למרגריטה עשויות להיות תכולת סוכר משתנה בהתאם לסוג והמרכיבים שנכנסים אליהן, כמו גם לגודל. לדוגמה, מרגריטות המיוצרות באופן מסורתי עשויות להכיל פחות סוכר מאלו המיוצרות בתערובת מרגריטה.
מרגריטה ליים מסורתית
מרגריטה 4 אונקיות מסורתית על הסלעים מכילה:
- 2 אונקיות טקילה
- 1 גרם משולש שניות
- מיץ ליים 1 גרם
- מלח
- משקאות אלכוהוליים לחולי סוכרת
- 3 מתכונים טעימים למרגריטה
- אבטיח מרגריטס
מבין המרכיבים הללו, השלישייה המשולשת ומיץ הליים אכן מכילים סוכר. על פי נתוני תזונה עצמית , 2 גרם מיץ ליים מכיל פחות מגרם אחד של סוכר. DrinksMixer מציין כי משולש שניות מכיל 10.9 גרם סוכר לאונקיה. לכן, במרגריטה 4 אונקיות מסורתית על הסלעים יש בין 11 ל -12 גרם סוכר.
תכולת הסוכר הזו זהה בין אם המרגריטה מעורבבת עם קרח ובין אם על הסלעים, מכיוון שהברמן משתמש באותן כמויות משקאות, מערבל וקרח. ההבדל היחיד הוא שאחד משולב לסלוש ואילו השני נשאר על הסלעים.
מערבלים
במרגריטות מסורתיות העשויות בתערובת עשויות להיות רמות משתנות של סוכר בהתאם למותג. עם זאת, בעוד שבתערובות יש סוכר, ברוב המקרים אין צורך בתוספת שניות משולשות, אלא רק בטקילה, שאין בה שום סוכר. לכן תכולת הסוכר בתערובות מרגריטה שונות תלויה בתערובת בה אתם משתמשים.
- לחוסה קוורבו קלאסי ליים מרגריטה מיקס יש 4.9 גרם לאונקיה, על פי מלך קלוריות . לכן, כמה סוכר שתוסיפו תלוי בכמה מהמיקסר שאתם משתמשים. עבור מרגריטה בת 5 אונקיות עם 4 אונקיות של תערובת ואונקיית טקילה אחת, תכולת הסוכר תהיה 19.6 גרם, שהיא גבוהה יותר ממרגריטה מסורתית.
- ל סקיניגירל מרגריטה מיוצר עם פחות סוכר מאשר מערבלים אחרים. הקוקטייל עשוי מחדש ואינו מצריך תוספת של אלכוהול ומיקסרים. לפי פיטדיי במרקריטה של Skinnygirl יש 4 גרם סוכר למשקה של 3 גרם. לכן, במשקה של 4 גרם יהיה כ -5 גרם סוכר.
מרגריטה דלת פחמימות
אמנם ישנם מתכונים משתנים למרגריטות דלות פחמימות, אך המרגריטה דלת הפחמימות של LoveToKnow דלה בסוכר מכיוון שהיא ממותקת בסוכרלוז, ממתיק ללא סוכר. במרגריטה זו יש פחות מגרם אחד של סוכר למנה של 4 אונקיות.
סיכום מרגריטה מסורתי
הטבלה שלהלן מאפשרת לך להציג במהירות את תכולת הסוכר של מרגריטות ליים מסורתיות שונות.
