אם פטי מלט נמצא בתפריט, זה כמעט תמיד יופיע בצלחת שלי! קציצת בקר עסיסית נימוחה, בצל מקורמל, גבינה ורוטב, הכל תחוב בין פרוסות לחם שיפון בגריל.
קלאסית דיינר זו קלה ליצירה בבית עם כמה מרכיבים פשוטים; בשר בקר טחון, בצל וגבינה!
קלסיקה קלה
כולם אוהבים המבורגר מבולגן ועסיסי! ההמסה הטובה ביותר של קציצות מלאה בכל הדברים הטובים, אבל תלוי באיזה אזור אתה נמצא, ניתן להכין מתכון להמסת קציצות עם סוגים שונים של גבינות ועל סוגים שונים של לחם ורוטב נמס קציצות נהדר (רוטב אלף האיים) !
יתרונות וחסרונות של להיות תורם איברים
אז מה זה פטי מלט? זה כמעט כמו סמאשאפ של כריך גבינה בגריל מושלם שהתמזג עם המבורגר עסיסי. למעשה, ההבדל בין קציצות להמבורגר הוא בעצם רק הצלייה של הלחם. הם הומצאו מתישהו בשנות הארבעים וכמעט לכל מסעדה יש טוויסט משלה.
מה יש בפטי מלט?
מכיוון שמתכון להמסת קציצות הוא פשוט למדי ואינו מכיל מרכיבים רבים, השימוש במרכיבים באיכות טובה הוא המפתח!
- קרמל בצל.
- מבשלים קציצות המבורגר.
- מוסיפים גבינה ללחם, ומבשלים בחמאה במחבת.
- המתכון הטוב ביותר לסלט תפוחי אדמה (קל) – מתכון קלאסי
- צ'יפס אפוי (צ'יפס בתנור) – קל ופריך
- סלט פסטה קל – קדימה
- סלט ברוקולי - חביב הקהל
- מתכון הקולסלאו הטוב ביותר - פשוט ורענן!
- ▢שתיים קָטָן בצלים חתוך
- ▢4 כפות חמאה מחולק
- ▢8 פרוסות בצק חמוץ (או לחם שיפון)
- ▢16 פרוסות גבינה שוויצרית או צ'דר
- ▢¼ גָבִיעַ רוטב אלף האיים אופציונאלי
- ▢חרדל מגורען (אופציונאלי)
- ▢אחד לִירָה בשר בקר רזה
- ▢אחד כַּפִּית רוטב וורצ'סטרשייר
- ▢מלח ופלפל לפי הטעם
- מערבבים בצל פרוס ו-2 כפות חמאה במחבת גדולה. מבשלים על אש נמוכה עד שהבצל מזהיב, כ-20-25 דקות בינתיים מכינים את שאר החומרים.
- שלבו בשר בקר, רוטב ווסטרשייר, מלח ופלפל. מחלקים ל-4 קציצות בצורת הלחם.
- מוסיפים 1 כף חמאה למחבת על אש בינונית-גבוהה. מבשלים את הקציצות 3-4 דקות מכל צד או לעשייה הרצויה.
- משחים קלות את שני הצדדים של פרוסות הלחם. מניחים את הלחם עם החמאה כלפי מטה על מחבת פסים או במחבת.
- מוסיפים רוטב וחרדל. מעל גבינה, בצל וקציצת בקר.
- מוסיפים מעל את פרוסת הלחם השנייה וצולים מכל צד עד שהוא חם ונמס והלחם קלוי קלות.
תוספות אופציונליות: השמיים הם הגבול… פטריות מוקפצות עם שום , חרדל בסגנון גרגירי לטבילה, חמוצים, כרוב כבוש. להיות יצירתי!
האם מזל דגים האדם אוהב שירדפו אחריו
איך להכין פטי נמס
נמס קציצות הוא סופר קל להכנה אבל לוקח קצת זמן. בצל מקורמל מוסיף כל כך הרבה לטעם של הכריך הזה, זה שווה את הזמן הנוסף!
דבר על קל!
אתה יכול לערבב וודקה ורום
מה להגיש עם קציצות נמס
ההמבורגרים העסיסיים האלה הולכים נהדר עם חופן תפוצ'יפס וחמוצי שמיר כמובן!
5מ19ביקורת קולותמתכון מתכון להמיס קציצות ביתיות
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן בישול35 דקות זמן כוללחמישים דקות מנות4 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון קציצת בקר עסיסית, בצל מקורמל, גבינה ורוטב בין שתי פרוסות לחם בגריל חמאה.רכיבים
קציצות בקר
הוראות
מידע תזונתי
קלוריות:1013,פחמימות:42ז,חֶלְבּוֹן:57ז,שמן:67ז,שומן רווי:35ז,כולסטרול:215מ'ג,נתרן:929מ'ג,אֶשׁלָגָן:607מ'ג,סִיב:4ז,סוכר:7ז,ויטמין:1325IU,ויטמין סי:2.9מ'ג,סִידָן:975מ'ג,בַּרזֶל:4.8מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמנה עיקרית
