כיצד לאגור מזון לחירום

השמות הטובים ביותר לילדים

אספקת מזון לתקופת הסגר

ללמוד כיצד לאגור מזון לחירום כמו מגיפה עולמית או אסון טבע יכול לחסוך לך כסף ולהציל את חייך. בצע את הצעדים הפשוטים הבאים להתחלת מלאי המזון החירום שלך כדי שתהיה מוכן, אך לא בזבזני.





שלב ראשון: בחן את יכולות אחסון המזון שלך

יש לאחסן מזונות שאינם ניתנים לצריכה קבועים על מדף בטמפרטורת החדר הרחק מתנודות טמפרטורה קיצוניות עבורלמטרות בטיחות. הם גם צריכים להיות מוגנים מפני מים ומצורים.

מאמרים קשורים
  • רשימת הסגר ביתית למאגר החירום שלך
  • הדרכים הטובות ביותר לאחסון וארגון ציוד חירום
  • טיפים בסיסיים לאחסון מזון לחירום

מקומות טובים לאחסון מלאי המזון שלך

מרתפים ועלויות גג או חדרים ללא טמפרטורות מוסדרות אינם מקומות טובים לאחסון מזון. חפש מקום שאינו מהדרך, אך עונה על כל ההנחיות לאחסון מזון.





כמה אוכל רטוב עלי להאכיל את החתול שלי
  • האם יש לכם ארון או מדף ארון שאינכם משתמשים בו במטבח שלכם או בארון?
  • האם יש לך פח אחסון מספיק גדול כדי לאחסן את המלאי שלך?
  • האם יש לך מקום לאחסן את האוכל מהדרך, אבל מהשטח?
  • האם יש לך מקום באזור המגורים הראשי שלך בו ניתן לאחסן את האוכל?

בחר את שטח האחסון שלך

לאחר שקלתם גורמים כמו טמפרטורה, מים וגישה, תצטרכו לבחור מקום בו אתם מתכננים לשמור את מלאיכם. מדדו את האזור הזה וכתבו את המידות, כך שתמיד תוכלו להיזכר בכמה מקום אתם צריכים לעבוד. צלם את החלל ושמור אותו בטלפון שלך, כך שתוכל להזכיר לעצמך כשאתה יוצא לקניות.

שלב שני: להבין כמה אוכל אתה צריך לאגור

אגירת מזון למצבי חירום מצריכה תכנון זהיר וסביר. אם תאגר חבורה של מזונות שלעולם לא תאכל, הם פשוט יהיו בזבוז כסף ומשאבים.



איש קניות במכולת

איסוף נתוני אוכל משפחתי

לפני שתוכלו להבין כמה אוכל תזדקקו, עליכם להבין כמה אוכל כולם אוכלים ביום רגיל. כמו כן, תרצה לציין אילו סוגי אוכל המשפחה שלך אוכלת באופן קבוע.

  • ערכו רשימה של ארוחות טיפוסיות, חטיפים, קינוחים ומשקאות של כל אחד מבני המשפחה ליום רגיל אחד. שימו לב לסכומים ולפריטים ספציפיים.
  • ממש עם כל ההגבלות התזונתיות המיוחדות.
  • אם אחרים ישתמשו בביתכם כמקום בטוח בזמן חירום, כמו סבים וסבתות, דאגו שגם אתם תובאו בחשבון את צרכיהם.
  • עבור כל מזון שמתכלה ברשימות שלך, החלף אותם בתחליף שאינו מתכלה, כמו חלב אגרוף במקום חלב קר.
  • אם אין תחליף מתאים שאינו ניתן לנידוי, חצו את הפריט מהרשימה.

בצע את המתמטיקה

המחלקה לביטחון פנים של ארה'ב חולקת טיפים על מלאי מזון ב Ready.gov . הם ממליצים על אספקה ​​של שלושה ימים של מאכלים שאינם ניתנים למאכל שיאכילו את כל המשפחה שלך, או את כל בני ביתך. הצלב האדום ו- FEMA מציע שיהיה לך אספקה ​​של שבועיים.

