זה מתכון כל כך נפלא! זה ניתן לי על כרטיס בכתב יד במקלחת החתונה שלי על ידי חברי היקר ואל! התוספת של שיבולת השועל מוסיפה מרקם וטעם כל כך נחמדים ללחם הזה. אני אוהב את המתכון הזה כי הוא פשוט להכנה ונראה יפה, במיוחד מוגש עם חמאת תותים מוקצפת למטה.
איך להכין ורד מכסף
אם במקרה יש לכם כמה תותים במקרר שפשוט לא החזיקו מעמד כמו שציפיתם שהם יהיו, זו דרך מושלמת להשתמש בהם! ניסיתי גם את הלחם הזה עם אוכמניות, זה היה טעים לא פחות!
עקבו אחרי בפינטרסט
איך להכין אמריקה חמוץ
5מ3ביקורת קולותמתכון לחם תה תותים עם חמאת תותים מוקצפת
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן בישולארבע חמש דקות זמן כוללאחד שָׁעָה מנות12 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון התוספת של שיבולת השועל מוסיפה מרקם וטעם כל כך נחמדים ללחם הזה.רכיבים
לחם תה תותים
- ▢שתיים כוסות קמח לכל מטרה
- ▢1 ½ כוסות שיבולת שועל מגולגלת (לא מיידי)
- ▢אחד כַּפִּית קינמון
- ▢אחד כַּפִּית מלח
- ▢אחד כַּפִּית אבקת סודה לשתייה
- ▢½ כַּפִּית אבקת אפייה
- ▢3 ביצים
- ▢אחד גָבִיעַ סוכר
- ▢אחד גָבִיעַ שמן צמחי
- ▢אחד כַּפִּית וניל
- ▢שתיים כוסות תותים מרוסקים (למדוד לאחר ריסוק, לא לפני)
חמאת תותים מוקצפת
- ▢½ גָבִיעַ חמאה , התרכך
- ▢שתיים כפות אבקת סוכר
- ▢¼ גָבִיעַ תותים מרוסקים , טמפרטורת חדר
הוראות
לחם תות
- מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות 9x4.
- מערבבים בקערה גדולה קמח, שיבולת שועל, קינמון, מלח, סודה לשתייה ואבקת אפייה. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה שנייה מערבבים ביצים, סוכר, שמן צמחי ווניל. יוצקים את תערובת הביצים לתערובת היבשה ומערבבים עד כמעט איחוד. מוסיפים פנימה תותים ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
- יוצקים את הבלילה לתבניות מוכנות ואופים 40-45 דקות. מצננים 5 דקות במחבת. הופכים על רשת צינון ומצננים לחלוטין.
חמאת תותים מוקצפת
- מקציפים חמאה במהירות בינונית של מיקסר עד לקבלת תערובת תפוחה. מקציפים פנימה תותים ואבקת סוכר.
מידע תזונתי
קלוריות:434,פחמימות:43ז,חֶלְבּוֹן:5ז,שמן:28ז,שומן רווי:עשריםז,שומן טראנס:אחדז,כולסטרול:61מ'ג,נתרן:370מ'ג,אֶשׁלָגָן:136מ'ג,סִיב:שתייםז,סוכר:עשריםז,ויטמין:299IU,ויטמין סי:16מ'ג,סִידָן:30מ'ג,בַּרזֶל:שתייםמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסקינוח
