אלה אפרוחי ביצת שטן הם המתכון המושלם לביצת פסחא שכל כך כיף להכין עם ילדים! זה כל כך כיף 'להכין ולקחת' לכל סוג של חגיגת אביב! כל מה שאתה צריך זה תריסר ביצים, קצת צבעי מאכל וקצת דמיון כדי לעשות את הטוויסט המהנה הזה על מתכון ביצי שטן קלאסי !
לניידות קלה, החזירו את ביצי האפרוח השטן המוגמרות לתוך מיכל הביצים ואז סדרו על מגש ברגע שתגיעו ליעדכם כדי שלא יחליקו.
כמה זמן להרתיח ביצים לביצי שטן
להרתיח ביצים נשמע כמו משימה קלה, אבל יש כמה טריקים לעשות ביצים קשות מושלמות ואפילו יותר קל לקלף (אפשר גם להשתמש סיר מיידי ביצים מבושלות למתכון הזה).
- ראשית, אל תעמיסו את הסיר עם יותר מדי ביצים וכסו את הביצים בכחצי סנטימטר של מים מעל החלק העליון.
- מביאים את המים לרתיחה ומכסים ומסירים מהאש.
- אפשר לביצים להמשיך להתבשל במים עוד 15 עד 17 דקות אם אתה משתמש בביצים גדולות יותר.
- לאחר מכן, פשוט הסר את הביצים והכנס אותן לקערת מי קרח כדי לעצור את תהליך הבישול. אתה יכול גם להפעיל אותם מתחת למים קרים כ-5 דקות.
איך להכין גוזלים של ביצת שטן
המתכון הזה לביצי אפרוח פסחא הוא לא רק קל להרכיב, אלא שזה גם פרויקט משפחתי מהנה! תהיו יצירתיים עם צבעי מאכל שונים וראו מה יצא לכם!
- מתכון ביצי שטן קלאסי – קלאסי מסיבה טובה, כל כך טוב!
- שמיר חמוץ ביצי שטן – ביצי השטן האהובות עלי!
- בייקון אבוקדו ביצי שטן - טוויסט מהנה!
- המתכון הטוב ביותר לסלט ביצים - נהדר גם לשאריות ביצי שטן!
- ▢12 ביצים מבושל ומקולף
- ▢⅓ גָבִיעַ מיונז
- ▢3 כף חרדל צהוב (לטעום)
- ▢אחד גזר או 6 בייבי גזרים
- ▢צבע מאכל
- בעזרת סכין, חותכים בזהירות את אמצע הביצה עם דוגמת זיגזג, מתחילים מלפנים והולכים מסביב. אתה אמור לסיים עם חלק עליון ותחתון, שניהם עם קצוות משוננים למראה.
- שולפים בזהירות את החלמון עם קצה הכף ומניחים אותו בקערה בגודל בינוני.
- אם תרצו שה'קליפות' של הגוזלים שלכם יהיו צבעוניות, הכניסו את החלבונים החתוכים בכוסות מלאות במים וכמה טיפות של צבע המאכל לפי בחירתכם. ככל שהם יושבים יותר זמן, הצבע שלהם יהיה חי יותר. כשהצבעים האידיאליים שלך הושגו, רוקנו אותם על מגבות נייר.
- מערבבים את המאיו, החרדל והחלמונים עד שהם סמיכים וקרמיים. ייתכן שתצטרכו פחות מאיו ממה שנדרש כדי ליצור תערובת סמיכה מאוד. אם הוא דק מדי, המשקל של צמרות הביצים ימעוך את המילוי.
- שולפים את התערובת לתוך השקית ומניחים אותה בצד.
- פורסים בזהירות את הגזר לצורות מקור קטנות.
- קח כל תחתית ביצה ופורסים מעט כדי לאפשר לה לעמוד זקוף על המגש שלך. (פורסים חתיכה קטנה מהתחתית אם צריך).
- חותכים פינה מהשקית המכילה את תערובת החלמונים, ברוחב של כ-1 אינץ'.
- סוחטים את תערובת החלמונים לתוך תחתיות הביצה, ממלאים אותן עד כסנטימטר וחצי עד 2 סנטימטרים מעל קצה החלבון.
- מניחים בזהירות את צמרות הביצים על תערובת החלמונים. אל תמעכו אותם, אבל תסדרו כך שהגוזלים שלכם יהיו מאוזנים היטב ולא יפלו.
- מניחים פרוסת גזר באמצע תערובת החלמונים, בין החלבונים העליון והתחתון.
- טובלים קיסם או קצה של מקלון אכילה בצבע מאכל שחור ויוצרים בזהירות 2 עיניים על כל אפרוח או השתמשו בזרעים כעיניים.
- שומרים בקירור עד להגשה!
שומרים בקירור עד להגשה! הביאו את האביב עם ביצי התינוק המקסימות האלה!
עוד מועדפים של Deviled Egg
5מ3ביקורת קולותמתכון אפרוחי ביצת השטן
זמן התכוננות25 דקות זמן כולל25 דקות מנות12 ביצים מְחַבֵּר הולי נילסון החמודים הקטנים האלה מושלמים ליציאה לכל אירוע חג הפסחא או האביב.רכיבים
הוראות
מידע תזונתי
קלוריות:109,פחמימות:אחדז,חֶלְבּוֹן:5ז,שמן:9ז,שומן רווי:שתייםז,כולסטרול:166מ'ג,נתרן:148מ'ג,אֶשׁלָגָן:82מ'ג,ויטמין:1085IU,ויטמין סי:0.3מ'ג,סִידָן:28מ'ג,בַּרזֶל:0.8מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמתאבן
