מרק קרוק פוט חזיר ועדשים

מרק חזיר ועדשים זה מנחם, בריא, ורק הכרטיס כשמזג האוויר הקר מופיע!

המרק הזה כמעט קל מדי לעשות! כל שעליך לעשות הוא להניח את המרכיבים בסיר לבישול איטי ולחזור הביתה לארוחה מוכנה.

זה האולטימטיבי במתכוני מרק מלוחים במזג אוויר קר והדרך המושלמת לנצל עצם בשר חזיר. מגישים אותו עם פרוסות עבות של לחם עם חמאה פריך!

מרק מלוח בסיר איטי

עדשים היו פריט לרבים מכם שהיה במזווה שלכם בשנת 2020, כאשר המצרכים היו נדירים, אז יצרנו כמה מתכונים לפי בקשה (כמו סלפי ג'וז ופשטידת רועים!). מאז, תמיד יש לי אותם במלאי במזווה שלי!

קל בטירוף להכנה, המרק הזה כמעט מתבשל מעצמו.
מתפתחים עדשים בבישול איטי, ירקות ושינקין טעמים עמוקים ועשירים כשהם משתלבים יחד.
המרק הזה טעים אפילו יותר למחרת! שֶׁלָה נהדר עבור שאריות .
בתקציב? מרק בריא ומלוח זה אידיאלי למשפחות גדולות, מפגשים גדולים ותיאבון גדול! תנו לכל אחד להגיש את עצמו מה-Crock Pot עם חתיכת לחם פריך או לחמניות ארוחת ערב !

עצם בשר חזיר, תבלינים, עדשים, סלרי, עגבניות, גזר, חמאה, מרק, שום ובצל להכנת מרק קרוק פוט חזיר ועדשים עם תוויות

מרכיבים למרק בשר חזיר ועדשים

עדשים - עדשים מתבשלות בקלות ומהוות ניצחון קל במתכון הזה. ניתן להשתמש באפונה מפוצלת בנוסף לעדשים (או במקום!). עדשים חומות זמינות בקלות והן מהסוג שהשתמשנו במתכון הזה.

ירקות - בצל, גזר וסלרי מוסיפים טעם למתכון מרק חזיר ועדשים זה. זרקו פנימה קצת תירס, אפונה, תפוחי אדמה חתוכים לקוביות או שקית של תערובת ירקות קפואים כדי להגדיל את המרק ולמתוח אותו עוד יותר!

שניהם - שארית עצם חזיר מהבשר החג שלך מושלמת במתכון הזה. אם אין לך בשר חזיר, השתמש ב-2 כוסות שאריות של קוביות חזיר. ניתן להשתמש בחתיכות בייקון מבושלות ומפוררות או אפילו קציצות קפואות במקום בשר חזיר. לחלופין, השתמש בכל שאריות הבשר שיש בהישג יד!

איך מכינים מרק חזיר ועדשים

כל כך קל להכין את המרק המזין הזה.

מטגנים בצל בחמאה עד שהוא מתרכך.
מוסיפים בצל ושאר החומרים (למעט פטרוזיליה) לסיר החרס ומבשלים (לפי מתכון למטה) .
מסירים את עלה הדפנה ועצם השינקן (אם משתמשים). מסירים את הבשר מהעצם ומוסיפים אותו בחזרה למרק.
מערבבים פנימה פטרוזיליה, מתבלים לפי הטעם ומגישים.