מציאת האוכל המסיבות הנכון למסיבות הסילבסטר הוא המפתח לחגיגה מוצלחת. באחד הלילות הגדולים בשנה, תרצה שהאורחים שלך ייהנו מההתכנסות שלך, עד הנגיסה האחרונה של האוכל. בדוק את ההצעות הבאות בכדי להפוך את מסיבת הסילבסטר הבאה שלך להצלחה.
אוכל מסיבות סילבסטר פשוט
כל אחד יכול לערוך מסיבה לחברים שלא מפרה את התקציב ועדיין מהודרת. הציעו מגוון פריטים העונים על כל סוגי הטעמים - מתוקים, מלוחים, פריכים, חריפים ושמנתיים. את פריטי התפריט הבאים ניתן למצוא בקלות במכולת המקומית:
- תַרבִּיך גְבִינָה : בחרו מגבינה או שוקולד כרוטב טובל. רטבים רבים ניתן למצוא מוכנים מראש בגזרת הגבינה או אפיית החנות. אתה יכול גם להכין בעצמךרוטב גבינהאוֹרוטב שוקולד.
- קאנאפס : כולם אוהבים את הכריכים הקטנים והחמודים האלה. אספת חזירזו בחירה טעימה וקלה, אם כי יש הרבה מתכוני קנפה אחרים, כולל טעימיםמתאבני גבינה וזית.
- קוביות גבינה : מגישים מגוון קוביות גבינה על מגש עם קיסמים. חנויות מכולת רבות ימכרו גבינה שכבר קוביות, או אפילו יציעו מגש גבינה שהוכן מראש ללקוחותיהם במהלך החגים.
- מגש פירות : מגישים מגוון פירות בקוביות, כדורי מלון ופירות יער. כיף להכין את אלה, אבל אם אין לך זמן, בדוק אם סיפור המכולת המקומי שלך יכין אותם עבורך.
- מגש צמחוני : קרודיטים עם רטבים טובלים הם תמיד להיט. הם זולים וקלים להכנה בעצמך, אך ניתן לרכוש אותם ברוב חנויות המכולת.
- מאפים : מאפים וטארטלטים טריים מוסיפים מגוון והם גם דקורטיביים. בקר במאפייה המקומית שלך כדי לברר מה יש להם להציע והזמן מראש כדי להבטיח שיהיה לך מספיק לאורחים שלך. אתה יכול גם לעשות בעצמך - נסה את היד שלך בפחזניות שמנת,תפוחים במאפים, מגוון אחרמתכוני מאפים מתוקים, או אפילו מלוחמאפי מתאבן.
- מגש להתענג : מציעים מבחר זיתים וחמוצים לאורחים שלכם, יחד עם כמה טעימים בחנות אותענוג ביתיאפשרויות.
- אֱגוֹזִים : מלוחים או מתוקים, אגוזים תמיד פופולריים בקרב אורחי המסיבות, וכך גם אגוזים קלויים תוצרת בית . הקפידו להכניס לקערה כפית או כדור.
- אוכל למסיבות קיץ
- גרפיקה לשנה החדשה הסינית
- אוכל מסיבות כדורגל
מחיר רשמי
מסיבה רשמית לא חייבת להיות גדולה, במיוחד אם אתה תקציבי. בחר כמה מחברים הכי קרובים שלך ואוו אותם עם תפריט אלגנטי. אנשים שאין להם הרבה ניסיון בישול יכולים להכין את מוצרי האוכל למסיבת הסילבסטר הבאים בקושי מועט. פשוט הרשו לעצמכם קצת זמן נוסף כדי להבטיח שלא תדלגו על אף צעד. יתכן שיהיו לך קורסים רבים ככל שתרצה על פני שעה או מספר שעות. תפריט לדוגמה יכול לכלול את הקורסים הבאים:
מְתַאֲבנִים
כמה מתאבנים טעימים, כמוקאנאפסאו crudités, יתאים יפה להצעת החוק. לְשָׁרֵתלבןאוֹיין אדוםעם הקורס הזה.
