קוקוסים הם אוכל אקזוטי.
קוקוסים הם למעשה בריאים מאוד - הם לא רק עשירים בחלבון, אלא גם באלקטרוליטים ושומנים בריאים. אין פלא שהם מקור מזון חשוב לאנשים שגרים במקום בו הם גדלים. למרות הכינוי המטעה שלהם, קוקוסים הםאפילו לא אגוזים, אלא זרעים גדולים למדי.
איפה מגדלים קוקוסים?
מכיוון שדקלי הקוקוס - העצים המייצרים קוקוסים - הם צמחים טרופיים, ניתן למצוא אגוזי קוקוס בדרך כלל באזורי חוף חוף ליד קו המשווה. ליתר דיוק, האזור הטרופי משתרע על 25 מעלות צפונית ודרומית לקו המשווה, כך שמקומות באזור זה יכללו ככל הנראה קוקוסים. זה כולל תאילנד, הפיליפינים, הוואי, ברזיל, גינאה החדשה ורבים אחרים.
מאמרים קשורים
- אילו פירות גדלים על עצי דקל?
- 2 דרכים לפתיחת קוקוס בצורה בטוחה ויעילה
- האם חלב קוקוס בריא? שקלו את היתרונות והחסרונות
דקל הקוקוס, המכונה גם קוקוס נוקייפרה , לוקח שבע שנים לאחר שתילתו, לייצר פרי כלשהו. הזרעים צומחים ממרכז העץ, קרוב למקום בו העלים בולטים מהגזע. העצים מייצרים זרעים כל השנה, כך שבכל זמן נתון עץ יכול לאכלס קוקוסים בכל שלב של התפתחות.
קצב התפתחות מגוון זה יכול למעשה להוות בעיה, שכן ידוע כי כפות הידיים משליכות את מרכולתן באופן אקראי מכ- 30 מטר באוויר! אם אתם צועדים באזור שיש בו עצי קוקוס, עליכם להיזהר ולא להינפץ בראשכם על ידי זרעים נופלים, הידועים גם כמוציאים את השמשות של מכוניות חסרות מזל.
איפה אתה יכול להשיג אחד?
למרבה המזל, חנויות מכולת רבות מתחילות לשאת אגוזי קוקוס טריים באזור התוצרת שלהם, כך שאינך צריך לעשות טיול לאי טרופי נטוש כדי לחוות את שמחת הקוקוס הטרי. בקש מהמכולת המקומית שלך לשאת קוקוסים תאילנדיים צעירים, הידועים בבשרם הרך במיוחד.
