קייטרינג חתונה משאית אוכל

השמות הטובים ביותר לילדים

כלה לעבר משאית אוכל

אפשרות לקייטרינג לחתונה מהנה היא לשכור משאית אוכל. סגנון קייטרינג זה הוא בחירה נפלאה לזוגות בתקציב הדוק ותכנון מקום חתונה לא פורמלי.





הלוגיסטיקה

מכיוון שמשאיות מזון מהוות אפשרות חדשה יותר להגשהאוכל בחתונה שלךראשית עליך לפתח את הלוגיסטיקה.

מאמרים קשורים
  • תבניות תפריט לארוחת ערב להדפסה
  • ניסוח הזמנה
  • בראנץ 'של יום ראשון בבניין המעבורת בסן פרנסיסקו

למצוא את המשאיות

משאיות מזון מקומיות נוטות לפקוד מקומות מסוימים. שאל את האוכלנים שאתה יודע אילו משאיות אוכל הן המועדפות עליהם. מכיוון שמשאיות מזון בתנועה, אתה יכול למצוא אותן בכמה מהמקומות הכי לא אוהבים, אולי גם מחוץ למשרד הרופא שלך. מקומות נוספים לחפש כוללים:





  • מחוץ למשרד או לבניין הדירות שלך באופן קבוע
  • חדר הכושר או הספרייה
  • המסעדה המועדפת עליך (בדוק את מיקומם באתר האינטרנט שלהם)

בנוסף להיותם ניידים על גלגלים, למשאיות אוכל רבות יש אתר כך שתוכל ליצור איתם קשר ולראות רשימה של לוח הזמנים שלהם של מיקומים ואירועים. באירוע מפגש של משאיות מזון, כמה משאיות מזון יגיעו למיקום ספציפי בתאריך ובשעה מוגדרים. בין אם זה אחד מלילות הדייט שלכם או אירוע שאתם מפעילים אחרי העבודה, חפשו אירועים של משאיות אוכל כשאתם נוסעים ברחבי העיר. פקחו עיניים לאירועי מפגש עם משאיות מזון בעיתון המקומי שלכם, לוחות שנה לאירועים ופרסומות ברחבי העיר; אתה יכול גם למצוא אותם דרך אתרים כמו Eventbrite ו להיפגש .

אישורים וכללים

קבוצה במשאית אוכל

משאיות מזון נושאות אישורים משלהן לניהול העסק ולחניה ברחובות העיר, כך שאינכם צריכים לדאוג להיבט זה של העסקת משאית מזון. מה שיכול להיות מסובך הוא זמינות החניה במקום שלך. אם אתם מארחים את החתונה שלכם בעיר גדולה שיש בה אפס חניה, זה יכול להקשות על משאית המזון להתייצב ולחנות. בדוק עם המקום שלך אם אתה יכול להזמין מקומות בגוש העירוני או אם יש מקום שמשאית המזון יכולה להחנות ונוחה למקום.



בערים מסוימות, כמו שיקגו, יש הוראות למשאיות מזון. לדוגמה, דרישות העיר הרוחות כוללים תנאים שמשאיות מזון חונות במרחק של 200 מטר לפחות מכניסה למסעדה ואינן יכולות להגיש אוכל יותר משעתיים, בנוסף למעקב אחר פקודת הייעוד בשיקגו. כמו כן, תזדקק לאישור בכתב מהמקום שלך כדי להחנות את משאית בנכס פרטי. בדוק עם העיר בה נמצאת החתונה שלך כדי לברר את כללי החניה, הפקודה והיעוד לאירוח משאיות אוכל באירוע שלך.

שיקולים עונתיים

התקופה הטובה ביותר בשנה לחתונות להשתמש במשאיות מזון היא האביב. באופן כללי, האביב אינו חם מדי או קר מכדי שאורחים יתערבבו בחוץ תוך שהם נהנים מתכשירי היתוך המאכלים האחרונים. עם זאת, עם זאת, אם הגדרת תאריך לעונה נוספת, משאיות מזון הן עדיין אפשרות. שקול לשכור משאית המגישה שוקולד חם מיוחד לחתונת חורף וכריכי גלידה גורמה לחגיגות הקיץ.

