הוודקה מרטיני הוא וריאציה פשוטה שלמרטיני קלאסי, אשר עשוי עםג'יןויבשוֶרמוּט. הכנת מרטיני וודקה מושלמת היא עניין של טעם, מכיוון שהוא מכיל רק שני מרכיבים פשוטים בתוספת קישוט. לכן, ללמוד כיצד להכין וודקה מרטיני בדרך הנכונה תלוי במידה רבה בטעמו של האדם ששותה אותו.
איך מכינים וודקה מרטיני קלאסית
זה המתכון הקלאסי למרדני וודקה. תוכלו לשנות או להתאים אותו על סמך טעמכם האישי על ידי הוספת ורמוט יבש פחות או יותר.
דרך אחרת לומר מנוחה בשלוםמאמרים קשורים
- 18 משקאות לחג המולד
- מתכון של וודקה ג'לו
- 11 מתכונים למשקאות בלנדר קפואים עם אלכוהול
רכיבים
- 3 אונקיות וודקה באיכות גבוהה
- כף בר אחת ורמוט יבש במיוחד
- קרח
- זית ספרדי לקישוט
הוראות
- צמרמורת אכוס מרטיני.
- בכוס ערבוב, שלבו את הוודקה והוורמוט.
- מוסיפים את הקרח ולְרַגֵשׁלרגע או שתיים טובות.
- מסננים לכוס המרטיני המצוננת.
- מקשטים בזית ספרדי.
וודקה מרטיניס מעורבבים, לא מזועזעים
ג'יימס בונד טעה. טלטול מרטיני קלאסי - בין אם הוא עשוי מוודקה או ג'ין - מאוורר יותר מדי את הקוקטייל הנמרץ הזה, גורם לעודף נמס של קרח ויוצר מרטיני בעל מרקם שגוי. אתה רוצה שלמרטיני שלך יש מרקם משיי שיכול להגיע רק מערבוב. עדיף תמיד לערבב קוקטיילים העשויים ממשקאות חריפים טהורים כגון מרטיני (כלומר ללא מיצי פירות או סירופ פשוט) במקום לטלטל. תשתמש בשייקר קוקטיילים(נקרא לעיתים בטעות שייקר מרטיני) לקוקטיילים המשלבים מיצי פירות וסירופים עם אלכוהול, אך לא למשקאות העשויים משקאות חריפים טהורים כמו שמרדני וודקה הוא.
איך מכינים וודקה מרטיני לטעמים אישיים
כמובן שיש אנשים שמעדיפים מרטיני וודקה יבשים מאוד, ואילו יש שמעדיפים מרטיני שהוא רטוב למדי. מה שקובע את הרטיבות או היובש של מרטיני הוא כמות הוורמוט היבש בו אתה משתמש.
לשטוף ורמוט למרטיני יבש מאוד
לאנשים שמעדיפים מרטיני יבש מאוד, השתמשו בוורמוט יבש במיוחד כדי לשטוף את הכוס. כדי לעשות זאת:
- יוצקים כמות קטנה של ורמוט יבש במיוחד בכוס המרטיני הצוננת.
- מערבול אותו כדי לצפות את הכוס.
- זרוק את עודף הוורמוט.
- מערבבים את הוודקה עם קרח בכוס ערבוב ומסננים לתוך הכוס השטופה.
טעם קרח עם ורמוט למרטיני יבש
ניתן גם ליצור מרטיני יבש ולהגביל את הוורמוט על ידי הטעם של הקרח עם הוורמוט לפני הוספת וודקה. כדי לעשות זאת:
- הוסף חצי גרם של ורמוט יבש במיוחד לקרח בכוס ערבוב.
- מערבבים את הוורמוט עם הקרח למשך דקה לטעם הקרח.
- מסננים את הוורמוט מהקרח ומשליכים את הוורמוט, תוך שמירה על הקרח.
- מוסיפים את הוודקה לקרח שנשמר בכוס המיקסר ומערבבים למשך דקה עד שתיים.
- מסננים לכוס המרטיני הצוננת ומקשטים.
צור מרטיני רטוב
מרדיני וודקה רטובים הם וודקה חלקים שווים ורמוט יבש, המיוצר בשיטה הקלאסית לעיל. כדי לעשות זאת:
משחקים לשחק בבית הספר במחשב
- הפחית את הוודקה ל -1½ אונקיות.
- מוסיפים 1½ גרם ורמוט יבש.
- מערבבים את כוס הערבוב עם קרח, מסננים ומקשטים.
מצא את הנוסחה המושלמת שלך
אתה יכול גם למצוא את הנוסחה המושלמת שלך על ידי ניסוי כמה ורמוט יבש נוסף שאתה מוסיף. התאם את כמות הוודקה והוורמוט בהתאם לטעם האישי, והפחית את כמות הוודקה כך שתתאים לכמות הוורמוט שתוסיף כך שהמשקה יהיה בנפח כולל של 3 עד 3½ אונקיות.
