עוף ואורז היא מנה מנחמת פשוטה להפליא העשויה בסיר אחד בלבד על הכיריים!
במתכון הזה, תערובת פשוטה מאוד של עוף, פטריות, אורז ואפונה מתבשלת כדי ליצור ארוחה נעימה ומהירה מבלי להיות כבדה מדי.
איך להוציא נפט ממלט
רכיבים
זוהי גרסת כיריים קלה ופשוטה של a תבשיל אורז עוף עם חופן ירקות.
עוף חזה עוף או ירכיים עובדים היטב במנה זו. אם נשארו לכם עוף, אפשר להוסיף אותו בדקות האחרונות של הבישול כדי שלא יתבשל יתר על המידה.
ירקות פרוסות עבות של פטריות ואפונה ירוקה הן שילוב נהדר! אם יש לך ירקות אחרים כמו ברוקולי או אספרגוס , הם עובדים גם במתכון הזה!
אורז אורז בסמטי הוא ריחני ומתבשל בצורה מושלמת במתכון הזה. אתה יכול להשתמש בסוג האורז האהוב עליך אבל בהתאם למגוון, ייתכן שיהיה צורך להתאים את זמן הבישול.
איך להכין עוף ואורז
הכנת המתכון הזה היא סופר קלה, הוא מתחבר בכמה שלבים:
- מבשלים פטריות ומניחים בצד.
- מרככים בצל, מוסיפים עוף ומשחימים. מוסיפים יין ומצמצמים.
- מוסיפים למחבת פטריות, מרק, אורז ועלה דפנה. מכסים ומבשלים.
- מסירים מהאש, משליכים את עלה הדפנה. מערבבים פנימה חמאה, אפונה ושמנת.
משטחים עם פרם ומגישים מיד.
אהובי אורז
- אינסטנט סיר עוף ואורז
- מרק אורז עוף
- תבשיל בקר טחון ואורז
- 4 מרכיבים תבשיל אורז עוף
- פלפלים ממולאים
- מתכון אורז מטוגן קל
- גלילות כרוב קלות
- אורז ברוקולי מהיר
- תבשיל עוף ואורז בר
הכנתם את העוף והאורז הזה? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
4.84מ18ביקורת קולותמתכון כיריים עוף ואורז
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן בישול35 דקות זמן כוללחמישים דקות מנות4 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון מנת העוף והאורז הזו היא סופר טעימה וידידותית לתקציב, זו הארוחה המושלמת לימי חול!רכיבים
- ▢אחד כַּף שמן זית
- ▢8 אונקיות פטריות פרוסים ומחולקים
- ▢אחד קָטָן בצל חתוך לקוביות
- ▢אחד לִירָה חזה עוף או ירכיים, חתוכות לקוביות
- ▢½ כַּפִּית תיבול עוף
- ▢¼ כַּפִּית עלי טימין
- ▢מלח ופלפל לפי הטעם
- ▢3 ציפורן שום טָחוּן
- ▢¼ גָבִיעַ יין לבן אופציונאלי
- ▢2 ½ כוסות ציר עוף לא דל נתרן
- ▢אחד גָבִיעַ אורז בסמטי לא מבושל
- ▢אחד עלה דפנה
- ▢אחד גָבִיעַ אפונה
- ▢שתיים כפות חמאה
- ▢שתיים כפות גבינת פרמזן לקישוט, אופציונלי
- ▢23 גָבִיעַ קרם בהיר
הוראות
- מבשלים פטריות על אש בינונית עם שמן זית עד לריכוך, כ-6 דקות. מוציאים מהתבנית ומניחים בצד.
- מבשלים בצל (משתמשים באותה מחבת כמו פטריות) עד לריכוך, כ-5 דקות. מתבלים את העוף בתיבול עופות, טימין ומלח ופלפל. מוסיפים עוף ושום, מבשלים 2-3 דקות או עד שהעוף משחים מעט מבחוץ.
- מוסיפים יין ומבשלים 3-5 דקות או עד שהיין מצטמצם לחצי.
- מערבבים פנימה את הפטריות, המרק, האורז ועלה הדפנה. מכסים ומבשלים 18-20 או עד שהאורז רך.
- מסירים מהאש וזורקים את עלה הדפנה. מערבבים פנימה אפונה, חמאה ושמנת. מכסים ונותנים לנוח 5 דקות.
- משטחים עם גבינת פרמזן אם משתמשים.
מידע תזונתי
מָנָה:1.5כוסות,קלוריות:462,פחמימות:48ז,חֶלְבּוֹן:33ז,שמן:14ז,שומן רווי:5ז,שומן טראנס:אחדז,כולסטרול:89מ'ג,נתרן:768מ'ג,אֶשׁלָגָן:911מ'ג,סִיב:3ז,סוכר:4ז,ויטמין:522IU,ויטמין סי:30מ'ג,סִידָן:82מ'ג,בַּרזֶל:שתייםמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסעוף, ארוחת ערב, מנה ראשונה, מנה עיקרית
