סקוץ' וויסקימוסיף קוקטיילים חום, תווי דבש ומורכבות מעושנת. זה יכול גם לעמוד על סוגים אחרים שלוויסקי בקוקטיילים, כמו בורבון או שיפון, כדי להוסיף עומקי טעם מעניינים. מתכוני קוקטיילים סקוטשיים אלה הם דרך טעימה ליהנות מסקוטש בכל עונה.
1. חמץ סקוטי
חמוץ ויסקי הוא קוקטייל וויסקי קלאסי המשלב חום, מתוק וחמצמץ. שימוש בסקוטש מעורבב ומעושן כמו ג'וני ווקר בלאק מוסיף עומק מורכבות לקוקטייל זה שווה חלקים מעניינים וטעים.
מאמרים קשורים- 15 מתכונים לקוקטיילים אדומים
- 16 משקאות וויסקי פופולריים
- מתכון למשקה רובי רוי אותנטי + וריאציות פשוטות
רכיבים
- ½ גרם מיץ ליים טרי סחוט
- ½ גרם מיץ לימון סחוט טרי
- 1 גרםסירופ פשוט
- 2 אונקיות מעורבבות סקוטש
- קרח
- פרוסת תפוזים ודובדבן עבורלְקַשֵׁט
הוראות
- בשייקר קוקטיילים, שלבו את מיץ הליים, מיץ הלימון, הסירופ הפשוט והסקוטש.
- מוסיפים קרח ומנערים לצינון.
- מסננים לאזכוכית סלעיםמלא קרח.
- מקשטים בפרוסת התפוז והדובדבן.
וריאציה של חלבון ביצה
אתה יכול גם להוסיף קצף מוקצף לזה על ידי הוספת שייקר קוקטייל לבן אחד. אל תוסיף את הקרח. במקום זאת יש לנער יבש (לנער ללא קרח) למשך כ- 30 שניות כדי להקציף את החלבונים, ואז להוסיף את הקרח ולנער שוב לצינון.
למי הוא גדי הכי תואם
2. סקוטי מיושן
בזמן שאתה יכול להשתמש בסקוטש מעורבב כדי להכיןקוקטייל מיושן(מיוצר בדרך כלל עם שיפון או בורבון), זה קוקטייל נהדר להפגין סינגל מאלט מאוזן כמו לגווולין.
רכיבים
- קוביית סוכר אחת
- התזה של מים או מי סודה
- 2 מקפים מריר קוקטיילים אנגוסטורה
- קליפת תפוז 1
- 2 אונקיות סקוטש סינגל מאלט
- 3 קוביות קרח
- דובדבן לקישוט
הוראות
- בכוס סלעים, מערבבים את קוביית הסוכר, המים, המרים והטחון הכתום.
- מוסיפים את הסקוטש ואת קוביות הקרח. לְרַגֵשׁ.
- מקשטים בדובדבן.
וָרִיאַצִיָה
החלף את האנגוסטורה ב מריר קינמון מעושן להעצמת טעם העשן ולהוספת רמז לתבלין.
3. מסמר חלוד
הציפורן החלודה היא שילוב פשוט של סקוטש מעורבב ודרמבוי. זהו קוקטייל מחמם וטעים המושלם לצהרי סתיו קרירים.
רכיבים
- 1 גרם דרמבוי
- סקוטש מעורבב באחד גרם
- קרח
- טריז לימון או קליפה לקישוט
הוראות
- בכוס סלעים, שלבו את הדרמבוי והסקוטש.
- מוסיפים את הקרח ומערבבים.
- מקשטים עם טריז לימון או קליפה.
4. דם וחול
קוקטייל הדם והחול הוא משקה מעורב סקוטי פופולרי המיוצר עם ורמוט מתוק, סקוטש, ליקר דובדבנים ומיץ תפוזים. זה שילוב של מתוק, חזק ומעושן שידגדג את שפתי הטעם שלך, וזה מקנח נהדר בקיץ.
רכיבים
- גרם מיץ תפוזים סחוט טרי
- ¾ גרם מתוקוֶרמוּט
- ליקר דובדבנים אונקיה
- אונקיה מעורבבת סקוטש
- קרח
- קליפת תפוז לקישוט
הוראות
- מצננים קופה או כוס קוקטייל.
- בשייקר קוקטייל, שלבו את מיץ התפוזים, ורמוט, ליקר דובדבן וסקוטש.
- מוסיפים את הקרח ומנערים לצינון.
- מסננים לתוך הקופה המצוננת. מקשטים בקליפת התפוז.
