תמונה: Shutterstock
במאמר זה
- מהי גבינת בוקוצ'יני?
- היתרונות הבריאותיים של גבינת בוקוצ'יני במהלך ההריון
- האם אתה יכול לאכול בוקוצ'יני בהריון?
גבינה היא מקור מצוין לחלבון וסידן. גבינת בוקוצ'יני היא גרסה לא בשלה של גבינה שהיא מזינה וגם טעימה. עם זאת, אתה עשוי להיות סקפטי לגבי אכילת גבינת בוקוצ'יני במהלך ההריון. זה עשוי להיות אלטרנטיבה בטוחה ויעילה לשמירה על שובע לאורך זמן ולדיכוי התשוקות, אבל גורמים מסוימים עשויים להפוך את זה לפחות בטוח עבור נשים בהריון. הסיבה העיקרית היא נוכחותם של חיידקים. לכן חשוב מאוד לסרוק בתווית המוצר מילים כמו מפוסטר לפני שתבחרו לגבינה האהובה עליכם. בפוסט זה, סיפקנו מדריך מפורט שיעזור לך לבחור את גבינת הבוקוצ'יני הנכונה ממנה תוכל ליהנות במהלך ההריון.
מהי גבינת בוקוצ'יני?
פירושו של Bocconcini הוא 'נשיכות קטנות' באיטליה. גבינת בוקוצ'יני מתייחסת לחתיכות גבינת מוצרלה זעירות בגודל ביצה, שמקורן בנאפולי. לפני עשרות שנים, אנשים נהגו להכין את הגבינה רק מחלב של תאו מים. חתיכות הגבינה הן לבנות, רכות למחצה, עדינות שלא הבשילו, וללא קליפה, הן זמינות בשפופרות פלסטיק המכילות מי גבינה או מים. כיום, אנשים מכינים את בוקוצ'יני באמצעות תערובת של חלב פרה ומים באפלו. מכיוון שגבינת בוקוצ'יני מתכלה, כדאי לצרוך גבינה טרייה בזמן ההריון. הגבינה בטעם נהדר עם סלט עגבניות, בזיליקום ושמן זית (אחד) .
[ לקרוא: האם זה בטוח לאכול גבינה שוויצרית במהלך ההריון ]
היתרונות הבריאותיים של גבינת בוקוצ'יני במהלך ההריון
1. מספק חלבונים בשפע:
גבינת בוקוצ'יני עשירה בחלבונים. מנה אחת של הגבינה מכילה כ-5.2 גרם חלבונים. חלבונים חיוניים במהלך ההריון לצמיחה והתפתחות טובה של העובר, כמו גם לקידום בריאותך הטובה. חלבונים גם עוזרים לעורר יצירת שרירים. אז אכילת אכילת בוקקוניני בהריון עוזרת לנשים ליהנות מהריון בריא (שתיים) .
[ לקרוא: מזונות עשירים בחלבון במהלך ההריון ]
2. מונע את הסיכון לאוסטאופורוזיס:
גבינת בוקוצ'יני עשירה במינרל סידן. נשים בהריון זקוקות לכמות מספקת של סידן עבור עצמות ושיניים חזקות ובריאות, התכווצות שרירים, העברת עצבים, בריאות לב וכלי דם וקרישת דם. כלול את הגבינה הטעימה בתזונה שלך כדי ליהנות מכל היתרונות של סידן במהלך ההריון. כמובן, ישנם מקורות רבים לסידן שאתה יכול לצרוך. עם זאת, אכילת בוקוצ'יני מסייעת במניעת הסיכון להתפתחות אוסטאופורוזיס במידה רבה (3) .
3. מספק מספיק קלוריות:
כדור אחד של גבינת בוקוצ'יני נוטה לשקול בערך 1 אונקייה. אכילת כדור אחד כזה של הגבינה הזו מספקת לך 60 קלוריות. לפיכך, תוכל לקבל כמות מספקת של קלוריות תוך כדי הנאה מהגבינה האהובה עליך במהלך ההריון (4) .
[ לקרוא: האם Paneer בטוח במהלך ההריון ]
4. מציע כמויות נאותות של נתרן:
כדור גרם אחד של גבינת בוקקוניני מספק כ-20 מ'ג של נתרן. אכילת כמה כדורים מהגבינה עוזרת לך למלא את ערך הצריכה היומית ההכרחי של נתרן במהלך ההריון, נתרן מסייע באיזון הנוזלים בגופך. המינרל מסייע בהעברת דחפים עצביים. כמו כן, נתרן נחוץ להתכווצויות שרירים מתאימות. הפחתה בנתרן בגוף יכולה להוביל ללחץ דם נמוך. לכן, אכילת בוקקוניני בהריון עוזרת לווסת את לחץ הדם ביעילות ואף עשויה לסייע במניעת רעלת הריון (5) .
האם אתה יכול לאכול בוקוצ'יני בהריון?
למרות שישנם יתרונות בריאותיים רבים של צריכת גבינת בוקוצ'יני במהלך ההריון, עליך לוודא אם היא בטוחה לצריכה במהלך ההריון. לאמיתו של דבר, גבינת בוקוצ'יני בטוחה ליהנות ממנה תוך כדי ציפייה, רק אם היצרנים מפסחים ואורזים מראש את הגבינה. יש לוודא שהגבינה מוכנה באמצעות חלב מפוסטר בלבד ולא חלב גולמי. גבינת בוקוצ'יני מפוסטרת חסרה זיהום, ולכן היא בטוחה לצריכה במהלך ההריון. כמו כן, דבר עם הרופא שלך לפני אכילת הגבינה תוך כדי ציפייה (6) .
האם סיפקת את תשוקת האוכל שלך באכילת בוקקוניני בהריון? איך הרווחת מזה? שתף את החוויה החשובה שלך עם אמהות לעתיד אחרות. השאר תגובה למטה.
