Spanakopita

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

Spanakopita הוא מאכל יווני מסורתי עשוי מבצק פילו ועמוס במילוי תרד ופטה טעים! מתכון פאי מלוח מנחם זה הופך מנה ראשונה או תוספת מושלמת!

כל המשפחה תאהב את פאי התרד המדהים הזה הודות לקליפה הפריכה שלה ולמרכז הגבינה בעל הטעם!

מה המשקל הממוצע לילד בן 16

מה זה Spanakopita?

זו פאי תרד שעשוי מבצק פילו מתקלף שמקורו ביוון.

המילוי עמוס בתרד (כמובן), פטה, שום, פטרוזיליה, בצל ועוד, מה שהופך כל ביס לטעים! הבצק מוברש בשמן זית ומוסיף עוד יותר טעם ים תיכוני!

מכתב עידוד לדוגמא לילד

איך להכין ספאנקופיטה

פאי תרד יווני קל זה מתחבר בשלושה שלבים:

בצק:הבצק עצמו כבר עשוי, אבל תצטרכו להכין אותו כמו שצריך לפשטידה הטובה ביותר! (ניתן להפוך כל תוספת לכוסות פילו!)

• לְהַפְשִׁיר:הבצק יהיה קפוא ויצטרך להפשיר. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת כדי להבטיח את שלמות הבצק היא להעבירו למקרר 12 שעות לפני השימוש בו. כדי שהבצק לא יתייבש, ערימת הבצק עם מגבת נייר לחה (לא ספוגה) תוך כדי עבודה איתה. שִׁכבָה:עורמים את הבצק ביריעות של שניים ומברישים בשמן זית, חלק מהדפים ייקרעו. פשוט המשיכו כך עד שנותרו רק 8 גיליונות.

מילוי:המילוי כל כך פשוט להכנה, ואין צורך בבישול נוסף. השתמש בתרד קפוא למתכון הזה, אתה יכול גם תחליף קפוא לטרי עם המדריך המועיל הזה!

• לְהַפְשִׁיר:הקפידו להפשיר את התרד לחלוטין ולסחוט כמה שיותר מים. עוטפים את זה בד גבינה זו דרך מצוינת לעשות זאת! לְשַׁלֵב:מוסיפים את כל חומרי המילוי לקערה גדולה ומערבבים עד לאיחוד. התפשטות:לפזר באופן שווה על הבצק.

גימור:מוסיפים את הבצק הנותר, מברישים בשמן זית כל 2 שכבות כמו קודם. לאחר מכן, השתמשו בסכין חדה גדולה וחתכו בעדינות את השכבה העליונה של הבצק (אך לא עד הסוף) ואפו.

שמן זית במזון לכלבים לעור מגרד

איך להגיש את זה

אתה יכול לחתוך spanikopita לחתיכות קטנות יותר, בדומה ל בקלאווה , והוא מושלם למסיבות כשמגישים אותו כמתאבן.

חיתוך לריבועים גדולים יותר הופך אותו לאפשרות נפלאה לארוחת צהריים קלה בעוד משולשים קטנים יותר מהווים תוספת טעימה ל טלה , חזיר או אפילו קנלוני גבינה .

עושה את זה קדימה/שאריות

אם אתה רוצה להכין את זה מראש, הדרך הטובה ביותר לעשות את זה היא להכין את זה עד הסוף אבל לא לאפות את זה עד היום שבו אתה רוצה ליהנות ממנו. ניתן לשמור מכוסה במקרר עד יום אחד לפני האפייה.

חנות:לאחר האפייה, שאריות יש לאחסן בכלי אטום במקרר עד יומיים. לחמם מחדש:מחממים מחדש בתנור ב-350 מעלות צלזיוס עד לחימום, או אוכלים קר.

עוד מתכוני תרד

• עוף טוסקני קרמי
• תרד מוקרם
• שבבי תרד ארטישוק
• חביתת חזיר ותרד
• חזה עוף ממולא תרד

Spanakopita

רכיבים

בצק

• ▢16 אונקיות בצק פילו
• ▢אחד גָבִיעַ שמן זית

מילוי

• ▢עשרים אונקיות תרד קפוא מופשר ומרוקן
• ▢אחד בצל צהוב חתוך לקוביות דקות
• ▢12 אונקיות פטה
• ▢אחד צְרוֹר פטרוזיליה טָחוּן
• ▢1 1/2 כוסות גבינת פרמזן מְגוּרָד
• ▢1/2 כפית מלח כשר
• ▢3 שיני שום טָחוּן
• ▢3 ביצים גדולות
• ▢1/4 כַּפִּית פתיתי פלפל אדום
• ▢שתיים כף שמן זית

הוראות

• מחממים תנור ל-325 מעלות צלזיוס ומברישים את התחתית והדפנות של תבנית אפייה בגודל 9x13 אינץ' בשמן זית.
• מרדדים את בצק הפילו המופשר ומכסים את הערימה במגבת נייר לחה קלות כדי שהבצק לא יתייבש. אם הבצק ארוך בהרבה מתבנית האפייה שלך, חתוך את הקצה כדי שלא יהיה לך עודף בצק.
• מניחים שתי חתיכות בצק בתחתית התבנית ומברישים אותן בנדיבות בשמן זית. חזור על תהליך השכבות הזה עד שנותרו רק 8 דפי בצק.
• מערבבים את חומרי המילוי בקערת ערבוב גדולה ואז מפזרים את התערובת על גבי הבצק שבתבנית.
• מוסיפים את יתרת הבצק, מברישים בשמן זית כל שתי שכבות כמו קודם, מברישים את השכבה העליונה בשמן זית ומוסיפים כמה טיפות מים למעלה.
• השתמשו בסכין חדה וגדולה כדי לחתוך את השכבה העליונה של הבצק (אך לא עד לתחתית) בכל גודל שתרצו שיהיו חלקי הקצה.
• אופים במשך שעה או עד שהשכבה העליונה מקבלת חום זהוב מתקלף יפה. מסיימים לחתוך את המנה לחתיכות ומגישים.

הערות למתכונים

מידע תזונתי

(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)

מחשבון קלוריה

קוֹמָה:

גיל:

צמיחה (ב- Cm):

משקל (בק"ג):

רמת הפעילות הגופנית: מִינִימוּם נָמוּך מְמוּצָע גָבוֹהַ גבוה מאוד

לחשב

שלח לי בדוא"ל הצג באתר