בין אם יש לכם מחלת צליאק ובין אם אתם פשוט רגישים לגלוטן, חברת Subway מציעה פריטי תפריט לדיאטנים ללא גלוטן. לדעת באיזה מהפריטים הללו לבחור יכול להיות קצת מסובך, ולכן יש רשימת אוכל רכבת תחתית ללא גלוטן. זכור מכיוון שרכבת התחתית אינה מציעה תפריט ללא גלוטן באופן ספציפי, תמיד קיים סיכון לזיהום צולב.
אילו מזונות רכבת תחתית מכילים גלוטן?
כל כריכי הרכבת התחתית המוגשים על לחמים, עטיפות או מאפינס אנגלים מכילים גלוטן, על פי נתוני הרכבת התחתית תרשים מידע על אלרגיה ורגישות למזון . פריטי התפריט הספציפיים הבאים ב- Subway מכילים גלוטן:
- כל הכריכים המוגשים על לחם
- כל העטיפות
- לחם שטוח
- מאפינס אנגליים
- כל השטוחות
- קציצות ומרינרה
- סלט מרינרה מקציצה
- תחושת מאכלי ים
- סלט תחושת מאכלי ים
- סלט טריאקי עוף בצל מתוק
- קרוטונים
- רצועות עוף מזוגגות של טריאקי
- פיצת גבינה
- צ'ילי בקר
- מרק עוף וכופתאות שמנת
- מרק עוף שמנת ואורז בר
- מרק אטריות עוף הומסטייל
- כל העוגיות
- עוגת גבינה ופטל
- איך אוכלים ללא גלוטן
- מתכון לפנקייק ללא גלוטן
- מתכון לבראוניז ללא גלוטן
מרקים
תיהנו ממרקי הרכבת התחתית הבאים ללא גלוטן:
- מרק שעועית שחורה
- מרק ברוקולי וצ'דר
ביצים ללא גלוטן, בשר, עופות ופירות ים
בשרים עשירים בחלבונים ופריטים אחרים בתפריט הזמינים ב- Subway הם ללא גלוטן, על פי תרשים המידע לאלרגיה ורגישות של Subway.
- רצועות בייקון
- הודו מגולף
- קציצת עוף צלויה בתנור
- רצועות עוף רגילות
- בשרים משולבים חתוכים קרים
- חביתה ביצה רגילה
- חביתה לבנה
- חזיר (יער שחור)
- בשר BMT איטלקי (בשר חזיר, פפרוני וסלאמי)
- צלי בקר
- עוף בסגנון רוטיסרי
- בשרים איטלקיים מתובלים (פפרוני וסלאמי)
- סטייק
- טונה
- חזה הודו
סלטים ברכבת התחתית ללא גלוטן
תיהנו מסלטורי הרכבת התחתית המזינים, ללא גלוטן הבאים:
- סלט עוף באפלו
- סלט נמס של חווה עוף ובייקון
- סלט משולב חתוך קר
- סלט חזיר (יער שחור)
- סלט BMT איטלקי
- סלט עוף צלוי בתנור
- סלט צלי בקר
- סלט עוף בסגנון רוטיסרי
- סלט טונה
- סלט חזה טורקיה
- סלט חזיר וחזה חזיר
- סלט איטלקי פיקנטי
- סלט מועדון הרכבת התחתית
- סלט סטייק וגבינה
- סלט תענוג צמחוני
גבינות ללא גלוטן
כל גבינות הרכבת התחתית נטולות גלוטן וכוללות את הדברים הבאים:
האם אי פעם יש לך שאלות לבני נוער
- גבינה אמריקאית
- גבינת צ'דר
- גבינת צ'דר מונטריי גרוסה
- גבינת מוצרלה מגוררת
- גבינת פרמזן
- גבינת ג'ק פלפל
- גבינת פרובולון
- גבינה שוויצרית
ירקות רכבת תחתית ללא גלוטן
כל הירקות הטריים של הרכבת התחתית הם בחירה טובה עבור דיאטנים ללא גלוטן וכוללים:
- חסה
- עגבניות
- חֲמוּצִים
- תרד
- פלפלי בננה
- בצלים
- ג'לפניוס
- זיתים
תבלינים ללא גלוטן
רוב אפשרויות התבלין של הרכבת התחתית נקיות מגלוטן. אלו כוללים:
- רוטב באפלו
- רוטב קיסר
- רוטב צ'יפוטלה דרום-מערבי
- רוטב חרדל דבש
- מיונז (רגיל וקליל)
- חרדל (צהוב וחום)
- שמנים
- חבישת חווה
- ויניגרט רכבת תחתית
- רוטב בצל מתוק
- חומץ
- גואקמולי
טיפים בסיסיים לזכור
כמה טיפים בסיסיים יעזרו לך להתרחק מגלוטן בעת אכילה ברכבת התחתית:
- זיהום צולב הוא דאגה, מכיוון שמזון ללא גלוטן מכינים לעיתים קרובות באמצעות ציוד זהה למזונות המכילים גלוטן, ומשטחי הכנה זהים לאלה שעליהם מכינים אוכל המכיל גלוטן.
- למעט סלט טריאקי עוף בצל מתוק, סלט תחושת פירות ים וסלט מרינארה קציצה, סלטים של הרכבת התחתית הם ללא גלוטן.
- כל ירקות הגבינות והגבינות ללא גלוטן.
- למעט עוף מזוגג טריאקי, קציצות ומרינרה ותחושת פירות ים, אוכלים מחלבון Subway הם ללא גלוטן.
- למעט קרוטונים, תבלינים של הרכבת התחתית הם ללא גלוטן.
- כל קינוחי הרכבת התחתית מכילים גלוטן.
- כל לחמי הרכבת התחתית, העטיפות והמאפינס האנגלי מכילים גלוטן.
דיאטה ברכבת התחתית וללא גלוטן
הרכבת התחתית מציעה מגוון רחב שלמזון ללא גלוטן. עם זאת, ודא שאתה מתייחס לנושא זיהום צולב עם האדם שמכין את הארוחה שלך, כדי שיוכלו לנקוט באמצעי זהירות מונעים מתאימים. אם אתה רגיש ביותר, כמו במקרה של מחלת צליאק, עדיף להימנע לחלוטין מסאבווי.
