ניתן לאכול נקניקיות במהלך ההריון בכדי לספק את תשוקתכם, אך עליכם לנקוט באמצעי זהירות בעת צריכתם. הם יכולים להיות מזוהמים עם ליסטריה , חיידק שעלול לגרום לבעיות בריאותיות קשות עבורך ועבורהתינוק שלך.
כמה שווה שטר של 2 דולר 2013
טיפים למניעה
ישנם מותגים רבים וריאציות נקניקיות בכדי לספק אפילו את בלוטות הטעם החריפות ביותר. חברות נזהרות ונוקטות באמצעי הזהירות הנדרשים על מנת למנוע זיהום של מתקניהם ומוצריהם בליסטריה, אך התפרצויות עדיין יכולות להתרחש. הדרכים היחידות המובטחות להרוג את החיידקים היא באמצעות בישול ופסטור. מחקר משנת 2009 פורסם ב כתב העת למדעי המזון מצא נקניקיות עם מיקרוגל שהונחו בכלי מים למשך 75 שניות הרגו את חיידקי הליסטריה, במיוחד אם הנקניקיות הכילו חומרים משמרים אשלגן לקט ונתרן דיאצטט. פרנקפורטר פופולרי מותגים, כמו אוסקר מאייר ויינר ובקר לאומי עברי, מכילים לעתים קרובות חומרים משמרים דומים. קרא חומרים כדי לוודא שיש להם מרכיבים אלה.
מאמרים קשורים- האם שבבי מלח וחומץ בטוחים במהלך ההריון?
- טיפים לאכילה לנשים עם סוכרת הריון
- 10 טיפים לפעילות גופנית בטוחה במהלך ההריון
אם יש לך חששות או אי וודאות לגבי החטיף המועדף עליך, אתה יכול לדחות אכילת נקניקיות עד הלידה. אם עם זאת, נקניקייה היא הדבר היחיד שיספק את רעבונכם, ישנן מספר אסטרטגיות שתוכלו ליישם כדי לעזור להדוף זיהום :
- אל תאכלו נקניקיות או ארוחות צהריים או מעדניות אחרות אלא אם כן הם היו מחוממים לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס או עד שהם מהבילים מאוד לפני שהם מוגשים.
- אם אתה מוצא את עצמך במיקום בו לא ניתן לחמם את כלבך, אל תאכל אותם.
- אל תתנו למיץ של נקניקייה לעלות על מאכלים אחרים, כלי אוכל או משטחי הכנת מזון.
- שטפו תמיד ידיים לאחר טיפול בנקניקיות ובשרים אחרים כולל ארוחות צהריים ומעדניות.
- שטפו את משטחי הכנת המזון במים חמים וסבון כדי לחטא אותם.
- שמור על מקרר נקי ובטמפרטורה של 40 מעלות או קר יותר והמקפיא שלך על 0 מעלות או קר יותר.
שמור על עצמך
אם ההריון קיבל את הרעב לנקניקיה, הקפד לנקוט באמצעי הזהירות הנכונים בעת בישול ואחסון המזון כדי להגן על בריאותך ובריאות ילדך שטרם נולד.
שאלות לשאול את החבר עלי
