דבר מהנה מדהים אחד בבלוג הוא ההזדמנויות שיש לנו ללמוד, לטייל ולהתחבר לבלוגרים אחרים. באמת אחת ההטבות הכי גדולות בעבודה שלי!
לא רק שאנחנו זוכים להתחבר לבלוגרים אחרים, אנחנו מקבלים את ההזדמנות לפגוש אחרים שמשחקים תפקיד חיוני בתעשיות המזון שלנו ולבקר במקומות מדהימים וללמוד על דברים שאנחנו נלהבים מהם, כולל כל מה שקשור לאוכל!
איך להתחיל חילוץ כלבים
זה לא סוד שבהתבסס על כמות הבייקון שנמצאת בבלוג הזה, אני מעריץ גדול של חזיר! בשר חזיר הוא אחד החלבונים האהובים עלינו להכנה משקידת חזיר רזה ועסיסית צלויה בצורה מושלמת עד מזלג. Crock Pot צלעות חזיר .
הודות למועצת החזיר הלאומית, לאחרונה הזדמן לי להיות חלק מסיור Pass the Pork. התמזל מזלנו לבקר בסיו פולס, דרום דקוטה וללמוד על גידול חזירים ממקור ראשון וגם לחוות אוכל מדהים (ובייקון)!
תודה לחברים שלנו במועצת החזיר הלאומית שנתנו חסות לפוסט הזה!
Sioux Falls היא עיר קטנה ומדהימה וכל כך כיף לחקור, חנויות נהדרות במרכז העיר, הרבה מה לראות וכל מי שפגשנו היה חם ומסביר פנים.
שיטוט בפארק אפשר לנו לעצור ולצלם את המפלים ולצלם טונות של תמונות, כל כך יפה.
Sioux Falls עם אוברי מ אמהות בית אמיתיות
בערב הראשון שלנו בעיר, פנינו ל- Stockyards Ag Experienace Barn , הלוואי שהבת שלי הייתה איתנו!
מקום אינטראקטיבי מגניב כזה לילדים ומבוגרים כאחד ללמוד על חקלאות!
בזמן שהיינו שם, הייתה לנו הזדמנות לחוותכמה מתאבנים מדהימים כולל עטיפות חסה שקדי חזיר שהיו מדהימים (אל דאגה, הגרסה שלי בהחלט תופיע בבלוג מתישהו בקרוב)!
באותו ערב אכלנו ארוחת ערב שבה זכינו לפגוש כמה מהחקלאים אותם נבקר למחרת, כמו גם אנשים מערכות פיפסטון כדי ללמוד קצת על מה שנראה למחרת כשביקרנו בחוות החזירים. וסיימנו את הלילה בפודינג לחם תפוחי בייקון, ממש שמימי!
למחרת באמת הספקנו ללמוד את המהות המטופשת על גידול חזירים. אני חייב להודות שזה לא היה כמו שציפיתי!
אם אתה באמת לא יודע הרבה על גידול חזירים (ולפני הטיול הזה, ממש לא ידעתי) תתפלא עד כמה החוות באמת מתקדמות!
הטכנולוגיה הייתה מופלאה בעיני, כל זריעה בחווה מתויגת ומפוקחת מקרוב כדי להבטיח את בריאותה האופטימלית, אפילו הכמות שהיא אוכלת מווסתת על ידי תג האוזן שלה והחקלאים מקבלים התראה אם משהו חריג. כל דבר, החל מוויסות טמפרטורת האוויר ועד לניטור התזונה שלהם מווסת על ידי מחשבים.
ישנם וטרינרים ותזונאים באתר כדי להבטיח את שלומם של בעלי החיים.
זו הייתה באמת חוויה מדהימה לשמוע את החקלאים מדברים ולראות ממקור ראשון, את התשוקה שלהם, לא רק על הטיפול בבעלי החיים שלהם, אלא על התוצר הסופי ויצירת סביבה חקלאית בת קיימא.
התמזל מזלנו לראות כמה קטניםחזרזירים שנולדים (למעשה, חברי מסיידי מ הנושרי אפילו עזר לספק כמה מהם). הייתה לנו הזדמנות להתכרבל עם החזרזירים החדשים הקטנים (טוב יותר כמו להחזיק אותם בזמן שהם צווחים אבל אני הולך עם להתכרבל).
בנוסף למדנו הכל על שלבי הצמיחה השונים.
ביום האחרון בילינו את היום בלמידה על נתחי הבשר השונים (אני חושב שזה היה החלק האהוב עלי).
היה מדהים לראות שף מסביר את נתחי הבשר ומאיפה בדיוק הם הגיעו.
בשר חזיר הוא בהחלט מרכיב עיקרי בתזונה שלנו ואהבתי להבין מה זה כל נתח. תוכל למצוא מידע נוסף כאן על נתחי חזיר שונים !
ואיזה סוג של סיור חזיר יהיה שלם בלי ליצור את החגיגה האולטימטיבית!
הביקור שלנו במפלי סו הסתיים ביצירת סעודה מפוארת עם כל נתחי החזיר היפים שלמדנו עליהם!
איזו עבודה אתה יכול לקבל בגיל 13
Sioux Falls היא עיר מקסימה ומסבירת פנים לביקור. יש המון מקומות מדהימים לאכול ואתרים יפים לראות!
הקפד לעצור Pork.org למתכונים נוספים ומידע על גידול חזיר וחזיר!
אני שמח על שיתוף הפעולה עם מועצת החזיר הלאומית כדי לחלוק את החוויה הזו איתך. אמנם התארחתי בסיו פולס ופיצוי על הפוסט הזה, אבל כל המחשבות והדעות הן שלי. העבודה עם מותגים מעולים שאני אוהב מאפשרת לי להמשיך להביא לך את המתכונים הנהדרים שאתה אוהב!
