שרימפס ברוטב חמאת שום

השמות הטובים ביותר לילדים

שרימפס ברוטב חמאה

שרימפס מוקפץ בחמאת שום הוא מנת גורמה שתוכלו לשלוף תוך 30 דקות או פחות. הכינו את המתכון הזה באותם לילות בהם אתם מתפתים לצאת לאוכל מהיר אחרי יום ארוך או כשלא מתחשק לכם לבשל.





איך מכינים שרימפס ברוטב חמאת שום

אתה יכול להכין שרימפס בקלות ברוטב חמאת שום תוך פחות מחצי שעה. זו דרך נהדרת ליצור מנה שטעימה מפוארת עם מינימום מהומה.

מאמרים קשורים
  • סוגי כלי בישול מברזל יצוק
  • סוגי פטריות
  • דרכים לבשל סלמון

הרכיבו את המצרכים

ראשית, הרכיבו את המרכיבים. המתכון שלהלן דורש שרימפס מבושל מראש כך שיהיה קל ומהיר להכנה. תמיד תוכלו לרכוש שרימפס טרי של ג'מבו. אם תבחרו להשתמש בשרימפס טרי, קילפו והורידו את השרימפס לפני שאתם מבשלים אותו.





חפש שרימפס מבושל בקטע מזון קפוא בסופרמרקט שלך. לעתים קרובות המפורסם כשרימפס סלטים, החלקים קטנים יותר מהשרימפס הגדול והעסיסי שתמצאו בשוקי הדגים, אך מכיוון שהם מבושלים מראש ניתן להפשיר אותם ולהשתמש בהם במהירות רבה. הם אידיאליים לגרסת המהירות של המתכון הזה.

אתה תצטרך:



  • שקית אחת של שרימפס מבושל מראש
  • 1 עד 2 שיני שום
  • מקל 1 של חמאת שמנת מתוקה לא מלוחה
  • פטרוזיליה
  • סחיטת מיץ לימון טרי

להפשיר את השרימפס

  1. ממלאים סיר בערך במחצית הדרך ומביאים לרתיחה.
  2. ברגע שזה רותח, כבה את מקור החום. אם אתה משתמש בכיריים חשמליות, הסר את הסיר מהתנור.
  3. הניחו בזהירות את השרימפס הקפוא בסיר ופשוט הניחו לו לעמוד על הכיריים. היזהר שלא להתיז את עצמך במים הרותחים.
  4. המים יפשירו את השרימפס הקפוא מראש.

הכינו את רוטב חמאת השום

  1. מוציאים את העור משין השום, ובאמצעות סכין חדה חותכים בזהירות רבה את השיניים לרסיסים דקים. לְהַפְרִישׁ.
  2. מחממים את החמאה בסיר גדול מספיק להכיל את השרימפס, וכאשר מקל החמאה נמס לבריכה זהובה, מוסיפים את השום.
  3. הקפיצו בעדינות כדקה, ואז הוסיפו את השרימפס המופשר בזהירות רבה. השתמש בכף מחוררת כדי להוציא את השרימפס מהמים - אל תוסיף את מי ההפשרה.
  4. שימו לב שכל טיפות מים מהשרימפס שפוגעות בחמאה לא מתיזות אתכם בחמאה חמה.
  5. סוחטים מעט מיץ לימון טרי לתוך הרוטב, טועמים ומוסיפים עוד לפי העדיפה.
  6. עכשיו הקפיצו במהירות את השרימפס המופשר, רוטב החמאה והשום עד שהרוטב קצת מבעבע. מפזרים פטרוזיליה, מלח ופלפל לפי הטעם.

תוספות

הגישו את מתכון השרימפס המוגמר על אורז לבן או חום. לפני שמתחילים את הרוטב מכניסים סיר אורז לבישול. כחמש דקות לפני שהאורז אמור לסיים את הבישול, התחילו את רוטב החמאה. אפשר להגיש את האורז בקערה נפרדת או לכף אותו על צלחות, לסדר את רוטב החמאה והשרימפס מעל מצע האורז.

תוספות צמחיות שמשתלבות טוב עם פינוק גורמה זה כוללות:

  • תרד : אם מגישים תרד, מגישים אותו רגיל במקום מוקרם או ברוטב משלו. רוטב חמאת השום צריך להיות במוקד ארוחת הערב ותרד מוקרם או רוטב חמאה אחר עשוי להיות כבד מדי או שמן.
  • סלט זרוק : סלט מושלך טעם מרענן עם שרימפס. קל גם להרכיב אם משתמשים בסלט שטוף מראש ושקית.
  • עגבניות : סלט של עגבניות ירושה ובזיליקום טריים, שטפטוף שמן כמהין לבן וחומץ בלסמי טוב משתלב גם עם המנה הזו.

דמיון לשרימפס סקמפי

אנשים רבים משתמשים במונח שרימפס סקמפי כדי להתייחס לכל שרימפס שמכינים עם חמאת שום, אך שני המתכונים שונים זה מזה.וסרטני השרימפסבדרך כלל מתייחס למתכון איטלקי שכולל שרימפס, רוטב חמאה והרבה שום, אך כולל גם יין לבן. זה היין הלבן שמגדיר את המתכון כמתכון לסקמפי; עם זאת, ניתן לבשל מנות רבות אחרות עם מרק דומה המושרה ביין ולהיקרא סקמפי. הרוטב הכי פשוט משמיט את היין.



מכתב לדוגמא לסגירת עסק

מחשבון קלוריה