איך להתקשר ולעבור ישר לתא הקולי
  • עבור כל אחד מבני המשפחה, הכינו רשימה של המאכלים והמשקאות הספציפיים שהם צורכים ביום, או תחליפיהם המקובלים שאינם ניתנים לצריכה.
  • כתוב את מספר המנות הנצרכות ביום עבור כל פריט ברשימה.
  • עבור אספקה ​​למשך 3 ימים, הכפל כל מספר הגשה ב -3 ורשום את המספר הזה. זה כמה מנות אותו אדם זקוק לכל פריט לצורך אספקה ​​של 3 ימים.
  • עבור אספקה ​​של שבועיים, היית מכפיל ב- 14 במקום ב- 3.
  • חזור על תהליך זה עבור כל אחד מבני הבית.
  • הכינו רשימת מאסטר חדשה של מזונות. אם מספר בני משפחה אוכלים אותו פריט ביום, כתוב את המספר הכולל של המנות שכולם זקוקים לו על ידי הוספת סכומי ההגשה שלהם יחד.
  • במידת האפשר, שימו לב כמה מנות יש במיכל אחד של כל מזון ספציפי על ידי התבוננות במידע גודל ההגשה בפחית, בקופסה או בצנצנת.
  • זכור, הנתונים שלך מראים כמה מנות אתה צריך, ולא כמה קופסאות שימורים או צנצנות. יהיה עליך לעשות את המתמטיקה כדי להבין כמה צנצנות אתה צריך כדי לקבל את המנות הרצויות.

כיצד להכין מלאי גדול יותר

אם בחרתם לאגור אוכל לפרק זמן ארוך יותר, חלקו את סך רשימת המאסטר שלכם ב -3 כדי לקבל את מספר המנות שכל המשפחה זקוקה ליום אחד. הכפל מספר זה כפול מספר הימים שאתה מאגר להם. נניח שאתה מתכנן להצטייד בחודש אחד ואתה יודע שהמשפחה שלך זקוקה ל -3 מנות חמאת בוטנים ליום, היית מכפיל פי 30 כדי לקבל 90, מספר המנות של חמאת בוטנים שהמשפחה שלך צריכה במשך 30 יום.



שלב שלישי: החליטו אילו מאכלים לאחסן

עכשיו יש לך רשימת מאסטר של מה המשפחה שלך אוכלת ביום או בשלושה ימים, אבל זה לא אומר שאתה צריך לאגור את כל המאכלים האלה.

קניות לירקות משומרים

גלה אילו מאכלים המשפחה שלך זקוקה

בדוק את הרשימה שלך וקבע אילו פריטים הם בעלי הערך התזונתי ביותר ואילו מצרכים אמיתיים. אתה בהחלט צריך לאגור פריטים אלה אם הם מתאימים לשטח האחסון שלך.

  • כל דבר עם אחוז מלח גבוה אינו מומלץ מכיוון שהוא עלול לגרום לך להיות צמא יותר ואולי אין לך הרבה לשתות.
  • בחר פריט 'רוצה' אחד מבני משפחה כדי להגביר את המורל בשעת חירום.
  • מלאי רק פריטים שאינם ניתנים לצריכה המגיעים בפחיות, צנצנות, בקבוקים או קופסאות אטומות.
  • ה האיגוד האמריקני לבריאות הציבור (APHA) מציע לכלול לפחות גלון מים אחד לאדם לכל יום.

המזונות הטובים ביותר שאתה צריך במלאי שלך

אתה לא צריך לבשל את רוב המאכלים האלה, ורובם יימשך בין שנה לשנתיים באחסון. קופסאות שימורים הן אפשרויות האריזה הטובות ביותר למאכלים מאוחסנים, ובשר וירקות מחזיקים מעמד הכי הרבה זמן. השתמש בזהרשימת ביקורת על מלאי חירוםכמדריך שיעזור לך לראות אילו מאכלים הם הטובים ביותר למאגר חירום אוערכת אוכל הישרדות.

