קישואים בגריל הוא המנה המושלמת לקיץ כמעט לכל ארוחה!
פרוסות קישואים נזרקות בתערובת פשוטה של שמן, מיץ לימון טרי ותבלינים. המתכון הזה מוכן תוך דקות ספורות לתוספת קלה ומהירה.
זוקיני בגריל הוא הדרך המושלמת לסיים ארוחה קלה על הגריל. זה הולך נהדר לצד כל דבר מ חזה עוף ל סטייקים .
איך לצלות קישואים
אני אוהב להכין קישואים אפויים , אבל בחודשי הקיץ, הגריל הוא חבר שלי מכיוון שאין צורך בתנור!
- צולים כ-2-3 דקות לכל צד או עד לקבלת תערובת פריכה.
- אנחנו אוהבים לחתוך את הקישואים לעיגולים ולהשחיל על שיפודים. אפשר גם לחתוך לרצועות ולדלג על השיפודים.
- הקישוא מתבשל מהר, אם צלית בשר ניתן לבשל את הקישוא בזמן שהבשר נח.
- אם יש לכם עשבי תיבול טריים, כדאי לפזר אותם על הקישואים לאחר הבישול. זה מוסיף טעם רענן (שמיר ובזיליקום הם המועדפים).
- הוסיפו טפטוף שמן זית, סחיטה של לימון טרי או חומץ בלסמי, או אפילו מעט פרמזן או פטה לפני ההגשה.
- ▢שתיים בינוני קישוא
- ▢שתיים כפות שמן זית
- ▢אחד צפורן שום טָחוּן
- ▢½ כַּפִּית עלי בזיליקום מיובשים
- ▢אחד לימון שימוש מחולק
- ▢תיבול מלח ופלפל לפי הטעם
- מחממים את הגריל לבינוני-גבוה.
- פורסים את הקישואים בעובי של כ-¾' ומניחים בקערה.
- מוסיפים שמן זית, שום, בזיליקום, מלח ופלפל. סוחטים חצי מהלימון על הקישואים ומערבבים לאיחוד.
- משחילים קישואים על שיפודים וצולים 3-5 דקות מכל צד או עד שהם פריכים. מסירים מהגריל וסוחטים את שאר הלימון מעל אם רוצים.
- מגישים מיד.
כמה זמן לצלות קישואים
קישואים בגריל מתבשלים מהר, אז אתה צריך לוודא שאתה צופה בו בזמן שאתה מבשל. אף אחד לא אוהב אוכל דייסתי!
איפה הבלם ברכב
הגריל שלך צריך להיות מחומם מראש לגובה בינוני לפני אתה מתחיל לבשל אותם. מניחים את הקישואים בגריל על הגריל ומבשלים אותו כ-3-5 דקות מכל צד. ברגע שהוא מבושל משני הצדדים ונימוח ועדיין פריך (הוא אמור להחזיק את צורתו היטב), הסר אותם מהגריל ותיהנה מהם מיד!
טיפים
אהבתם את מתכון הקישואים הזה? השאירו דירוג והגיבו למטה, נשמח לשמוע את רעיונות התיבול וההגשה האהובים עליכם!
5מ4ביקורת קולותמתכון קישואים בגריל
זמן התכוננות5 דקות זמן בישול5 דקות זמן כולל10 דקות מנות4 מְחַבֵּר הולי נילסון פרוסות קישואים רכות מתובלות קלות וצלויות בגריל הופכות את התוספת המושלמת לקיץ.רכיבים
הוראות
הערות למתכונים
ניתן להכין קישואים ולהשרות במרינדה עד 24 שעות מראש. ניתן לפרוס את הקישואים לרצועות במקום לעגולים ולא ידרשו שיפודים. אם משתמשים בבייבי קישואים, אפשר לחצות אותם לאורכם ולזרוק אותם עם תבלינים. ניתן להשתמש באבקת שום במקום שום טרי. אם יש לכם עשבי תיבול טריים, כדאי לפזר אותם על הקישואים לאחר הבישול. זה מוסיף טעם רענן (שמיר ובזיליקום הם המועדפים). הוסף טפטוף שמן זית, סחיטה של לימון טרי או חומץ בלסמי, או אפילו מעט פרמזן או פטה לפני ההגשה כדי לשנות אותו.מידע תזונתי
קלוריות:87,פחמימות:5ז,חֶלְבּוֹן:אחדז,שמן:7ז,שומן רווי:אחדז,נתרן:8מ'ג,אֶשׁלָגָן:293מ'ג,סִיב:אחדז,סוכר:3ז,ויטמין:195IU,ויטמין סי:31.8מ'ג,סִידָן:23מ'ג,בַּרזֶל:0.5מ'ג(מידע תזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתוספת
