קטשופ נחשב בעיני רוב לטבעוני ארגונים ומומחים. תבלין מצרך זה מכיל רק כמה מרכיבים, שרבים מהם מבוססים על צמחים. עם זאת, עבור כמה טבעונים קפדניים, לא כל הקטשופים עושים את הגזרה.
מה יש בקטשופ?
הבסיס נוּסחָה עבור קטשופ זה עגבניות, ממתיק לבחירה, מלח, חומץ, תבלינים ואבקת בצל או שום. במבט ראשון, מרכיבים אלה נראים 100 אחוז טבעוניים ועבור רוב הטבעונים זה נכון.
מאמרים קשורים- האם פסטה טבעונית באופן מסורתי? מה לחפש (ולהימנע)
- האם הסוכר של דומינו קונדיטור הוא ללא גלוטן?
- סוכר חום נגד סוכר לבן
עם זאת, יש טבעונים שנרתעים מסוכרים לבנים וחומים, כאשר הם מעובדים באמצעות חרמש עצם מבקר. האזהרה כאן היא שאם הסוכר הלבן או החום מאושר אורגני, הם לא עובדו באמצעות חרמש עצם ולכן ניתן לסווג אותם כטבעוניים.
לסיכום, הטבעונים המחמירים ביותר יכולים לצרוך קטשופים שהם אורגניים או מיוצרים עם סוכרים שאינם סוכרים לבנים או חומים.
קטשופים טבעוניים
למצוא קטשופים טבעוניים לשימוש פשוט כמו לרכוש גרסאות אורגניות של מותגים מסורתיים, כמו היינץ, או לנסות מותגים ייחודיים המשתמשים בממתיקים אלטרנטיביים בתבלינים שלהם.
- קטשופ אורגני של אנני - ההסמכה האורגנית הופכת את הקטשופ לטבעוני.
- קטשופ אורגני של היינץ - זה מסווג כטבעוני על ידי ההסמכה האורגנית.
- הזיוף קטשופ סלק FoxOriginal - ממותק בסלק וסוכר מגורען זהוב, קטשופ זה כשיר לטבעונות.
בנוסף, קטשופים ממותקים עם סירופ תירס פרוקטוז גבוה או סירופ תירס נחשב לטבעוני, אבל מומחי בריאות להזהיר מפני צריכת מוצרים אלה.
קטשופים לא טבעוניים
זה יכול להיות קל גם לתפוס קטשופים לא טבעוניים במקרה. להלן מספר שורות שיש להיזהר מהן.
- פשוט היינץ קטשופ - המרכיבים הנקיים והבריאים בקטשופ זה עלולים להטעות, אך התבלין הזה מכיל סוכר ואינו אורגני, מה שהופך אותו לא טבעוני לחלוטין.
- קטשופ העגבניות הטבעי של האנט - קטשופ זה אינו אורגני ומכיל סוכר מזוקק, כך שהוא לא יענה על כל הקריטריונים של הטבעונים.
קטשופ לטבעונים
לא משנה עד כמה אתה טבעוני, קטשופ יכול להשתלב בתזונה שלך. לטבעונים שאוכלים סוכר לבן וחום מזוקק, כל הקטשופים הם משחק הוגן. לטבעונים שאינם צורכים סוכרים מזוקקים, יש להגיע אל קטשופים אורגניים או כאלו המיוצרים עם ממתיקים אלטרנטיביים.