5. סקוטש קולינס
טום קולינס הואמשקה ג'ין פופולריוזה המקביל הסקוטי. זה תוסס, שהוא סוג של משקה שהוסיף סודה - במקרה זה סודה למועדון. זהו משקה מרענן המושלם למזג האוויר החם של האביב או הקיץ.
רכיבים
- גרם מיץ לימון סחוט טרי
- ¾ סירופ פשוט
- 1 1/2 אונקיות מעורבבות סקוצ '
- קרח
- 4 גרם סודה למועדון
- פרוסת לימון לקישוט
הוראות
- בשייקר קוקטייל, שלבו את מיץ הלימון, הסירופ הפשוט והסקוטש.
- מוסיפים את הקרח ומנערים לצינון.
- מסננים לכוס קולינס מלאה קרח.
- תשלים עם סודה המועדון.
- מקשטים בפרוסת לימון.
6. רוב רוי
הרוב רוי הוא הגרסה הסקוטית של הפופולריקוקטייל מנהטן. לעשותזה מתכון למשקה של רוב רויתצטרך סקוטש מעורבב, ורמוט מתוק, מריר קוקטיילים, קרח ודובדבן לקישוט.
7. קוקטייל פניצילין
לסקוטש יש לעתים קרובות תווי דבש, ולכן הוספת דבש בקוקטייל פניצילין היא דרך נהדרת להעצים את פרופיל הטעם בסקוטש מעורבב. זהו קוקטייל סתיו טעים.
רכיבים
- 3 פרוסות זנגביל שור טרי
- ¾ סירופ פשוט של דבש
- גרם מיץ לימון סחוט טרי
- 2 אונקיות מעורבבות סקוטש
- קרח
- אונקיה סקוטש יחיד-מאלט כבול בכבדות (כגון ברוישלדיך)
הוראות
- בשייקר קוקטייל, מערבבים את זנגוויל עם הסירופ הפשוט.
- מוסיפים את מיץ הלימון והסקוטש המעורב.
- מוסיפים קרח ומנערים לצינון.
- מסננים לכוס סלעים מלאה בקרח.
- יוצקים את הסינגל-מאלט על גב כף כדי לצוף על גבי המשקה.
8. סקוטי טודי
בימי חורף קרים או במזג אוויר סתווי קריר, אין דבר טוב יותר מאשרטודי חם.Scotch הוא החזק המושלם להוסיף למשקה זה המכיל דבש, תה ומרכיבים מחממים אחרים.
כפי שנראה במכשירי כושר בטלוויזיה
רכיבים
- 8 גרם תה חם מבושל
- Honey גרם דבש
- גרם מיץ לימון סחוט טרי
- 1½ אונקיות מעורבבות סקוטש
- פרוסת לימון לקישוט
הוראות
- בספל קפה שלבו את התה, הדבש, מיץ הלימון והסקוטש. לְרַגֵשׁ.
- מקשטים בפרוסת לימון.
9. בלאדי מרי מלכת סקוטש
למרי הדמים הקלאסיתזה דבר של יופי. הוספת סקוטש מעורבב מעושן במקום הוודקה מוסיפה אלמנט של עשן לקוקטייל שמביא מורכבות. תיהנו ממנו עם בראנץ 'באביב או בקיץ.
רכיבים
- גרם מיץ לימון סחוט טרי
- 4 גרם מיץ עגבניות
- סקוטש מעורבב מעושן 1½
- 2 עד 3 מקפים רוטב ווסטרשייר
- 3 עד 4 מקפים של טבסקו
- קורט פלפל שחור
- מלח קורט (או מלח מעושן)
- קרח
- גבעול סלרי לקישוט
הוראות
- בכוס ליטר, שלבו את מיץ הלימון, מיץ העגבניות, הסקוטש, רוטב הווסטרשייר, הטבסקו, הפלפל השחור והמלח.
- מגלגלים את המשקה בין שתי כוסות ליטר (הגלגול כולל מזיגה קדימה ואחורה מכוס לכוס אללְעַרְבֵּב).
- יוצקים לכוס ליטר או לכוס קולינס במילוי קרח. מקשטים בגבעול הסלרי.
10. סנדק
הסנדק הוא קוקטייל סקוטי קלאסי שהוא התערובת המושלמת של סקוטי ומתוקאמרטו.
רכיבים
- 2 אונקיות מעורבבות סקוטש
- אמרטו אונקיה
- קרח
הוראות
- בכוס ערבוב, שלבו את הסקוטש והאמרטו.
- מוסיפים קרח ומערבבים לצינון.