  • מים מינרליים
  • חלב משומר או אגרוף
  • בשר משומר
  • בשר מיובש ארוז כמו בשר בקר
  • שימורי פירות במיץ או במים, לא בסירופ
  • שימורי ירקות במים
  • מרק דל נתרן משומר
  • חטיפי חלבון
  • חטיפי גרנולה
  • חמאת בוטנים
  • ג'לי
  • פסטה משומרת
  • פסטה בקופסא ורוטב צנצנות
  • פירות יבשים
  • דגני בוקר יבשים
  • אגוזים לא מלוחים
  • אורז לבן

מזונות שאולי תרצו במלאי שלכם

שמירה על כמה פריטי אוכל 'יוקרתיים' במלאיכם יכולה לעזור למשפחות להתמודד עם לחץ ולשמור על גישה חיובית בזמן החירום בפועל.

  • עוגיות
  • תערובות משקה אבקתי
  • תערובת קפה נמס
  • תערובת תה מיידית
  • תערובת קקאו חמה מיידית
  • סוכריות קשות
  • מיץ פירות
  • חטיפי פירות
  • קרקרים מיוחדים

שלב חמישי: רכוש כמה פריטים בכל פעם

יצירת מלאי מזון חירום אינה חייבת לכלול מסע קניות ענק אחד. למעשה, לחנויות רבות יש מגבלות על מספר הפריטים החיוניים שתוכלו לקנות בטיול אחד, במיוחד אם משהו כמו מגיפה כבר החל באזורים הסמוכים. לכן חשוב להתחיל את מלאיכם כשאין מצב חירום. דרך קלה לאגור אוכל בתקציב ובאחריות חברתית היא לקנות שניים או שלושה פריטים בכל טיול מכולת רגיל.

שלב שישי: ארגן את מלאי המזון שלך

כאשר אתה רוכש פריטי מלאי, כדאי לךלמיין אותם בצורה מאורגנתבמקום האחסון שבחרת. שמור פריטים עם תאריכי התפוגה המוקדמים ביותר בחלק הקדמי או העליון של הערימה שלך, כך שהם יתרגלו קודם. הדרך הטובה ביותר למיין פריטים היא לשמור את כל הפריטים יחדיו לפי הסדר מהתאריך 'השימוש לפי' המוקדם ביותר.

מדוע כדאי ליצור מאגר מזון לשעת חירום

מגפות והסגרים גלובליים, אסונות טבע ומצבי חירום או מקלט בהזמנות אינן תופעות קבועות, אך הן אפשריות במהלך חייכם. כשדברים אלה קורים, יתכן שלא תצליח להגיע לחנויות, ייתכן שחנויות לא יוכלו להשיג אספקה ​​מספקת, או שהחשמל שלך עשוי להיות חסר תועלת. קיום תוכנית לפני פגיעות חירום אלה יכול לעזור לך להתמודד עם כל אחד מהם, מכיוון שלא תקבל הודעה מוקדמת שהם מגיעים.

גובה ממוצע של נקבה בת 17

מאגר הצלחה

ניהול מלאי מזון חירום אינו פעולה חד פעמית. זה יכול לקחת ימים, שבועות או אפילו חודשים ליצור את המלאי שלך. לאחר יצירתו, תצטרך לבדוק את זה כל 6 חודשים כדי לוודא שהמזונות לא עומדים לפוג והם לא נהרסו. הקפד לשמור על פותחן שימורים ידני וכמה כלי אוכל עם מלאי המזון שלך, כך שיהיה לך כל מה שאתה צריך לזמני ארוחות חירום במקום אחד.

מחשבון קלוריה