לעוגת גזרהוא קינוח אביב מסורתי שמזכיר את חג הפסחא. עם זאת, אתה יכול להגיש את העוגה הטעימה הזו בכל עת כאשר אתה חושב מחוץ לקופסא לקישוטים שלך.
קישוטי עוגת גזר קלאסיים
קישוטי עוגת גזר מסורתיים כוללים גזר קטן על כל פרוסה. את הגזר אפשר לזלף עםקרם חמאהאו נוצר מתוך פונדנט. מרווח אותם באופן שווה סביב העוגה אם אתה מקשט עוגה עגולה או מכין קווי חיתוך קלים על עוגת גיליון, כך שתוכל למרכז את הגזר על כל חלק. בעוגות עגולות יכולות להיות אגוזי פקאן כתושים שנלחצו לצדדים לקישוט נוסף.
מאמרים קשורים- איך לקשט עוגות חתונה בסתיו
- רעיונות לעוגת חתונה בגן
- רעיונות לתפריט בראנץ 'של מקלחת לתינוקות
גזר פונדנט
הכינו את גזר הפונדנט על ידי עיצוב פונדנט תפוז לגזר. השתמש בסכין כדי ליצור קווים על פני הגזר. יוצרים עלים מתוך פונדנט ירוק.
גזר קרם חמאה
הכינו גזר פשוט בעזרת קצה עגול קטן. התחל בתחתית המגלשה ולאט לאט קדימה ואחורה בצד, והרחיב את התנועה ככל שעולים במעלה הנתח. עצור כדי שתשאיר מספיק מקום לעלים. שים קרם חמאה ירוק בשקית מאפה עם קצה כוכב. הצמידו שני כוכבים קטנים על גבי הגזר כדי לייצג את העלים.
עיצוב מערבולת כתומה
גזר כתום, אז אל תהסס לנצל זאת עם הקישוטים שלך. עוגת פרוסט עם מעיל פירורים עבה למדי. לא להחליק או לגרד אותו. במקום זאת, טובלים א שוליים קטנים בג'ל אוכל כתום. מגרדים לאט את העוגה כדי להפוך את עיצוב הפס השבור עד שהוא נראה טוב. במידת הצורך, תוכלו לגעת במכחול המכיל אוכל בטוח. צרו עיגול סביב החלק העליון, ועצרו עם מערבולת קטנה במרכז. הוסף פירות יבשים, שוקולד ואגוזים לצד אחד כדי ליצור מצגת אמנותית.
קישוטים מטפטפים
קרם חמאה דליל בהיר נוזל נראה כמו צבע מתיז ומבהיר שולחן. מוסיפים עביםזיגוג גבינת שמנתלשכבות העוגה ורק כפור בחלק העליון של העוגה. ואז, בעזרת קרם חמאה דק בגוון בהיר, קחו מרית או כף וטפטפו קדימה ואחורה על מחצית העוגה. וודאו שקיבלתם גם קצת על דפנות העוגה. השתמש בצבע כתום בצבע אחד ובגוון בוהק אחר, כמו צהבהב, עבור השני. כמה פקאנים ממוקמים אסטרטגית מעגלים את הקישוטים.
עוגת גזר רוזה כפרית
שלבו גזר ממשי בקישוטי העוגה. שוטפים ומייבשים גזר מלא. השתמש בקולפן ירקות כדי לגלח רצועות דקות ארוכות מהגזר. מסדרים בזהירות על גבי העוגה בצורת הוורד. זה בסדר אם אתה צריך להשתמש במספר רצועות כדי להשלים את העיגולים החיצוניים של הוורד מכיוון שזה יעזור לה להיראות יותר כמו עלי כותרת של ממש. עדיף להשתמש בקרם חמאה מעט נוקשה יותר או בזגוגת גבינת שמנת, כך שכשאתם לוחצים את הרצועות לעוגה, הם ישמרו על מקומם.
רעיון קישוט עירום כפרי
ל עוגה 'עירומה' מאפשרת לראות את העוגה מבעד לציפוי (או שאין בה בכלל ציפוי בצדדים). טעמים ארציים כמו עוגות גזר מתאימים היטב לטרנד הקישוט הזה. הקפיאו את העוגה בשכבה קלה של קרם חמאה או גבינת שמנת, והגרדו אותה כדי להראות את שכבות העוגה. עגבנית דומדמנית קטנה עם עלים רק משפרת את המראה הכפרי של העוגה הזו.
תערובת אגוזים ופרי
לקשט את העוגה שתתאים לעונה זה רעיון מקסים. אם אתם מגישים בסתיו, תבלו את העוגה בתערובת אגוזים ופירות שתתאים לה. פרוסות קלמנטינה טבולות שוקולד, שבבי שוקולד, אגוזי מלך כתושים, דובדבנים וחמוציות המפוזרים על גבי עוגת גזר הם הפיתרון המושלם כאשר אין לכם זמן לקשט את העוגה במלואה ורוצים להתאים את העיצוב הסתווי שלכם.
עיצובים עוגת גזר יצירתיים
בעוד שקישוט עוגה בטעם גזר בגזר הוא נגיעה קלאסית, תמיד אפשר לחשוב מחוץ לקופסא. קשטו לאירוע המיוחד שאתם חוגגים או השתמשו באחת מהאפשרויות היצירתיות הללו כדי להחליף דברים.
