בישול כרוב כבוש משומר יכול להיות מכריע עבור אנשים מסוימים שכן ישנן דרכים רבות לעשות זאת. מציאת שיטת הבישול המושלמת, המבוססת על מחויבות בזמן והעדפות הטעם, היא המפתח להפיק את המיטב מכרוב הכרוב וליהנות מהאוכל הייחודי והטעים הזה.
כרוב כבוש מוקפץ
הוסף שלךתבלינים אהוביםלכרוב כבוש ולהקפיץ אותו כדי להוציא את הטעם.
מאמרים קשורים- איך לבשל בטטה במיקרוגל
- איך לבשל פרחחים בתנור
- מתכון נקניקיות ביתי ביתי
רכיבים
- 2 כוסות כרוב כבוש משומר, מנוקז
- 2 כפיות שמן חריע (או צמחי אחר)
רכיבים אופציונליים
כדי לתת לכרוב החמץ המוקפץ שלך טעם נוסף, נסה להוסיף כמה מרכיבים אופציונליים אלה:
- 1 כפית רוטב חזרת
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כפית זרעי קימל קלויים
- 1/4 כוס קשיו קלוי במחבת
- 1 כפית חומץ תפוחים
- 1/4 כוס חתיכות בייקון
- 1/4 כוס בצל
- 1 כף חמאה במקום שמן
הוראות
- הוסף תחילה שמן חריע לתבנית.
- מבשלים כרוב כבוש על אש בינונית נמוכה בשמן (מוסיפים מרכיבים אופציונליים לטעם, אם רוצים) במשך כ5 עד 10 דקות, או עד לחימום (מערבבים מדי פעם).
- הסר כרוב כבוש מהאש, תן לו להתקרר ותהנה!
שיטת מיקרוגל
מחפש דרך קלה (נוחה) להכין כרוב כבוש משומר מכיוון שאין לך הרבה זמן? נסה למלא אותו במיקרו!
רכיבים
- 2 כוסות כרוב כבוש
- 1/2 כוס מים
רכיבים אופציונליים
- 1 בצל בינוני, פרוס דק
- 1/2 כוס בירה במקום מים
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כפית זרעי קימל קלויים
הוראות
- מסננים כרוב כבוש.
- הניחו אותו בקערה הבטוחה במיקרוגל וכסו אותה בקושי במים (או בירה).
- הוסף מרכיבים אופציונליים אם תרצה בכך.
- מיקרוגל גבוה בערך 5 דקות (או עד שכרוב כבוש רך).
- תן לו להתקרר, לערבב ולהגיש.
כרוב כבוש כיריים
בישול כרוב כבוש משומר בכיריים הוא אפשרות נוספת (קלה).
רכיבים
- פחית כרוב כבוש 1
- מים
מרכיבים אופציונליים
- 1 כף יין לבן
- 1 כפית זרעי קימל
- 1/2 כפית פלפל
- 1/4 כוס חתיכות בייקון
הוראות
- מסננים כרוב כבוש משומר.
- מניחים אותו בסיר, וכרוב כבוש עליון עם מספיק מים בכדי לכסות את הכרוב החמוץ.
- מוסיפים 1 כף יין לבן אם רוצים.
- מביאים לרתיחה נוזלים.
- מכסים את הסיר ומפחיתים את החום להגדרה הנמוכה ביותר של הכיריים.
- מבשלים למשך כ- 30 דקות.
- מוסיפים מרכיבים אופציונליים אחרים ומערבבים לאיחוד; מכסים שוב עד לחימום.
- חשפו, צננו, ערבבו, והגישו!
האם עלי לשטוף כרוב כבוש משומר?
כרוב הכרוב החמוץ המשומר מגיע עם מלח (בדרך כלל מלח ומים), כך שלא תצטרכו לשטוף אותו לפני שתסננו אותו. לא לשטוף את זה עוזר לשמר את הטעם בכרוב כבוש משומר. עם זאת, אם אתם מעדיפים כרוב כבוש עדין יותר, תוכלו לשטוף אותו במים לפני תהליך הסינון.
נהנה מכרוב כבוש
קל לבשל כרוב כבוש משומר. כל שעליך לעשות הוא לבחור שיטת בישול המתאימה ביותר עבורך ולהוסיף מרכיבים מעצימי טעם בהתבסס על העדפות הטעם שלך.
