אם אתם עוקבים אחר דיאטה טבעונית, לא אוהבים יוגורט או נוטלים טיפול ללקטוז, זה עוזר לעקוב אחר מתכון לשייק תות שלא קורא ליוגורט. הפיתרון ליצירת שייק קרמי ועבה וללא חלב הוא להחליף טופו משי ליוגורט ולהוסיף ממתיק, כמו דבש, צוף אגבה, או חלב סויה או אגוזים בטעם.
חנויות קמעונאיות ששוכרות בשעה 16
מתכון לשייק תות בסיסי ללא יוגורט
לפניכם מתכון לשייק תות מהיר וקל שתוכלו להתאים אישית בקלות לפי טעמכם. מתכון זה מכין כמנה אחת או שתיים.
מאמרים קשורים- איך מכינים חלב שקדים בשבעה שלבים פשוטים בבית
- 13 רעיונות לארוחה כיצד להכין טופו
- מתכונים לשתיית רוז טקילה מפתה
רכיבים
- 1 כוס תותים, מוקפצים וחותכים לשניים
- 1/2 כוס חלב סויה רגיל או בטעם חלב או אגוזים
- 1/2 כוס טופו משי (או טופו רך אחר)
- 1/4 כוס מיץ תפוזים
- 1 כף דבש או ממתיק אחר (לא חובה)
הוראות הכנה
- שלב מרכיבים בבלנדר או במעבד מזון.
- מערבבים היטב עד שהשייק הוא המרקם הרצוי.
- יוצקים לכוסות ומגישים.
טיפ הגשה
שייקי תות ללא יוגורט אינם נוטים להישמר היטב, גם לא בקירור. בגלל זה, הם צריכים להיות נצרכים מיד לאחר הכנתם. אם אתם מתכננים להכין כמות גדולה של שייקים למספר אנשים, תוכלו להכין את כל המרכיבים מראש, אך לחכות למזג הכל ביחד ממש לפני ההגשה.
אפשרויות אחרות של שייק תות
ישנן דרכים רבות אחרות לשנות את הטעם והמרקם של שייק התותים שלך. הוספת תערובת של פירות אחרים היא הטכניקה הבסיסית ביותר, אך זו לא האפשרות היחידה. להלן מספר רעיונות נוספים ליצירת מגוון משקאות טעימים ומזינים:
- נסה להקפיא את הפירות שלך לפני שאתה מערבב את השייק. פירות קפואים יהפכו את השייק לקרח, וזה מרענן מאוד.
- לקבלת טעם חזק יותר של תות, השתמשו בפירות יער שהתחילו להיות בשלים יתר על המידה. הם צריכים להיות מעט רכים ואדום עמוק.
- הוסף את הטעם / ים המועדפים עליךמיץ פירותלמתכון השייק, תוך התאמת כמות החומרים הנוזליים האחרים באופן פרופורציונלי.
- במקום טופו, הוסיפו בננה קפואה לשייק שלכם למרקם קרמי יפה.
- דלג על החלב והטופו יחד, והשתמש בשילוב של תותים, מיץ פירות וקרח.
- כדי לדלל את המרקם של שייק, הוסיפו עוד נוזלים. ניתן להשתמש במים בצביטה, או להוסיף עוד חלב סויה או מיץ פירות.
- להסמכת שייק, הוסיפו עוד טופו או פירות והפחיתו את כמות הנוזלים.
- הוסיפו טעם נוסף עם מיץ לימון או ליים, או נסו כמה טיפות וניל, נגיעה של קינמון, או אפילו קצת סירופ שוקולד או אבקת קקאו.
- ניתן להוסיף כל מיני תוספי תזונה לשייקים, החל מתוספי חלבון או סיבים ועד נבט חיטה. בדקו זאת בעזרת כמות קטנה בהתחלה כדי לראות אם הם משפיעים על טעמו של השייק המוגמר.
נהנה מהשייקים שלך
שייקים מעולים לארוחת הבוקר, או שהם יכולים להיות חטיף משביע. נסה להשתמש בכוס ניידת ומבודדת לשייקים שלך ותוכל לקחת אותם איתך בדרכים.