הוודקה הטובה ביותר עבור וודקה מרטיני
קביעת הוודקה הטובה ביותר למרטיני שלך היא, שוב, עניין של טעם. השתמשו בוודקה ללא טעם באיכות הטובה ביותר שאתם יכולים להרשות לעצמכם. בעוד וודקה נחשבת 'חסרת טעם', לוודקות שונות יש הבדלי טעם עדינים. המפתח הוא למצוא וודקה מזוקקת היטב, חלקה ולא קשוחה עם תווי טעם שאתה נהנה ממנה. כמה מותגים טובים למרדני וודקה כוללים את הדברים הבאים:
הערים הטובות ביותר לגור בגאורגיה
- אווז אפור הוא וודקה צרפתית מזוקקת מחיטת חורף. זה וודקה חלקה מאוד שמייצרת מרטיני משיי.
- וודקה של בלוודר מפולין מזוקקים משיפון. זה וודקה חלקה שמייצרת מרטיני מלוטש.
- וודקה תפוח אדמה של שופן הוא וודקה מתפוחי אדמה מפולין, וזה טוב לאנשים הרגישים לגלוטן במיוחד. יש לו טעם טוב ויוצר מרטיני טעים.
בחירת ורמוט
מרטיני וודקה שואבים הרבה מהטעם שלהם מהוורמוט שבחרתם, במיוחד אם אתם אוהבים מרטיני רטוב. בחרו את הוורמוט האיכותי ביותר שתוכלו להרשות לעצמכם. כמה מותגים טובים של ורמוט כוללים את הדברים הבאים:
- ורמוט יבש של דולין הוא צמחי מרפא, ארומטי ועשב עם גוף קל.
- Noilly Prat ורמוט יבש במיוחד הוא ורמוט צרפתי כפי שמפורסם: יבש מאוד. זה גם ארומטי. זה מושלם אם אתה אוהב מרטיני וודקה סופר יבש אך ארומטי.
תוספות וודקה מרטיני אופציונליות
יש אנשים שאוהבים להוסיף כמה מקפים שלמריר קוקטייליםלהחיות מרדני וודקה. המרים אינם מקנים טעמים מרים. במקום זאת, הם מוסיפים ארומטים נוספים ועוזרים להפגיש את מרכיבי הקוקטיילים. נסה מקף אחד או שניים של ביטר כתום או הל או סתם מקף או שניים ממר האנגוסטורה או פאיחוד לקבלת מעניין על וודקה מרטיני.
קישוטים לוודקה מרטיני שלך
מרטיני הוודקה המסורתיתלְקַשֵׁטהוא, כמובן, הזית הספרדי הלא ממולא. קישוטים אחרים שיעבדו כוללים:
- טוויסט לימון
- זיתים ממולאים
וודקה מרטיני לעומת ג'ין מרטיני
וודקה וג'ין הם רוחות דומות, אך הוודקה נקייה בטעמם והרבה פחות ארומטית מכיוון שג'ין הוא וודקה ארומטיזציה בעיקרון. ההבדל היחיד בין הכנת ג'ין קלאסי למרדני וודקה קלאסי הוא הרוח בה אתה משתמש: החלף את הג'ין בוודקה.
וריאציית וודקה מרטיני: הווספר
אם אינך יכול להחליט על וודקה מרטיני או ג'ין מרטיני, יש חדשות טובות. עם vesper, שהיה המרטיני לבחירה של 007, אתה לא צריך לבחור.
רכיבים
- 3 גרם ג'ין יבש בלונדון
- וודקה 1 גרם
- חצי גרם לילך לבן מתאבן
- קרח
- טוויסט לימון
הוראות
- מצננים כוס קוקטייל.
- בכוס ערבוב, שלבו את הג'ין, הוודקה והלילט בלאןאפריטיף.
- מוסיפים את הקרח. מערבבים דקה עד שתיים.
- מסננים לכוס הקוקטייל המצוננת ומקשטים עם הטוויסט.
וודקה מרטיני מלוכלכת
אתה יכול גם לעשות אמרטיני מלוכלךמוודקה. כדי לעשות את זה, תצטרך להוסיף קצתאכפת לזית.
כיצד להסיר כתמים ישנים מהבגדים
רכיבים
- 3 גרם וודקה
- כף בר אחת ורמוט יבש
- מלח זית 1 גרם
- קרח
- זיתים ספרדיים לקישוט
הוראות
- מצננים כוס קוקטייל.
- בכוס ערבוב, שלבו את הוודקה, ורמוט ותמלחת הזית.
- מוסיפים את הקרח ומערבבים כדקה-שתיים.
- מסננים לכוס הקוקטיילים המצוננת.
- מקשטים בזיתים ספרדיים.
הפוך את הסגנון שלך לוודקה מרטיני
איך מכינים מרדני וודקה בהחלט תלוי בטעם האישי. האם אתה אוהב את המרטיני שלך יבש, או שאתה מעדיף שהוא רטוב? מה אתה אוהב לקישוטים? איזה סוג וודקה אתה אוהב? על ידי מענה לשאלות אלה והתנסות, בקרוב תכין מרטיני וודקה מושלם לטעמך.
