לעתים קרובות מתייחסים ליין כבעל תכונות מועילות. עם זאת, ישנן תופעות לוואי שליליות הקשורות לשתיית אלכוהול, ולא כולם צריכים להתמכר לשתיית משקאות אלו. הסיכונים הבריאותיים הבאים נקשרו לצריכת משקאות אלכוהוליים, כולל יין, וחשוב להיות מודעים להם כדי שתוכלו לקבל החלטה מושכלת לגבי כמה אתם רוצים לשתות.
סיכונים הקשורים בשתיית יין
מחלת כבד
אחת ההשפעות הארוכות ביותר לטווח הארוך של יתר של משקאות אלכוהוליים היא מחלת כבד. אחד מתפקידי הכבד הוא לסנן זיהומים מהדם. כאשר שותים אלכוהול בכמויות גדולות, איבר זה צריך לעבוד שעות נוספות. בסופו של דבר, לאחר שנים של שימוש לרעה באלכוהול, הכבד עלול להיכשל בעבודה תקינה או פשוט להפסיק לתפקד לחלוטין. אנשים מסוימים שהופכים לאלכוהוליסטים עלולים לסבול משחמת כבד, דבר שעלול להוביל למוות. על פי המכונים הלאומיים לבריאות , מחלת כבד הייתה הגורם השתים עשרה לתמותה בעקבות מחלות בארצות הברית בשנת 2007.
מאמרים קשורים- 10 יתרונות בריאותיים של שתיית יין
- 14 עובדות יין מעניינות
- גלריית מדריכי יין למתחילים
הפרעת ספקטרום אלכוהול עוברית
שתיית יין או כל סוג של אלכוהול בהריון עשויה להיות השפעה ארוכת טווח על ילד. ילדים שנחשפים לאלכוהול בזמן שאמם בהריון נמצאים בתוקף, שותים את אותו האלכוהול שאמא שלהם. לפי מבחינה בריאותית , תינוק שטרם נולד עלול לסבול מתופעות הלוואי השליליות הבאות של חשיפה לאלכוהול:
- תווי פנים מוזרים
- גודל קטן יותר מאשר ילדים אחרים בני גילם
- בעיות למידה
- בעיות התנהגות
- מומים מולדים
אמנם עדיין יש דיון בשאלה האם בטוח לשתות כל אלכוהול במהלך הריון, כמו כוס יין אחת מעת לעת, רופאים בדרך כלל מזהירים נשים להימנע משתיית אלכוהול במשך כל תקופת ההריון.
איך מכינים מיטת תולעת
תגובות סולפיט
סולפיטים נמצאים במאכלים רבים, כולל יין. ניתן למצוא אותם במוצרי חלב רבים, כמו גבינה ומזונות אחרים כמו פירות יבשים, תבלינים, ריבות וג'לי. ה תכולת סולפיט ביין לבן בדרך כלל גבוה מזה שנמצא ביינות אדומים. לא ניתן למצוא יין, אפילו יין אורגני, מבלי להכיל כמה סולפיטים.
כמה קופים לקנות
אנשים אלרגיים לסולפיטים עלולים לסבול מכוורות, בחילות והלם אנפילקטי. האנשים שנפגעו מאלרגיה זו הם לרוב חולי אסתמה.
תגובות תרופות מרשם
הסיכון לבריאות היין עשוי להיות מוגבר בעת צריכת המשקה בזמן נטילת תרופות מרשם מסוימות. במרשמים יש כעת תווי אזהרה, כך שאנשים מודעים לסיכונים לפני שהם מערבבים את המרשמים שלהם עם יין. תגובות שליליות משתנות, תלוי במרשם שנלקח ובכמות היין הנצרכת.
מיגרנה
ישנן עדויות לכך שיין, במיוחד יין אדום, עלול לגרום לכאבי ראש במיגרנה אצל אנשים מסוימים. טנינים ופלבנואידים פנוליים, שניהם נמצאים בקליפות ענבים, עשויים להיות הסיבה. פרופסור דייוויד מילס מ- UC דייוויס הכריז במחקר שלו בשנת 2006 ששינוי תהליך התסיסה עשוי להפחית את הסיכון לכאבי ראש הנגרמים על ידי טאנינים ופלבנואידים פנוליים.
עלייה במשקל
קיים פוטנציאל לעלייה במשקל בעת שתיית יין או כל משקה אלכוהולי אחר. אלכוהול מכיל קלוריות ריקות וטריגליצרידים, התורמים לעלייה ברמות ה- LDL או 'הכולסטרול הרע'.
סרטן השד
על פי מחקרים של המכון הלאומי לסרטן , צריכת אלכוהול קשורה לסרטן שד חיובי לאסטרוגן בקרב נשים לאחר גיל המעבר. שתיית אלכוהול מעלה את רמות האסטרוגן ומעלה את קצב התקדמות הגידול.
יתרונות יין
ישנם סיכונים בריאותיים ויתרונות הקשורים לשתיית wie. עם זאת, רופאים ממהרים לציין שאם אדם לא שותה עכשיו, הוא לא צריך להתחיל לשתות כדי להפיק מהיתרונות הבריאותיים המדווחים מהיין.
שאלה רומנטית לשאול בחור
ניתן לרכוש את רזברטרול המצוי ביין אדום בצורת גלולה. נמצא כי רזברטרול יעיל בהשמדת אנזים 'שמשמיד מטבוליטים מסוכנים של אסטרוגן', על פי מחקר באוניברסיטת נברסקה .
שתו יין באחריות כדי להימנע מסיכונים בריאותיים
המחקר על היתרונות של צריכת יין ימשיך, במיוחד מכיוון שהוא מאמין שיש לו כמה תכונות מרפא. בינתיים, אנשים צריכים לזכור לשתות באחריות כדי למנוע את כל התופעות השליליות הקשורות לצריכת אלכוהול.
