לגינון ירקות באוסטין, טקסס יש אתגרים כמו גם תגמולים רבים. הקיץ חם ולח בהשוואה לשאר חלקי הארץ, אך החורפים מתונים. גננים יכולים לגדל ירקות כל השנה. אוסטין ממוקמת בארץ הגבעה של מרכז טקסס, שם העיר נהנית מאגמים שמסביב ופרחי בר רבים.
גינון ירקות באוסטין, טקסס
גידול ירקות מוצלח באוסטין תלוי בהתאמה לקרקע ולסביבות מזג האוויר באזור. באוסטין יש מוכנות לאזור גן שנמצא בין אזור 8 לאזור 9. בחירת ירקות הגדלים היטב בסביבה זו חשובה. חשוב גם להגן על ירקות עדינים יותר מפני החום העז שעלול להביא בקיץ.
מאמרים קשורים- כיצד לגדל גן ירקות
- לגדל ירקות במיכלים
- זיהוי דלעת חורף
אוסטין, טקסס גידול אקלים
רוב סופות הגשם באוסטין מתרחשות במהלך האביב. בקיץ חם, הטמפרטורות מיוני עד ספטמבר בממוצע 90 מעלות ומעלה. הלחות היא סביב 80% לאורך רוב השנה. בעוד שהחורף מתון, צפו ליומיים של טמפרטורות מתחת לקפוא. גננים צריכים להגן על ירקות רגישים באותם זמנים. בממוצע, אוסטין מקבל כ -30 עד 35 סנטימטרים של גשמים מדי שנה. השקיה תהיה פחות בעיה בחודשי הגשם, אך שמירת צמחי הירק מושקים ומטופחים תבטיח צמחים חזקים יותר לייצור בריא יותר כל השנה.
עם אקלים מזג אוויר זה, עדיף לעקוב אחר תאריכי ההקפאה הראשונים והאחרונים בעת זריעת זרעים. התאריך הראשון להקפיא הוא בדרך כלל בין ה -1 בפברואר ל -15 במרץ, ואילו התאריך האחרון להקפאה הוא סביב סוף נובמבר. בדוק את חבילות הזרעים כדי לתכנן את התאריכים הטובים ביותר לשתילת זרעים בחוץ. הפעלת זרעים בתוך הבית עשויה להיות הטובה ביותר עבור ירקות שבירים יותר, או עבור אותם גננים המעוניינים להתחיל בהתחלה.
אזור אוסטין מוקף אבן גיר, ובהתאם למיקום הגן הוא עשוי להיות חולי או דמוי חימר. בדקו את האדמה כדי לבדוק את רמות ה- pH מכיוון שקרקעות באזור אוסטין נוטות להיות בסיסיות יותר. תקנו את האדמה לפי הצורך לירקות אוהבי חומצה כמו עגבניות, פלפלים ושעועית.
זמני נטיעת ירקות באוסטין, טקסס
זמנים מומלצים לשתילה נמצאים על גב חבילות הזרעים או על מיכלי שתילים. במרכזי גינה מקומיים יהיו זמינים גם צמחי ירק במהלך זמני השתילה האופטימליים. לרשימה מפורטת יותר של ירקות שניתן לשתול בחודשי האביב, הקיץ, הסתיו והחורף, בקרו באתר מדריך נטיעת הירקות של טקסס A&M AgriLife .
ינואר פברואר מרץ
- אספרגוס
- גזרים
- מחסות ראש ועלים
- פרנזי
- צנוניות
אפריל - מרץ - יוני
- אפונה עין שחורה
- ברוקולי
- חציל
- פילפלים
- דלעת
- שעועית סנאפ
- תירס מתוק
- בטטות
- עגבניות
יולי - אוגוסט - ספטמבר
- סלק
- כרובית
- מנגולד
- קולארד גרין
- מלפפונים
- חרדל
- תפוחי אדמה
- דלעת
- עגבניות
אוקטובר נובמבר דצמבר
- סלק
- מחסות ראש ועלים
- צנוניות
- תרד
- לפת
קבוצות גינון מקומיות
למועדוני גינון ולקבוצות גננות מידע רב עבור חבריהם. הם יכולים גם לספק עזרה או אנשי קשר למשאבים לגננים המקומיים. באזור אוסטין ישנן קבוצות גינון פעילות רבות.
משאבים מועילים
למחקר נוסף בנושא גינון ירקות באוסטין, טקסס, נסה ספרים המוקדשים לגינון בטקסס. של ניל שפרי מדריך מלא לגינון בטקסס ו הגנן החדש במרכז טקסס מאת שריל האזלטין, הם שני מדריכים מועילים לגינון באזור.
