כל אחד צריך קלאסיקה עוגיית שוקולד מתכון, וזה מועדף!
לעוגיות הקלאסיות הללו יש טעם עשיר ושוקולדי אפוי לעוגייה עבה ולעיסה עם קצוות פריכים.
מושלם לטבילה, לטבילה, ובהחלט לשיתוף!
עוגיות שוקולד קלות
זהו מתכון משפחתי שמגיע מניקי, שעובדת כאן איתנו ב-veganapati. אני חייב להגיד; הן עוגיות השוקולד הכי טובות שאכלתי!
- הכינו עוגיות שוקולד לפינוק מהיר לאחר בית הספר או ערב סרטים וצפו בהן נעלמות!
- סביר להניח שיש לך את כל מרכיבים בהישג יד או כבר במזווה שלך.
- עוגיות שוקולד כן כל כך לח ולעיס עם טעם שוקולדי עשיר.
- אתה יכול להכפיל את המתכון הזה לשיתוף (והם להקפיא יפה ).
מצרכים לעוגיות שוקולד
חמאה - השתמשו בחמאה ללא מלח. אם יש לכם רק חמאה מלוחה, השמיטו את המלח מהמתכון.
סוכר – לסוכר חום יש טעם קרמלי עמוק יותר ומוסיף עושר לעוגיות הללו.
מרכיבים יבשים - קמח לכל מטרה הוא הבסיס של העוגיות הללו בעוד סודה לשתיה ואבקת אפייה נותנים להן הרמה.
שוקולד - העוגיות האלה מקבלות את הטעם השוקולדי העשיר שלהן שוקולד לא ממותק , אשר זמין במעבר האפייה או באינטרנט.
איך להכין עוגיות שוקולד
- קרם חמאה וסוכר חום יחד ושוקולד מומס. מערבבים פנימה ביצים וחלב.
- מקציפים חומרים יבשים ומוסיפים לרטוב מעט בכל פעם.
- מכסים את הקערה בניילון נצמד ומצננים במשך 4 שעות או לילה.
- מגלגלים כדורי בצק בסוכר ואופים עד שהעוגיות רכות.
טיפ מקצועי: לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הניחו לעוגיות להתקרר על תבנית האפייה כדי שיהיו פריכות וקל יותר להעביר אותן לרשת.
אחסון עוגיות שוקולד
שומרים עוגיות שוקולד מיושנות בכלי מכוסה עד 4 ימים. ניתן גם להקפיא אותם עד חודשיים.
קלאסיקות של חילופי עוגיות
עוגיות מולסה
קינוחים
הרשי קיס עוגיות
קינוחים
עוגיות טביעת אגודל פטל
חַג הַמוֹלָד
עוגיות M&M לחג המולד
קינוחים
עוגיות שוקולד צ'יפס
עוגיות
חוליות פקאן
עוגיות
הכנתם את עוגיות השוקולד של פעם? השאירו לנו דירוג ותגובה למטה!
