אם חוויתם אי פעם את התסכול מהצורך להשליך בקבוק יין נפתח שישב במקרר כמה ימים, אתם יודעים כמה מהר חשיפה לאוויר יכולה להפוך יין נהדר לבלגן שלא ניתן לשתות. למרבה המזל, ישנם מספר סוגים שונים של מכשירי יין שיכולים לעזור להאריך את חיי המדף של הבקבוקים הטובים ביותר שלך.
מפיצי יין ביתיים פופולריים
רובפתח בקבוקי ייןלא ממש ניתנים לשתייה אחרי שלושה ימים במקרר. כאשר אתהלפתוח את הבקבוק, אתה מאפשר לאוויר לבוא במגע עם היין. זה מתחיל מיד לשנות את טעם היין. בתחילה, תהליך 'נשימה' זה יכול להיות דבר טוב, אך לאחר הימים הראשונים, היין איבד הרבה מהטעם שהפך אותו נהדר. החמצן באוויר הגיב עם היין והשמיד אותו.
מאמרים קשורים- גלריית מדריכי יין למתחילים
- גלריה של 14 רעיונות למתנות יין שימושיות באמת
- 14 עובדות יין מעניינות
מתקן יין פועל לשימור היין על ידי מניעתו במגע עם האוויר. לעיתים קרובות מדובר בהנחת שכבה של חנקן שאינו תגובתי על פני היין, באופן יעילאיטום מחדש של הבקבוקבשבילך. קיימים בשוק הרבה עיצובים של מתקן יין. בהתאם לצרכים ולתקציב שלך, אחד יכול להיות מושלם בשבילך.
שמות נערים יפנים שמתחילים עם
השומר
אם אתה בתקציב ולא עושה הרבה אירוח, מערכת שימור יין בקבוק אחד כמו השומר יכול להיות אידיאלי. מערכת זו כוללת זרבובית או ברז מתקן, המחוברים למכל חנקן. לאחר שפותחים את בקבוק היין, מכניסים את הזרבובית לבקבוק. זה מזרים גז חנקן לבקבוק, ואתה יכול להשתמש במתקן כדי לשפוך את היין כוס אחת בכל פעם. כשסיימת למזוג ורוצה לשים את היין, פשוט נתק את מיכל החנקן והניח את הבקבוק במקרר שלך.
ל- Keeper מספר יתרונות, כולל תג מחירו של כ- 125 $ בלבד. מערכת זו קלה לשימוש ועובדת היטב עבור אנין היין הביתי. עם זאת, תוספת של זרבובית המתקן עשויה להפוך את אחסון הבקבוק במקרר למביך מעט. חשוב גם להכניס את זרבובית המזרק לבקבוק ברגע שאתה פותח אותו.
משמר יין ווינטנר ומתקן
אם אתה רוצה להשאיר יותר מבקבוק אחד בכל פעם, מערכת רב בקבוקים עשויה להתאים יותר לצרכיך. ה משמר יין ווינטנר ומתקן מאפשר לכם לטעום משלושה בקבוקי יין במשך שבועות מבלי לדאוג לאובדן הטעם. מערכת זו כוללת מתלה אלון אטרקטיבי המציג את שלושת הבקבוקים. חרירי מתקן נכנסים לצווארם של כל בקבוק ומחוברים בצינורות למיכל חנקן שמוסתר מאחורי מתלה התצוגה. כדי לשפוך כוס מכל אחד משלושת הבקבוקים, אתה פשוט מרים את הידית על הזרבובית המתאימה.
משמר יין וינטנר וינטנר יקר בהשוואה ל- The Keeper. במחיר של כ -350 דולר מדובר ברכישה פחות פרקטית, אך היא פותרת בעיה לחובבי היין הביתי שלא אוהבים להגביל את עצמם לבקבוק פתוח אחד בכל פעם. אלא אם כן יש לך מדף של המקרר שמוקדש אך ורק לאחסון יין, מציאת מקום ליחידה זו עשויה להיות אתגר. בדיוק כמו ב- The Keeper, חשוב שתכניס את הזרבוביות לבקבוקים ברגע שאתה פותח אותם.
מערכות שימור יין בקירור SkyBar One
אתה לא צריך לדאוג לפנות מקום במקרר עם ה- מערכות שימור יין SkyBar . ביחידות אלו, שיכולות להכיל בין בקבוק אחד לשלושה בהתאם לדגם, יש מערכת קירור משולבת עם טמפרטורות אידיאליות שהוגדרו מראש לכל זני היין הפופולאריים ביותר. ניתן גם להתאים ידנית את הטמפרטורה להעדפותיך האישיות. בניגוד לרוב המערכות האחרות, אלה לא משתמשים במחסניות חנקן לשימור היין. מכיוון שכך זמן השימור מעט קצר יותר, לרוב כ -10 ימים.
