ל מתכון להרתיח שרימפס קלאסי נעשה אפילו יותר קל על ידי אפייתו על תבנית נייר במקום להרתיח אותו בחוץ בסיר גדול. המנה הטעימה הזו עמוסה בשרימפס, נקניק, תירס ותפוחי אדמה ומעוטרת בפטרוזיליה ומיץ לימון לארוחת קיץ טרייה וטעימה.
הגישו את זה לצד כמה שום פרמזן לחמניות סהר וטרי סלט הקיסר לארוחה מושלמת!
אני אוהב כל מה שקשור לשרימפס. למעשה זה מדהים שרימפס אלפרדו היא אחת הארוחות האהובות עלינו ביותר, אז כשהקיץ מגיע ואנחנו רוצים משהו קצת יותר קליל, הרתיחה של שרימפס סדינים זה אחד מהמתכונים שלנו. זה טעים ומלא טעם. יש משהו לכולם וסופר קל להכנה בתנור.
מה זה רתיחה של שרימפס?
כשמשפחה וחברים מתכנסים לבלות יחד בדרום, בדרך כלל יש אוכל מעורב, ואחת מהמפגשים הקלאסיים נקראת רתיחה דרומית. או רתיחה של שרימפס. זה המקום שבו כולם מתכנסים ליהנות מארוחה של שרימפס, נקניק, תירס מתוק, תפוחי אדמה אדומים ועוד. החגיגה מבושלת בחוץ בסירים גדולים, ולעתים קרובות מוגש על ידי השלכת הרתיחה השלמה אל שולחן מרופד בעיתון.
רתיחה של שרימפס היא קצת שונה, אבל טובה באותה מידה. וכשאתם מסיימים את זה עם קאפקייק עם זה ציפוי חמאת בוטנים , זו הארוחה המושלמת.
אילו מרכיבים יש בהרתחה של שרימפס?
רתיחה של שרימפס מסורתית מורכבת בדרך כלל משרימפס ומפירות ים אחרים, לרוב מקרוואנים, תירס, תפוחי אדמה וירקות אחרים, אבל המתכון הזה מורכב מ:
- שרימפס ונקניק
- תירס
- 2 סוגים שונים של תפוחי אדמה
- בצלים
למרות שלא לגמרי מסורתי, המתכון הזה עדיין נשאר נאמן למה שהעניק לו השראה. יש לו אותו פרופיל טעמים עם התיבול של Old Bay, והמרכיבים הקלאסיים, אבל הוא מעודכן להיות פשוט יותר ומבושל בתוך הבית בתנור.
איך להכין שרימפס לרתיחה בתנור
רתיחה של שרימפס נעשית באופן מסורתי בסירים גדולים בחוץ, אבל אני מעדיף לעשות את שלי בתנור. לאחר הרתחה של תפוחי האדמה כדי שיתבשל מהר יותר, והשרימפס לא יתבשל יתר על המידה, שמתי את כל המרכיבים על תבנית עם נייר אפייה והכנסתי לתנור לאפייה. אני מעדיף את השיטה הזו כי היא קלה יותר והבלגן הנמוך שלה.
אתה יכול להשתמש בציפוי נייר אפייה של נייר אפייה או בטנה סיליקון כדי לצמצם את הבלגן עוד יותר.
השילוב של תפוחי האדמה הקרמיים, התירס המתוק, הנקניקיות המלוחות והטעימות, והשרימפס הטעים בתוספת חמאה מומסת ותיבול הוא אחד שאפשר להתענג עליו!
כשתסיימו לאפות אותו, תוכלו לתבל אותו עוד יותר בקצת מלח ופלפל. אבל אתה בהחלט לא רוצה לדלג על סחיטה טרייה של לימון וקצת פטרוזיליה טרייה. טָעִים מְאוֹד!
כמה שרימפס כדאי לקנות לאדם
המתכון הזה משרת 4 אנשים, ויעזור בנדיבות. עם זאת, רתיחה של שרימפס היא כולה לקרב אנשים סביב השולחן כדי להתחבר וליהנות מארוחה, כך שככל שיותר אוכל כך ייטב.
לפחות אתה רוצה רבע קילו שרימפס לאדם להגיש עם תפוחי אדמה, תירס או דברים אחרים בצד. אבל קחו בחשבון את מי אתם משרתים והתאימו בהתאם.
עוד מתכוני שרימפס שתאהבו
- מתכון סביצ'ה שרימפס קל - טעם טרי!
- מחבת שרימפס פאג'יטס
- אננס טריאקי שרימפס מנות נייר כסף - ללא בלגן!
- סלט פסטה שרימפס
- שמנת שום שרימפס - עשיר וטעים!
5מ18ביקורת קולותמתכון Sheet Pan שרימפס להרתיח
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול30 דקות זמן כולל40 דקות מנות4 אֲנָשִׁים מְחַבֵּררייצ'ל Sheet Pan Shrimp Boil: מתכון להרתיח שרימפס טעים העשוי על תבנית ומבושל בתנור.רכיבים
- ▢אחד לִירָה תפוחי אדמה אדומים תִינוֹק
- ▢½ לִירָה תפוחי אדמה צהובים תינוק הולנדי
- ▢שתיים כפות מלח
- ▢4 אוזניים תירס
- ▢¼ גָבִיעַ חמאה מוּמַס
- ▢אחד כפות שום טָחוּן
- ▢אחד כפות תיבול אולד ביי
- ▢אחד בצל מרובע
- ▢אחד לִירָה שרימפ בינוני, מקולף, מפורק
- ▢אחד לִירָה נקניקיה מעושנת חתיכות פרוסות
- ▢אחד לימון תקוע
- ▢שתיים כפות פטרוזיליה טריה קצוץ
הוראות
- מחממים תנור ל-400 מעלות צלזיוס. מצפים תבנית עם תרסיס טפלון, ומניחים בצד.
- ממלאים סיר גדול במים, ומלח ותפוחי אדמה. להביא לרתיחה
- מבשלים תפוחי אדמה עד שהם רכים ומבושלים, בערך 8-10 דקות. מוסיפים תירס למים הרותחים במהלך 3 הדקות האחרונות של זמן הבישול.
- מסננים מים, מניחים תפוחי אדמה ותירס על תבנית האפייה המוכנה.
- בקערה קטנה מערבבים חמאה, שום, מחצית מהפטרוזיליה ותבלין האולד ביי.
- מוסיפים בצל, שרימפס ונקניק לתירס ותפוחי האדמה על תבנית האפייה.
- מערבבים פנימה את תערובת החמאה ומערבבים בעדינות לאיחוד, ואז פורשים כדי לוודא שהכל בשכבה אחת.
- מכניסים לתנור ואופים במשך 12-15 דקות, או עד שהשרימפס ורודים ומבושלים, הנקניקייה חמה והתירס רך.
- מגישים מיד מעוטרים בשאריות הפטרוזיליה ופלחי הלימון.
מידע תזונתי
קלוריות:771,פחמימות:חמישיםז,חֶלְבּוֹן:44ז,שמן:44ז,שומן רווי:18ז,כולסטרול:396מ'ג,נתרן:5475מ'ג,אֶשׁלָגָן:1386מ'ג,סִיב:6ז,סוכר:9ז,ויטמין:720IU,ויטמין סי:46.6מ'ג,סִידָן:2. 3. 4מ'ג,בַּרזֶל:7.4מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
צעצועים לטוטס להרשם לחג המולדקוּרסמנה עיקרית