- מסננים לכוס סלעים מלאה בקרח.
11. Scotch Buttered חם
רום עם חמאה חמה מסורתית הוא מחמם חורף טעים, וסקוטש מוסיף שכבה נוספת של מורכבות מעושנת. אתה יכול לערבב קבוצה שלבלילת רום חמאה מסורתיתוהוסף סקוטש במקום הרום, או שתוכל להכין אותו על ידי הספל.
רכיבים
- 1 כף חמאה לא מלוחה, מומסת
- ¾ סירופ פשוט של סוכר חום
- התזה של תמצית וניל
- Cream גרם קרם כבד
- 1½ אונקיות מעורבבות סקוטש
- מים רותחים
- אגוז מוסקט טרי מגורד לקישוט
הוראות
- בספל, שלבו את החמאה, הסוכר החום, הווניל, השמנת הכבדה והסקוטש.
- מלא את הספל במים חמים. לְרַגֵשׁ.
- מקשטים באגוז המוסקט המגורד.
12. סקוטש ג'ולפ
שימוש בסקוטש מעורבב מאוזן באכמו julepמוסיף שכבה נוספת של טעם ומורכבות למשקה הוויסקי הפופולרי באביב ובקיץ.
רכיבים
- 10 עלי נענע
- ¾ סירופ פשוט
- 2 אונקיות מעורבבות סקוטש
- קרח כתוש דק
- התזה של מי סודה
- ענפי נענע לקישוט
הוראות
- בכוס ג'ולפ, מערבבים את עלי הנענע עם הסירופ הפשוט.
- מוסיפים את הסקוטי.
- ממלאים את הכוס לחלוטין בקרח כתוש דק. מערבבים עד לכיסוי הכפור החיצוני.
- תלול את הקרח מעל החלק העליון של הכוס. הוסף התזה של מי סודה.
- מקשטים עם ענפי נענע.
13. בובי ברנס
שמו של המשורר הסקוטי רוברט ברנס, קוקטייל זה הוא תערובת של סקוטש, ורמוט מתוק ובנדיקטיני.
הדרך הטובה ביותר לנקות סורגי כיריים
רכיבים
- סקוטש יחיד מאלט 1½ אונקיות
- ורמוט מתוק 1½ אונקיה
- Bened אונקיה בנדיקטינית
- קרח
- טוויסט לימון לקישוט
הוראות
- מצננים כוס קוקטייל.
- בשייקר קוקטייל, שלבו את הסקוטש, הוורמוט והבנדיקטינה.
- מוסיפים את הקרח ומנערים לצינון.
- מסננים לתוך הכוס המצוננת. מקשטים בטוויסט הלימון.
14. פרסביטריאני
מצא דת באמצעות משקה מעורב סקוטי קלאסי קל וטעים זה משולב פשוט של סקוטש וג'ינג'ר אייל (או, לטעם ג'ינג'י יותר, בירה ג'ינג'ר). זהו קל לקחת על סקוטש זה מושלם למזג אוויר חם יותר.
רכיבים
- קרח
- 2 אונקיות מעורבבות סקוטש
- 3 גרם ג'ינג'ר אייל
- 3 גרם סודה למועדון
הוראות
- מלא כוס כדור גבוהה עם קרח.
- מוסיפים את הסקוטש, הג'ינג'ר אייל וסודה למועדון. לְרַגֵשׁ.
15. המודרני
כדי לא להתעלם מהמיושנים, המודרני הוא תפיסה חדשה וטעימה יותר על סקוטש.
רכיבים
- ½ גרם מיץ לימון סחוט טרי
- 1 כף סירופ פשוט
- מריר קוקטיילים בטעם תפוז דאש
- 1½ אונקיות מעורבבות סקוטש
- 1½ גרם ג'ין סלואי
- דאש אבסינת
- קרח
- דובדבן לקישוט
הוראות
- מצננים כוס קוקטייל.
- בשייקר קוקטייל, שלבו את מיץ הלימון, הסירופ הפשוט, המר כתום, הסקוטש, הסלואין ג'ין והאבסינת.
- מוסיפים את הקרח ומנערים לצינון.
- מסננים לתוך הכוס המצוננת. מקשטים בדובדבן.
קוקטיילים קלאסיים המיוצרים עם סקוטש
הסקוטש אמנם טעים ומסודר או על הסלעים ללגימה, אך תוכלו ליהנות ממנו בכל עונה בקוקטיילים סקוטשיים טעימים. נסו את הקוקטיילים הקלאסיים האלה עם וויסקי סקוטי. בטוח תהפוך לאוהב סקוטי.