| סוּג | גודל (אונקיות) | סוכר (ז) |
| מרגריטה מסורתית (מעורבבת או על הסלעים) | 4 עוז. | 12 גרם |
| ז'וזה קוורבו מרגריטה ליים קלאסי עשוי בתערובת | 4 עוז. | 19.6г |
| מרגריטה מוכנה מראש של Skinnygirl | 4 עוז. | 5 גרם |
| מרגריטה דלת הפחמימות של LoveToKnow | 4 עוז. | <1g |
| מרגריטה מיקס של מר וגברת טי | 4 עוז. | 22 גרם |
מרגריטות פירות
מרגריטות פירות מיוצרות בבסיס דומה למרגריטה מסורתית, ואז מוסיפים להן פירות. לכן, מרגריטות אלה יתחילו ב:
- 2 אונקיות טקילה (ללא סוכר)
- 1 גרם משולש שניות (10.9 גרם סוכר)
- מיץ ליים טרי אחד (פחות מגרם אחד של סוכר)
- 3 כוסות פירות קפואים או טריים לא ממותקים
עם מתכון בסיסי זה, אתה יודע כי משולש שניות ומיץ ליים פירושו שמרגריטה מתחילה בכ- 11 עד 12 גרם סוכר. הסוכר מהפרי הנוסף.
תרשים הפניה
עיין בתרשים למטה לקבלת תכולת סוכר בטעמים שונים של מרגריטות פרי 8 גרם. ספירת הסוכר לפירות באה נתוני תזונה עצמית והוא מחושב על סמך כוס פרי גולמי אחד לכל תּוּת המחושב באמצעות כוס אחת של פרי קפוא, מופשר ולא ממותק. התרשים משתמש בכמות הסוכר עבור המתכון הבסיסי, כפי שצוין לעיל, בחישובים.
| טעם | גודל (אונקיות) | פרי בסוכר (3 כוסות) | סוכר כולל (גרם) |
| תּוּת | 8 אונקיות. | 30 גרם | 42 גרם |
| אפרסק | 8 אונקיות. | 39 גרם | 51 גרם |
| מנגו | 8 אונקיות. | 72 גרם | 93 גרם |
| אננס | 8 אונקיות. | 48 גרם | 60 גרם |
| פֶּטֶל | 8 אונקיות. | 15 גרם | 27 גרם |
| אוכמנית | 8 אונקיות. | 45 גרם | 57 גרם |
מערבלי פירות
אם אתה משתמש במיקסר מרגריטה בטעם פירות, אז תכולת הסוכר תשתנה בהתאם ליצרן. שימו לב כי מכיוון שמערבלים אלו אינם דורשים משולש שניות (הם דורשים רק להוסיף טקילה), והם מתמזגים עם קרח במקום פירות טריים או קפואים, מנה של מיקסר של 8 גרם נוטה להיות נמוכה יותר תכולת סוכר מאשר עמיתיהם הממולאים בפירות.
- מאסטר המיקסרים ביג דלי בתערובת מרגריטת תות פרימיום יש 52 גרם סוכר למנה של 8 גרם.
- ז'וזה קוורבו בתערובת מרגריטה ליים תות יש 24 גרם סוכרים למנה של 4 גרם.
- מרגריטוויל בתערובת מנגו מרגריטה יש 26 גרם סוכר למנה של 4 גרם.
- של בוב נמוך בתערובת מרגריטת תותים יש 0 גרם סוכר למנה של 8 אונקיות מכיוון שהוא עשוי עם סוכרלוז.
חישוק ממותק
מרגריטות פרי רבות מוותרות על המלח סביב השפה ובמקום זאת משתמשים בסוכר קסטר. זה יכול להוסיף מעט לתכולת הסוכר של המרגריטה. זה לוקח בערך כפית סוכר לשולי הכוס, וזה מוסיף 4.2 גרם של סוכר.
אפשרויות סוכר נמוכות יותר
אם אתה מודאג מסוכר במרגריטות שלך, ייתכן שתרצה לשקול כמה מאפשרויות הסוכר הנמוכות יותר, כגון מרגריטה Skinnygirl, מרגריטה דלת פחמימות של LoveToKnow או מרגריטה המיוצרת בתערובות של באחה בוב. חשוב גם לציין שמכיוון שיש לך שליטה מועטה על אופן הכנת הברמנים למרגריטה, קשה לדעת בדיוק כמה סוכר יהיה למשקה שלך אם לא תכין אותו בעצמך. לכן, כאשר אתה צופה בצריכת הסוכר שלך, ייתכן שתרצה להכין מרגריטות משלך.