מרק
הקורס השני מורכב בדרך כלל ממרק. ניתן להגיש את המרק חם אוקַר, תלוי בתפריט שבחרת.עץאוֹדובדבןמוגש עם המנה הזו.
דג
הקורס השלישי מורכב מדג. אם אתם מגישים מנות בשריות אחרות, ניתן להשמיט מנה זו, או שהיא צריכה להיות מורכבת ממנות קטנות. דג עלוש אוֹלובסטרהם פריטים פופולריים.
כְּנִיסָה
המנה הרביעית צריכה להיות המנה העיקרית. פריט זה אמור להוואי את האורחים שלך. פריטי תפריט פופולריים כולליםפילה מיניוןאוֹעוף מרסלה.
אגרוף או סורבה
המנה החמישית נועדה לנקות את החיך להמשך המסלול. ניתן למצוא סורבטים רבים במכולת המקומית, או שתוכלו למצוא עשה משלך מספר ימים לפני המסיבה.אגרוף מתכוניםיכול להיות עשוי מג'ינג'ר אייל ושרבט ליים.
גַלגַל
המנה השישית היא פריט קלוי, כגוןעוףאו שליו. שוב, קורס זה עשוי להיות מושמט אם יש מגבלות זמן או תקציב.
ירקות
המנה השביעית היאירקות.הציעו משהו מיוחד, כמו אספרגוס עםרוטב הולנדייז.
כניסה
המנה השמינית צריכה להיות מורכבת מפירות טריים או ממנה פשוטהקוקטייל פירותסלט.יינות קינוח מתוקיםמוגשים בדרך כלל עם מנה זו, כגון מדיירה או מוסקטל.
הקינוחים
המנה התשיעית צריכה להיות הגמר הגדול המורכב מפירות טריים, גבינה, יינות מתוקים, יינות מבעבעים וכמובן,שמפנייה. חשוב לציין שרבים מקורסי המשקאות יכולים להיות מורכביםמשקאות שאינם אלכוהוליים. מיצים נוצצים הם טעימים וקלים למצוא בחנות המכולת המקומית, והם יכולים להיות מוחלפים ביין ושמפניה.
מַשׁקָאוֹת
מארחת צריכה להיות זמינה לאורחים מגוון רחב של משקאות. יש הרבה מים וסודה בהישג יד לאנשים שבוחרים לא לשתות קוקטיילים או נהגים המיועדים לכך. השמפניהטוסטניתן לעשות זאת גם עם מיץ מבעבע במקום שמפניה אמיתית.
תכנון התפריט
תפריט מסיבות מתחיל בבחינת מספר גורמים - מספר האנשים, מספר השעות וסוג המסיבה.
- הכפל את מספר האורחים פי חמש. זה ייתן לך מושג כללי כמה מתאבנים תזדקק לשעה.
- קבעו תקציב לפני שתתחילו לקבל החלטות מכיוון שהתקציב שלכם יכתיב אילו סוגי אוכל לבחור.
- שקול אם תכין את האוכל, תרכוש אותו או שמישהו יארגן את המסיבה שלך.
- אם לא יהיו לך שרתים העובדים לאורך כל האירוע, שקול מזנון כדי שתוכל להתערבב ולהתערבב עם האורחים שלך.
לתכנן מראש
בין אם תבחרו לערוך מסיבת סילבסטר פשוטה או מורכבת, תכנון מראש הוא המפתח להצלחה. קנו משקאות הרבה לפני האירוע הגדול כדי להבטיח שהחנות המועדפת עליכם לא נמכרה. קנו בשרים טריים במקום קפואים במידת האפשר. הכינו כמה שיותר פריטי תפריט מבעוד מועד. זה יעזור לכם לבלות את מירב הזמן עם האורחים במקום לפספס את המסיבה כי אתם מבשלים במטבח. לסיום, הקפידו לצאת מהמטבח לטוסטים בחצות, מכיוון שזהו אירוע הכתר של כל חגיגת סילבסטר. היו מוכנים להתחמם מהצלחת המסיבה שלכם!
