לחמניות חמות

התכוננו לפנק את עצמכם עם קלאסיקת פסחא טעימה: לחמניות Hot Cross תוצרת בית.

הלחמניות המתובלות הרכות והנימוחות הללו הן התוספת המושלמת לחגיגת הפסחא שלך. עם מתכון פשוט שדורש רק מעט סבלנות וזמן, הכנת הלחמניות האלה היא משב רוח.

צלב מובחן בחלק העליון מוסיף נופך מיוחד במיוחד ומחזיק במשמעות מיוחדת.

מהן לחמניות Hot Cross?

לחמניות צלב חם הן מסורת פסחא אהובה המוגשת באופן מסורתי ביום שישי הטוב. הלחמניות המבוססות על שמרים עמוסות בתבלינים חמים ולעתים קרובות יש להם זיגוג מבריק מבחוץ. כדי לסמל את הצלב שעליו מת ישו, משחת קמח מונחת בצלב למעלה. הלחמניות משובצות גם בצימוקים או דומדמניות ומייצגות את כיבוד גופתו של ישוע לאחר מותו.

יש לי מתכון קלאסי ללחמניות Hot Cross שאיבשתי מתוך ספר בישול כנסייה ישן שלי. מתכון הלחם הקל הזה עשוי עם תבלינים ארומטיים, והוא פשוט וטעים כאחד.

מרכיבים וגיוונים

בצק - הלחמניות האלה עשויות מבצק שמרים פשוט שקל להכין. לאחר שהבצק תפח, אנו ללוש פנימה מעט צימוקים או דומדמניות לפני יצירת לחמניות.

דברי תנחומים על אובדן אביו

תבלינים - תבלינים חמים וריחניים כמו קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט הם התבלינים המסורתיים המשמשים בלחמניות Hot Cross. לטעם קליל של הדרים, ניתן להוסיף גם גרידת לימון או תפוז טרי.

תוספות - האפשרויות הן אינסופיות בכל הנוגע לתוספות למתכון לחמניות Hot Cross הזה. מלבד צימוקים ודומדמניות אפשר להוסיף לבצק אגוזים קלויים, חתיכות קליפת תפוז מסוכרות, חמוציות מיובשות או אפילו קוקוס קלוי. ערבבו והתאימו כדי ליצור טוויסט ייחודי משלכם במתכון הקלאסי הזה.