תוכניות גיבוי מזג אוויר

במקרה שלמזג אוויר סוער, כמו גשם, חשוב שתהיה תוכנית גיבוי, כמו שקורה בכל חתונה חיצונית. תכננו להקים אוהל כדי לכסות שולחנות, כיסאות ואורחים בזמן שהם אוכלים. במשאיות מזון רבות יש סוכך מעל חלון ההזמנות שלהם כדי להגן על האורחים שמבצעים את ההזמנה מהגורמים. הגדר סלסלה מלאה בשמשיות שאורחים יכולים להשתמש בהן כדי להסיע הלוך ושוב כדי שלא יירטבו וגם האוכל שלהם לא.



מספר משאיות

משאית אוכל אחת יכולה להגיש בבטחה בערך 75 אולי 100 אנשים בלי ליצור תורים ארוכים או המתנה ארוכה לשירות האוכל. אם יש לך יותר מ -100 אורחים, כדאי לשקול להעסיק יותר ממשאית מזון אחת. אתה יכול גם לשכור את מספר המשאיות שנדרשות כדי להגיש את סוגי המזונות שאתה רוצה להציע. לדוגמא, אם משאית המזון האהובה עליכם מגישה המבורגרים גורמה, אך ללא צדדים, שקול לשכור את מיטב הצ'יפס ומשאיות חלב שייקים שיש להשלים את האוכל העיקרי.

הוֹשָׁבָה

קבעו שולחנות, כסאות ומצעים עם המקום שלכם. אם המקום אינו מציע שירותים אלה, תוכלו לשכור אותם מעסק מקומי להשכרת צד. אם החתונה שלךהקבלה היא בפארק מקומיבפארק אולי יהיו מספיק ספסלים, שולחנות פיקניק ושולחנות עם ספסלים, אז עבוד עם מה שיש לך או שכור את מה שאתה צריך.

לרומן פחות רשמי, אתה יכול אפילו לשכור נערים גדולים, שהם שולחנות שאינם דורשים כיסאות, כך שהאורחים יכולים לעמוד, לאכול ולהתרועע, אך יש להם מקום לקבוע את האוכל והמשקאות שלהם.

כיצד להסיר מקל לתקוע

אפשרויות שירות חלופיות

אינך צריך לגרום לאורחים שלך להמתין בתור כדי לבצע את ההזמנה. במקום זאת, בחר לשכור שרתים. שרתים יכולים להעביר את האוכל מהמשאיות לשולחנות בהם יושבים האורחים. אתה יכול גם לבחור ללכת בסגנון מזנון. הקימו שולחן מזנון מלא באוכל ממשאית המזון או משאיות ואפשרו לאורחים להגיש את עצמם.

יתרונות קייטרינג משאיות

שירות משאיות מזון יכול להועיל לאירוע החתונה שלכם ולאורחים שלכם בדרכים רבות.

עלות חתונה לאוכל מזון משאית

לפי הארוחה היומית , קייטרינג משאיות אוכל עולה פחות משמעותית מקייטרינג מסורתי. העלות הממוצעת עבור קייטרינג משאיות מזון היא בסביבות 10 דולר לאדם. אתרים אחרים, כמו נַעַץ , אומד עלויות קרוב יותר ל 25 $ לערך לאדם, אך עדיין מתחת לממוצע לארוחת ישיבה. בדרך כלל, זה בגלל שמשאיות מזון בעלויות תקורה נמוכות יותר מאשר אפשרויות קייטרינג מסורתיות. העלויות משתנות בהתאם למיקום שלך ולתפריט שלך.

עם זאת, משאיות מזון לא תמיד זולות יותר; כמו שקורה אצל כל ספק חתונות, קנו והשוו את עלויות המזון וכל הפריטים שאתם צריכים לשכור בכדי לשלב את האירוע.

מגוון

אוכל משאיות אוכל

משאיות מזון נוטות להתמחות במזון מסוים או מסויםסוג אוכל(אוכל אורגני, אוכל צמחוני, או אוכל סלאבי, למשל). שכירת משאית אחת או יותר משאיות יכולה להביא אוכל חדש לפלטות האורחים שלכם. משאית אוכל, אי שם בארץ, קיימת כמעט לכל אוכל שתעלה על דעתך להגיש. המלכוד הוא לברר אם יש משאית שמשרתת את מבוקשכם באזורכם.

