תבשיל בקר CrockPot היא אחת מארוחות הבישול האיטי האהובות עלי בכל הזמנים. זה ממלא וטעים עם נתחי בקר רכים, גזר, תפוחי אדמה ואפונה (או שעועית ירוקה). כשזה מגיע לאוכל מנחם משביע, תבשיל בקר בבישול איטי הוא האולטימטיבי!
כדי להשלים את הארוחה, כל מה שאתה באמת צריך לעשות הוא להוסיף תוספת של עוגיות חמאה קלות אוֹ לחם תירס מאפינס מטופחים בחמאה. לחלופין, הגישו אותו עם לחם ביתי עשיר לטבילה ברוטב. כולם יהיו בגן עדן!
הכלב שלי מת מה אני יכול לתת לו בגלל כאב
מרכיבים לתבשיל בישול איטי
המרכיבים למתכון של תבשיל בקר CrockPot הם צ'אק בקר או תבשיל בקר, ירקות שורש כמו תפוחי אדמה, גזר וטרייה ואפונה או שעועית.
הבשר הטוב ביותר להכנת תבשיל בקר זה סטייק צ'אק! תצטרך לחתוך אותו לקוביות בעצמך. צ'אק הוא בשר קשוח, אך בעל טעם מלא, המגיע מהכתפיים ומהקצה הקדמי של החיה. הוא מושלם עבור תבשיל בקר בקר או צלי סיר (מרקם דומה לכתף חזיר המשמש להכנת Crock Pot Pulled Pork ). הוא שומר על טעמו העשיר והבשרני והופך לעסיסי ורך למזלג תחת החום הנמוך והאיטי של סיר חרס.
תבשיל בקר בבישול איטי בטעם: מה שבאמת הופך תבשיל לתבשיל הוא עשבי התיבול המלוחים, מרק בקר סמיך ותבלינים. כדי להעניק למנה מורכבות עוד יותר, שקול להכין תבשיל בקר CrockPot עם יין אדום. החליפו כוס יין יבש, כמו קברנה סוביניון או מרלו, בכוס מרק בקר והשתמשו בה כדי לטשטש את המחבת שבה השתמשתם להשחמת הבשר. אתה יכול להוסיף גם כמה פטריות כפתורים.
איך להכין תבשיל בקר בסיר חרס
אמנם אנחנו אוהבים להכין א תבשיל בקר קלאסי על כיריים , את המתכון הקל הזה לבישול איטי אפשר להשאיר בישול בזמן שאתה ממשיך את היום שלך! תבשיל בקר Crock Pot מתחבר בכמה שלבים פשוטים והבשר נהיה כל כך רך.
- זורקים את בשר הבקר בתערובת אבקת קמח-שום לציפוי, ומשחימים בשמן זית בקבוצות. אל תצטופף במחבת. (אפשר לדלג על שלב זה אבל ההשחמה מוסיפה טעם נהדר לתבשיל).
- מטגנים את הבצל באותה מחבת (השתמשו במרק או ביין אדום כדי לעזור לטשטש ולהוסיף כל חתיכות חומות לסיר החרס שלכם).
- הוסף הכל לבישול האיטי (אני משתמש ב-a סיר חרס 6Qt ) ומבשלים עד שהבשר רך. מערבבים פנימה אפונה לפני ההגשה.
כמה זמן לבשל תבשיל בקר בסיר חרס: תבשיל בקר Crock Pot הוא סוג של ארוחה של קבע את זה ושכח מזה. מבשלים אותו על גבוה במשך 4-5 שעות, או על נמוך במשך 8-9 עד שהבשר רך. אתה יכול להשאיר אותו על חם למשך שעה נוספת לערך במידת הצורך.
איפה אני יכול להזמין יין באינטרנט
לעיבוי תבשיל בקר בסיר החרס: אני משתמש בתמיסה של עמילן תירס (חלקים שווים עמילן תירס ומים) ומוסיפה אותו בסוף. אפשר לזה להתבשל כ-10 דקות לאחר הוספת התמיסה כדי להיפטר מכל טעם עמילני.
