תנועת המזון הגולמי עוסקת באכילת מזונות הקרובים ככל האפשר למצבם הטבעי. באופן כללי, חובבי המזון הגולמי מאמינים כי בישול כל סוג של אוכל הורס את מרבית היתרונות התזונתיים, מקשה על העיכול של המזון ויכול להיות גורם השורש למחלות ומחלות פיזיות רבות. אמנם זה אולי נראה מגביל בהתחלה, אך למעשה יש מספר רב של מאכלים שתוכלו לאכול בדיאטת המזון הגולמי.
אוכלים בדיאטת המזון הגולמי
רוב האנשים שעוקבים אחר דיאטה גולמית אוכלים לפחות 75% מהמזון שלהם גולמי, מה שאומר שהוא לא יכול היה להיחשף לחום הגבוה מ-116-118 מעלות צלזיוס. ניתן גם להכין מאכלים על ידי התייבשות פירות וירקות במייבש שפועל ב 118 מעלות פרנהייט או פחות, תוך מיזוג מיצים ורטבים גולמיים, השריית דגנים וקטניות גולמיים, והנבטת דגנים, שעועית וכמה זרעים.
מאמרים קשורים- דיאטת מזון חי: 13 מאכלים שעדיין תוכלו לאכול
- ערכים תזונתיים של 7 ירקות שכדאי לכם לאכול בתזונה
- 7 מקורות חלבונים טבעוניים המגשימים את הצרכים התזונתיים
דיאטת המזון הגולמי תיראה פחות מגבילה אם אתה כבר צמחוני או טבעוני. אנשים רבים נאבקים בבחירות מזון כאשר הם משנים את דרך האכילה שלהם, כך שאם אתם חושבים להתמכר, אתם ככל הנראה שואלים את עצמכם מה יורשו לאכול בתזונה זו.
רשימת מזונות גולמיים
הורד רשימה זו להדפסה של מאכלים שאתה יכול לאכול בדיאטת המזון הגולמי. רשימה זו כוללת אפשרויות המתאימות גם לטבעונים וגם לצמחונים. אם אתה זקוק לעזרה בהורדת הרשימה, עיין באלהטיפים יעילים.
הורד את רשימת המזונות הגולמיים.
מתכוני מזון גולמי
מתכוני אוכל גולמי יוצרים טעמים חדשים ומרגשים, או משחזרים מתכונים מבושלים פופולריים. ישנם אלפי מתכוני מזון גולמי. למעשה, יש רישום מקיף על מזון חי וגולמי ויש כמה אוכל גולמי פופולרי ספרים 'לא מבושלים' .
אנשים שעוקבים אחר הדיאטה יכולים לערבב פריטים ליצירת מגוון רטבים, מרקים (בסגנון גספאצ'ו), לחמים מיובשים, שייקים ואפילו בשרים מדומים. זה יכול לשמור על תזונה רחוקה מלהיות משעמם ויהיה מועיל למי שחדש בתזונה ולא בטוח מה לאכול.
- תוכניות ארוחות דיאטה למזון גולמי: השתמש בארבע תכניות הארוחות הפשוטות האלה כדרך להתחיל בדיאטת המזון הגולמי שלך.
- איך מכינים טופו גולמי: למדו להכין טופו גולמי בעצמכם בבית.
- מתכונים של מייבש מים: השתמשו במתכונים קלים אלה להכנת שבבי תירס, עור פירות ודלעת, וכן בכמה מתכונים המשתמשים במרכיבים מיובשים.
- מתכונים ממומחית למזון גולמי: למדו להכין יוגורט קפוא וטאקו במתכונים אלה מאת קייטי ג'וי פרימן
- דיאטת הגן - דיאטת הגן מציעה מתכונים מרובים לתכנון ואכילת מזון גולמי.
- אליסה כהן: דיאטת המזון הגולמי - מתכונים ותכניות ארוחות מוצעות על ידי אליסה כהן, כמו גם כמה ספרי מתכונים.
- כוח טבעוני גולמי - קבלו 25 מתכונים לארוחות טבעוניות גולמיות.
אמצעי זהירות למזון גולמי
תומכי דיאטת מזון גולמי נשבעים מהיתרונות הבריאותיים, אך אם אתם שוקלים לבצע את המעבר, דאגו קודם לעשות את שיעורי הבית. ישנם חומרים מזינים מסוימים שיכולים להיות חסרים באורח חיים של מזון גולמי, כולל אבץ, ברזל וסידן. רוב התוספים עברו עיבוד, ולכן הם נשללים גם כן.
לפני שמתחילים בדיאטת מזון גולמי, התייעץ עם הרופא שלך. פנייה לייעוץ של תזונאי היא גם דרך מצוינת למצוא הנחיות ולהבטיח שאתה אוכל את המזונות הנכונים כדי לשמור על בריאות מיטבית.
שנה את הדיאטה שלך
דיאטת המזון הגולמי יכולה להתרגל. הקפידו להתחיל לאט ככל שתורגלו להכין ולאכול יותר מזון גולמי. עם הזמן, בטוח שתגלה גם את היתרונות וגם מגוון רחב של מאכלים שמעולם לא טעמת לפני כן.
