אפונת קליפה סגולה טרייה אולי אינה הירק הנפוץ ביותר, אך ניתן להוסיף אותם לכל הכנה לארוחה שבועית לצורך תזונה וטעם. בדומה לאפונה שחורת עיניים, אפונה זו מהווה מצרך אמיתיבישול דרומיולהשליםלחם תירס, חזיר ובמיה. נסה לבשל אותם על הכיריים או בסיר איטי בשיטות בסיסיות אלה.
על התנור
אחת הדרכים הפשוטות ביותר לבשל אפונה פרווה טריה סגולה היא לתת להם להתבשל על הכיריים. כל מה שאתה צריך זה סיר אחד וכמה תבלינים. לאחר מכן, קחו את השיטה הבסיסית והכלו מעט בייקון ואורז לתוספת טעימה וממלאת.
רשימת משרות בתעשיית המוזיקה
- שוטפים את האפונה.
- מקליפים אותם על ידי קילוף הקליפה החיצונית ומסירים את האפונה שבתוכה.
- מניחים אפונה בסיר עם מספיק מים כדי לכסות אותם.
- מפזרים אבקת שום, מלח ופלפל לטעם.
- מביאים לרתיחה, ואז מכסים ומשהים כשעתיים תוך כדי ערבוב של האפונה מדי פעם.
- מבשלים עד שהאפונה רכה אך לא נשברת.
- מסננים את המים ומגישים עם חזיר, חזיר או על אורז.
- תזונת אפונה
- בציר צנצנות עוגיות מקוי סגנונות וערכים
- יסודות הטיפול בצנחנים
תנור מבושל אפונה של סגול עם אורז ובייקון
מגישה ארבע
רכיבים:
- 4 כוסות אפונה לא קליפה
- 2 כוסות מים
- 1 1/2 כף שום שום
- קורט מלח ופלפל
- חבילה אחת אורז חום מיידי של דוד בן דגנים מלאים
- 4 חתיכות בייקון
הוראות:
- מעטפים אפונה ומניחים בסיר עם מים.
- מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים כשעתיים תוך כדי ערבוב של האפונה מדי פעם.
- בעשר הדקות האחרונות של בישול צורב בייקון במחבת בינונית.
- מוציאים בייקון מהתבנית וקוצצים לחתיכות קטנות.
- מבשלים אורז במיקרוגל לפי ההוראות, ואז יוצקים למחבת עם שאריות של בייקון.
- מטגנים כדקה עד שהאורז פריך ומערבבים בייקון.
- מגישים אפונה על אורז.
בסיר איטי
אפשר לבשל אפונה של קליפה סגולה וטרייה לשלמות בכיריים איטיות. זה אולי לוקח יותר זמן, אבל זה מאפשר לאפונה לקלוט את טעמי המתכון. לאחר שהטכניקה הבסיסית תפלה, תוכלו לזרוק מעט ירקות ותבלינים למנה משביעה.
- שוטפים ומקליפים את האפונה.
- מניחים אפונה בסיר איטי ומכסים אותם במים או מרק ..
- מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- מניחים את המכסה מעל ומבשלים בגובה כשלוש שעות. בשפל, האפונה תתבשל במשך כשש עד שמונה שעות.
- מסירים את האפונה ונהנים!
כיריים איטיות מתכון לאפונה גבעול
מגישה ארבע
כמה קראט צריכה להיות טבעת אירוסין
רכיבים:
- 4 כוסות אפונה לא קליפה
- 2 כוסות מים
- 1 כוס מרק ירקות דל נתרן
- 1 בצל צהוב פרוס
- 2 שיני שום טחונות
- 1 כף טימין
- 2 עלי דפנה
- קורט מלח
הוראות:
- מעטפים אפונה ומניחים בסיר איטי עם מים, מרק, בצל, שום, טימין, עלי דפנה ומלח
- מבשלים בגובה שלוש שעות.
את אלה ניתן להגיש על אורז, בפני עצמם כתוספת, או לערבב עם קוביות או בשר מגורר כמו עוף או חזיר. הוסף מעט שום טרי או אבקת במהלך שלב ראשון אם אתה אוהב טעם שום.
נסה את אפונת הגול הסגולה
בישול אפונה של קליפה סגולה על הכיריים או בסיר חרס הם רק שתיים מהדרכים הנפוצות והקלות להכנת האפונה הייחודית הללו. אפונה אלה הם רב תכליתיים מכיוון שהם יאספו את הטעם של החומרים איתם הם מבושלים. לא משנה איך מבשלים אותם, אפונת קליפה סגולה הם תוספת צפופה וטעימה לארוחה.
