עקיצות ביצה של מטגן אוויר הן ביס בגודל נגיסה, עמוס בחלבון לארוחת בוקר או צהריים!
ביצים מערבבים עם גבינה והתוספות האהובות עליך ומבשלים עד שהם אווריריים בטיגון האוויר. דל פחמימות, דל קלוריות ונשכים ניידים בדקות ספורות בבית!
ארוחת בוקר מהירה וקלה
- נשיכות ביצים לוקחות דקות בלבד להכין ולבשל מהר מדי!
- הם דרך מצוינת ליהנות שאריות ירקות או בשר צלויים.
- הֵם לחמם היטב לארוחות בוקר כל השבוע.
- דלג על סדרי הטייק אאוט (ו תחסוך כסף ) על ידי הכנת ביס ביצים בבית.
- עקיצות הביצים האלה עמוסות תזונה וטעם !
מגישים עם בייקון פריך אייר פרייר, קצת קבוב פירות קשת וקנקן מי לימון.
מרכיבים וגיוונים
ביצים: ניתן להכין עקיצות ביצה משילוב של ביצים שלמות, חלבונים, או אפילו ביצים נוזליות שנרכשו בחנות בקרטון. קלי קלות! ערבבו פנימה קצת תבלין טאקו לנגיסות ביצה בסגנון טקס-מקס!
בָּשָׂר: בייקון הולך יד ביד עם ביצים, אבל אנחנו גם אוהבים בשר חזיר קצוץ, נקניקיית ארוחת בוקר פרוסה, אפילו שאריות עוף מגורר, בקר או חזיר.
ירקות: אנחנו אוהבים את כל הירקות לנשיכות ביצים! ודאו שהם קצוצים או חתוכים לקוביות דקות כדי שנגיסות הביצים יישארו שלמות. מה שעובד בחביתה, עובד לנשיכות ביצים! נסו פלפלים צבעוניים, פטריות, בצל, תרד, אפילו קישואים חתוכים לקוביות!
טיפ למטבח אלה מתבשלים במהירות כך שלירקות לא תהיה הזדמנות להתבשל. השתמשו בירקות מבושלים או אפילו הכניסו אותם למיקרוגל למשך דקה לפני הוספה לתערובת הביצים.
איך מכינים ביס ביצים של אייר פרייר
קל להכין נגיסות ביצה של טיגון אוויר!
- להקציף ביצים לקצף אוורירי. מוסיפים את שאר החומרים (לפי מתכון למטה) ויוצקים לתבניות סיליקון, ¾ מלא.
- מערבבים את הביצים באמצע הבישול.
- מבשלים עד שהביצים מתייצבות.
אנו משתמשים תבנית הסיליקון הזו לעקיצות ביצים (וגם בסיר האינסטנט). אתה יכול להשתמש במחבת מאפינס קטנה או אפילו רמקינים קטנים שמתאימים לטיגון האוויר שלך. אם התבניות שלך בגודל שונה, ייתכן שהן צריכות קצת יותר או פחות זמן לבשל.
טיפים לשלמות
- מקציפים את הביצים עד שהן הופכות לצהוב בהיר אוורירי. אתה לא אמור לראות חתיכות של לבן או חלמון.
- אל תוסיף יותר מדי ערבובים או שנגיסות הביצים לא יחזיקו יחד.
- מבשלים מראש ירקות וסוחטים החוצה כל לחות לפני ההוספה.
- מערבבים את הביצים לאחר 7 או 8 דקות. זה עוזר להפיץ את התוספות (או שהם ישקעו או יצופו בהתאם למה שהוספת).
- ביצים ימשיכו להתבשל לאחר הסרתן מהטיגון האוויר אז אל תבשלו יתר על המידה.
שאריות
שומרים ביס ביצים בשקית רוכסן או בכלי במקרר עד 7 ימים.
מקפיאים אותם בנפרד בניילון ולאחר מכן בשקית עם רוכסן.
משוך אחד או שניים החוצה ומחממים מחדש בטיגון אוויר שחומם מראש למשך כ-4 דקות. לחלופין, שים את ביס הביצים הקפואות בתיק גב או בתיק והם יופשרו עד ארוחת הצהריים!
ביצים לימים!
- ביצים עלומות בתנור - מושלם לקהל
- ביס ביצים מיידיות בסיר - קל ובריא
- מאפינס ביצים צמחיות - ארוחת בוקר מהירה ומוכנה!
- ביצים קלות אפויות - מוכנות תוך 20 דקות
- חביתת דנבר - עמוסה בירקות טריים
- ביצים מוגזות - הדרך הקלה ביותר להכנת ביצים
הכנתם את ביס הביצים של האייר פרייר? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