טַעַם

משאיות אוכל נוטות להגיש אוכל מרהיב בכל מה שקשור לטעם. זו הסיבה שלעיתים קרובות תוכלו למצוא תור ארוך שנמתח מחוץ למשאית המזון. מכיוון שמוקד המשאית הוא אוכל אחד או סוג אוכל אחד, השפים נוטים לשים טוויסט משלהם על מאכלים נפוצים, למזג שילובי מאכלים שרובם לא חושבים לעשות, ולהתמקד במיטב הטוב ביותר.

לנקות

ניקוי הוא משב רוח. משאיות מזון מגישות פריטים לסילוק וצלחות ומגשים לזרוק ובקונוס אוכל. אם אתה רוצה להיות יותר חובב, אתה יכול לקנות צלחות וכלים חד פעמיים מבמבוק, אבל זה יוסיף לעלויות החתונה הכלליות שלך. כאשר האורחים מסיימים לאכול כל שעליהם לעשות זה לזרוק את הפריטים שלהם לפח. אין צורך בצוות המלצרים או בקייטרינג לנקות שולחנות ולשטוף כלים.

חסרונות בשימוש במשאיות מזון

יחד עם הטוב מגיע הצד הלא כל כך מושך בכך שמשאיות מזון מספקות את החתונה שלך. בנוסף לבעיות מזג אוויר פוטנציאליות והתמודדות עם פקודות עירוניות, ייתכן שתמצא בעיות עם פורמליות וזמינות.

פורמליות

אם האורחים יעמדו בתור או יתערבבו מחוץ לרחוב בעיר ב'יום ראשון הטוב ביותר 'שלהם זה יכול להיות קצת בצד הבלתי פורמלי. האורחים יכולים להיות פחות נרגשים להכין את התור ולהזמין אוכל בעצמם כאילו הם נמצאים במפרק מזון מהיר. מוחות עשויים להתנדנד או לא לאחר שהם שוקעים את שיניהם בביס הראשון בתפריט הטעים שסידרתם.

זמינות

משאיות מזון שתרצו לשכור פשוט לא יהיו זמינות בקרבת מקוםכם. אתה יכול לנסות עיירות וערים שמסביב כדי לראות אם המשאית מוכנה לעשות את הטרק. בערים גדולות יותר יש משאיות מזון זמינות לאירועים עם מגוון אפשרויות תפריט. אולי ערים וערים קטנות יותר לא מציעות את אותה הזמינות או את מגוון הבחירות לנצל את שיגעון משאיות המזון.

אפשרויות תפריט

יש לך כמה אפשרויות שונות בכל מה שקשור להגדרת ה-תפריט חתונה.

תפריט קבוע

תפריט משאיות אוכל

בחר תפריט קבוע עם משאית המזון או המשאיות שתבחר במקום להגיש אותם לכל התפריט, בהנחה שהם מגישים יותר מפריט אחד. זה יכול גם לעזור בהורדת העלויות מכיוון שהמשאית לא צריכה להצטייד ולהכין מזונות מרובים להזמנה.

שעת קוקטייל או חטיף לילה מאוחר

אתה יכול להזרים משאיות אוכל לחתונה שלך מבלי שהארוחה העיקרית שלך תגיע ממשאית. במקום זאת, בחר במשאית מיוחדת שתמשוך במהלך שעת הקוקטייל שלך ו / או בסוף האירוע. מלאו את האורחים על מיני טאקו היתוך קוריאני-מקסיקני במהלך הקוקטייל והשלמו את הלילה שלהם עם סופגניית גורמה או משאית עוגות כדי לשלוח אותם ואת השן המתוקה שלהם הביתה.

אוכל בתנועה

הביאו מגוון מאכלים לאורחים על ידי הובלתם לחתונה שלכם. קייטרינג משאיות אוכל יכול לחסוך לכם זמן וכסף ולשלוח את האורחים הביתה מלאים ושמחים.

מחשבון קלוריה