתנורים חשמליים טיפוסיים.
- אופן השימוש בתנור - פתיחת דלת הרבה לבדיקת המזון מצמצמת את יעילות התנור.
- טווחים לעומת תנורים - בישול בחלק העליון של המטווח הוא בדרך כלל פחות יעיל משימוש בכיריים איטיות מכיוון שאין שום סוג של בידוד החזק בחום.
היופי של ארוחה בסיר אחד
בגלל הספק הנמוך שלהם, תנורים איטיים מקבלים הרבה תשומת הלב כדרך חסכונית באנרגיה לבשל. למרבה הצער זה לא תמיד מסתדר כשאתה שוקל כמה זמן לוקח לבשל דברים. עם זאת, הם כן מעודדים ארוחות בסיר אחד, אשר מטבען חסכוניות באנרגיה בהשוואה לסעודה מרובת מנות המשתמשת בכמה מבערים ותנור להכנה.