אנו מגישים תבשיל בקר עם קצת לחם פריך או לחמניות ארוחת ערב תוצרת בית לארוחה מושלמת!
שאריות תבשיל בקר של CrockPot
שאריות יישמרו כ-3-4 ימים במקרר.
האם אתה יכול להקפיא תבשיל בקר: תשמחו גם לדעת CrockPot Beef Stw קופא ממש טוב, אז הכינו הרבה ללילות הארוחות המהירים האלה. השאר כסנטימטר של רווח ראש להתרחבות במיכלי פלסטיק, והתבשיל שלך יישמר במשך ארבעה חודשים במקפיא.
כיצד לבודד תקרה מקומרת
עוד מתכונים שתאהבו
- קדרת עוף - האהוב על הבת שלי
- תבשיל בקר אינסטנט סיר - כל כך קל
- מתכון לתבשיל בקר - קלַאסִי
- תבשיל טלה (תבשיל אירי) - לְבָבִי!
- מרק שעורה בקר - בריא וטעים
4.92מ330ביקורת קולותמתכון תבשיל בקר קרוק פוט
זמן התכוננותעשרים דקות זמן בישול4 שעה (ות זמן כולל4 שעה (ות עשרים דקות מנות6 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון תבשיל בקר CrockPot הוא אחת הארוחות האהובות עלי בכל הזמנים בסיר אחד. הוא ממלא, טעים, המשפחה תמיד אוהבת אותו, וקל להפליא להכין אותו מראש.רכיבים
- ▢שתיים פאונד צ'אק בקר או תבשיל בקר
- ▢3 כפות קמח
- ▢½ כַּפִּית אבקת שום
- ▢3 כפות שמן זית
- ▢אחד בצל קצוץ
- ▢אחד גָבִיעַ מיץ ירקות כמו V8
- ▢4 כוסות מרק בקר
- ▢אחד כַּף רוטב וורצ'סטרשייר
- ▢½ כַּפִּית טימין או 2 ענפים טריים
- ▢אחד כַּפִּית רוזמרין מיובש או 1 ענף טרי
- ▢3 כוסות תפוחי אדמה מקולף וחתוך לקוביות
- ▢שתיים כוסות גזרים לחתוך לחתיכות של 1 אינץ'
- ▢אחד גָבִיעַ גבעולי סלרי לחתוך לחתיכות של 1 אינץ'
- ▢¾ גָבִיעַ אפונה
- ▢שתיים כפות עמילן תירס
- ▢שתיים כפות מים
הוראות
- מערבבים קמח, אבקת שום ומלח ופלפל לפי הטעם. לזרוק בשר בקר בתערובת הקמח.
- משחימים את בשר הבקר והבצל בשמן זית במנות קטנות. מוסיפים מעט מהמרק למחבת ומגרדים כל חתיכות חומות.
- הוסף את כל המרכיבים למעט אפונה ועמילן תירס לבישול איטי 6QT.
- מבשלים על גבוה 4-5 שעות או על נמוך 8-9 שעות או עד שהבשר רך.
- מערבבים עמילן תירס עם 2 כפות מים. מערבבים לתוך התבשיל מעט בכל פעם כדי להסמיך (ייתכן שלא תצטרך את כל התערובת). מוסיפים אפונה.
- מכסים ומבשלים 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מידע תזונתי
מָנָה:שתייםכוסות,קלוריות:480,פחמימות:29ז,חֶלְבּוֹן:36ז,שמן:24ז,שומן רווי:8ז,כולסטרול:104מ'ג,נתרן:503מ'ג,אֶשׁלָגָן:1622מ'ג,סִיב:5ז,סוכר:5ז,ויטמין:7545IU,ויטמין סי:31.4מ'ג,סִידָן:94מ'ג,בַּרזֶל:7.6מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסבשר בקר, מנה עיקרית, בישול איטי