שאלות כאלה או אחרות לילדים
היתרונות של מערכת אלה כוללים את העיצוב המסוגנן שלהם, תפקוד של כל אחד וטמפרטורות קבועות מראש. חסרון משמעותי אחד הוא המחיר שנע בין כ -450 דולר לדגם הבקבוק אחד לכ -1,100 דולר למערכת שלושת הבקבוקים. בביקורות צרכנים יש משתמשים שמתלוננים גם על רעש המאוורר. אם אתה רציני לגבי היין שלך ומבזבז באופן שגרתי הרבה כסף על בקבוקים יקרי ערך, זה עשוי להיות אידיאלי עבורך. אם אתה שותה יין מזדמן ששונא לבזבז בקבוקים טובים, יתכן שמשרת חלוקת יין יקרה לך יותר.
Vinotemp יין Kegerator
Vinotemp Kegerators מגיעים במערכות שני בקבוקים וארבעה בקבוקים. ה- Kegerator מקרר ארבעה בקבוקים לטמפרטורה המושלמת ואז מחלק אותם דרך הברזים. המכשירים נהדרים לשימוש ביתי או מסחרי, והנורית הפנימית הופכת אותם למושלמים לתצוגה.
ה יחידת 2 בקבוקים עולה בסביבות 900 $ ואילו העלויות בסביבות יחידת 4 בקבוקים 1,800 דולר. היחידות הן מודולריות, כך שתוכלו גם להתאים אותן ולהציבן יחד בכדי להכיל כמה שיותר בקבוקים.
איך מנקים תקרת פופקורן
מחלקי כיתה מסחרית
חובבים רציניים יגלו כי מכשירי כביסה מסחריים הם אולי הבחירה הטובה ביותר עבור גרב בר יין ביתי או מרתף. מכשירים אלה עולים לא מעט יותר מאשר אפשרויות ביתיות, אך יש להם תכונות לפצות על עליית המחירים.
WineKeeper נאפה
אם אתם מחפשים אפשרות מפוארת אחרת, מתקן יין מסחרי עשוי להיות בחירה טובה. ה WineKeeper נאפה נמצא בקצה הנמוך של הספקטרום לשימור יין מסחרי, אך הוא יכול להיות מושלם עבור חובב יין ביתי רציני. יחידה זו מקררת ומחלקת עד ארבעה בקבוקי יין, תוך שימוש בחנקן לשימור היין למשך שבועות. מראה העץ האטרקטיבי ישתלב בכל מרתף יינות ביתי, ותוכלו לבחור בין אלון או מהגוני. אתה יכול להתאים את הברזים כך שהם יהיו שחור, כרום או פליז. יש גם מקום לאחסן בקבוקי גיבוי של יין מקוררים בצורה מושלמת מאחורי הבקבוקים שברזול.
ישנם יתרונות רבים למערכת זו, כולל זמן האחסון הארוך, החלוקה הקלה, מארז אטרקטיבי ונוחות All-in-One. החיסרון הגדול ביותר הוא המחיר שהוא בערך 1,500 עד 3,000 דולר. עבור שותה היין המזדמן, ה- WineKeeper Napa יהיה מוגזם. עם זאת, אם אתה מאוד רציני בקשר לאוסף שלך, זה יכול להיות אידיאלי.
הקרואווינט
מתקן יין מסחרי נהדר נוסף שיכול להיות מושלם לשימוש ביתי, הקרואווינט מציע אינסוף אפשרויות להתאמה אישית. ניתן להשיג בתצורות רבות, כולל יחידות עם שתי בקבוקים, יחידות עם ארבעה בקבוקים, ומתקנים המסוגלים להחזיק שמונה בקבוקים מלאים, ויחידה זו משתמשת בחנקן לשימור היין. אתה יכול לבחור גם את סוג העץ של המקרה. האפשרויות כוללות אגוזים, אלון, מהגוני וצבעי קישוט רבים. יחידת קירור זו מכילה יין אדום וגם לבן והיא יכולה לאחסן אותם בטמפרטורות שונות.
בגלל אפשרויות ההתאמה האישית הרבות, Le Cruvinet לא מפרסמת מחירים ליחידות שלהם. מכשירים אלה מיוצרים בארצות הברית, והם פופולריים מאוד בקרב בעלי בר יין ומסעדנים מקצועיים. בחירה זו יכולה להיות אידיאלית עבור אנין טעם רציני עם אוסף בקבוקים נרחב.
איך לבחור
ההחלטה על מתקן היין המתאים עבורך היא בעיקר על הערכת הצרכים והתקציב שלך. אם חדש לכם בעולם היין, מתקן בקבוק אחד ולא בקירור כמו ה- Keeper ישרת את הצרכים שלכם. אם אתהמעצבים את מרתף היין החלומי שלךוהם נימוק רציני, מערכת קירור עשויה להיות הטובה ביותר עבורך. לא משנה באיזו אפשרות תבחרו, תשים סוף לחוויה המתסכלת ההיא של בזבוז יין שהלך רע.
