מתכון סקמפי שרימפס קל

השמות הטובים ביותר לילדים

שוחה ברוטב יין לבן שום, זה מתכון סקמפי שרימפס קל נמצא על השולחן רק 15 דקות !



ארוחה סופר מהירה שנראית כמו א ארוחת ערב מפוארת. סקמפי שרימפס מהיר מספיק לליל שבוע אבל אלגנטי מספיק כדי להגיש לאורחים. תתפלאו עד כמה קל להפליא את המנה הזו להכנה בבית!

יוצקים על רוטב ל-Scampi שרימפס עם כפית







אני אוהב פסטת שרימפס עם חתיכות לחם פריך (או לחמניות ארוחת ערב ) לניקוי הצלחת וגרסה זו מהירה וקלה במיוחד!

מה זה סקמפי שרימפס?

שמנת שרימפס היא מנה העשויה עם שרימפס (או סרטנים) ברוטב סקמפי.



רוטב סקמפי הוא רוטב חמאת שום ויין, ולכן פשוט מאוד להכנה. ניתן להגיש את המנה הזו על פסטה או אפילו להגיש בפני עצמה כמנה ראשונה לארוחת ערב.

הרבה מתכוני שרימפס סקמפי דורשים גבינת פרמזן אבל השארתי את זה מחוץ למתכון הזה כי זה לא באמת אותנטי. אני אוהב לשים אותו ליד השולחן למשפחה וחברים להוסיף אם הם רוצים.



מרכיבים להכנת סקמפי שרימפס



איך להכין סקמפי שרימפס

ניתן להכין את כל המתכון (רוטב ושרימפס) בערך באותו זמן שלוקח להרתיח את הפסטה שלך! תזדקק לכמה מרכיבים פשוטים... שרימפס (כמובן), שום, פלפל אדום כתוש (אפשר לוותר על זה אם אתה רגיש לתבלינים), חמאה, שמן זית, יין לבן (ניתן גם להדביק עם ציר עוף ), מלח, פלפל, פטרוזיליה.

    בישול שרימפס -מבשלים שום וחמאה עד לריח. מוסיפים שרימפס ומבשלים כמה דקות. לְהַפְרִישׁ. הוסף יין -יוצקים מעט יין ומצמצמים לכמה דקות. לזרוק עם שרימפס- מוסיפים את השרימפס בחזרה למחבת ומערבבים לחימום. מפזרים פטרוזיליה ומגישים.

אין יין? אין בעיה!

אם נגמר לכם היין (או מעדיפים לא להשתמש בו) עדיין תוכלו ליהנות מסקמפי שרימפס! פשוט מחליפים את היין הלבן בציר עוף או במרק. זה ישנה מעט את הטעם אבל זה עדיין יהיה טעים.

הוספת יין למחבת להכנת סקמפי שרימפס

יין לסקמפי שרימפס

ההימור הטוב ביותר שלך הוא יין לבן יבש ופריך שתהנה לשתות עם הארוחה המדהימה שלך! אתה יכול ליהנות מכל אחד מהאפשרויות הבאות:

  • פינו גריג'יו
  • Viognier
  • ריזלינג יבש
  • סוביניון בלאן

הוסיפו מעט למנה וקצת לכוס שלכם! לחיים!

סקמפי שרימפס במחבת

טיפים מהירים

  • קנה שרימפס מקולפים ומפוררים.
  • השרימפס נראים יפה עם זנבות אז הם נהדרים ככה אם הם מגישים כמנה ראשונה אבל אם מגישים על פסטה, אני מעדיף שרימפס ללא זנבות.
  • את המרכיבים (כולל השום) אפשר להכין עד 24 שעות מראש כך שלמנה לוקח ממש דקות להרכיב.
  • אם מגישים כמתאבן כולל לחם פריך או הרמת כוסית לספיגת רוטב הסקמפי.

שרימפס מועדפים

אנחנו כל כך אוהבים את המתכון הקל הזה של שרימפס סקמפי שהוא ברוטציה קבועה כאן במהלך שנת הלימודים. והחלק הכי טוב? יש מעט מאוד ניקוי מכיוון שהוא מבושל בסיר אחד בלבד. אם אתה רוצה לדלג על הפסטה (ועל הלחם... אבל למה?), אתה יכול להגיש אותה עם סלט ירוק טרי.

כמה מתכוני שרימפס אחרים שאנחנו אוהבים שמתחברים באותה מהירות זה הסופר הזה EASY שרימפס וגריסים ….או זה פשוט פאייה מחבת עם שרימפס וצ'וריסו !

סקמפי שרימפס בקערה עם פרוסות לימון ומזלג 4.94מ107ביקורת קולותמתכון

מתכון סקמפי שרימפס קל

זמן התכוננות5 דקות זמן בישול10 דקות זמן כוללחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות מנות4 מנות מְחַבֵּרקלי המרלי מוכן תוך 10 דקות בלבד, סקמפי קל שרימפס זה פנטסטי לארוחות ערב בשבוע!

רכיבים

  • 4 כַּף חמאה
  • אחד כַּף שמן זית
  • 3 ציפורן שום טָחוּן
  • ½ כַּפִּית פתיתי פלפל אדום כתוש או לפי הטעם
  • אחד לִירָה שרימפ מקולף ומפותל
  • ½ גָבִיעַ יין לבן יבש
  • ½ גָבִיעַ פטרוזיליה טריה קצוץ
  • מלח ופלפל כשר לטעום

הוראות

  • מוסיפים את החמאה ושמן הזית למחבת גדולה על אש בינונית.
  • מערבבים פנימה את פתיתי השום והפלפל האדום. מבשלים במשך דקה.
  • מוסיפים את השרימפס למחבת ומערבבים לציפוי. מבשלים את השרימפס עד שהוא ורוד בהיר ואינו שקוף עוד, כ-2-3 דקות.
  • בעזרת כף מחוררת מעבירים את השרימפס לצלחת ושומרים על חום.
  • מוסיפים את היין למחבת ומבשלים 2-3 דקות. מכבים את האש.
  • מחזירים את השרימפס למחבת וזורקים לציפוי ברוטב. מפזרים את הפטרוזיליה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מגישים מיד.

הערות למתכונים

*אם אתם מעדיפים מנה פחות חריפה, כדאי להתחיל עם פחות פתיתי פלפל אדום.

מידע תזונתי

קלוריות:282,פחמימות:3ז,חֶלְבּוֹן:23ז,שמן:16ז,שומן רווי:8ז,כולסטרול:316מ'ג,נתרן:1021מ'ג,אֶשׁלָגָן:201מ'ג,ויטמין:1580IU,ויטמין סי:15.3מ'ג,סִידָן:192מ'ג,בַּרזֶל:3.3מ'ג

(מידע תזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)

קוּרסמתאבן, ארוחת ערב, מנה ראשונה, ארוחת צהריים, מנה עיקרית, פירות ים מזוןאיטלקי, ים תיכוני© SpendWithPennies.com. התוכן והתמונות מוגנים בזכויות יוצרים. שיתוף המתכון הזה הוא גם מעודד וגם מוערך. העתקה ו/או הדבקת מתכונים מלאים לכל מדיה חברתית אסורה בהחלט. .

מחשבון קלוריה