פטריות ממולאות

מתאבן קל ומהיר שניתן להכין מבעוד מועד!

זֶה פטריות ממולאות המתכון ממולא במילוי גבינת שמנת עשיר ומעליו פירורי לחם. הם נאפים עד שהם עסיסיים וחום זהוב מלמעלה.

הוסף אותם לשולחן המתאבנים שלך או אפו אותם להגשה לצד ארוחת סטייק!

מתכון קל לפטריות ממולאות

פטריות ממולאות טעימות וניתן למלא כמעט בכל דבר!
הם ממש קלים להכנה, המילוי במתכון הזה מהיר להכנה.
הכינו את הפטריות הממולאות מבעוד מועד ואפו ממש לפני ההגשה.
הם חטיף ביס אחד או שניים המושלם לכל מסיבה.

חומרים לפטריות ממולאות

פטריות השתמשו בפטריות קטנות חומות, לבנות או קרמיני, הידועות גם כפטריות בייבי בלה. אם אתם מחפשים חטיף ביס אחד, בחרו בפטריות קטנות עם כפתורים לבנים. אם אתם רוצים משהו קצת יותר גדול, בחרו פטריות גדולות יותר והגישו בצלחת.

מילוי גבינת שמנת, גבינת פרמזן, שום ותבלינים הופכים את המילוי לקלה וטעימה כאחד. כל שעליך לעשות הוא לערבב את החומרים יחד בקערה ולאחר מכן למלא את הפטריות.

ציפוי פירורי לחם מתובלים, גבינת פרמזן וחמאה יוצרים ציפוי טעים. השתמשו בפירורי לחם פנקו לפריכות נוספת. אתה יכול להוסיף פזר פטרוזיליה לקפיץ של צבע.

וריאציות

מתכון פטריות ממולאות זה טעים אך פשוט. זה ממש תכליתי כך שתוכל להוסיף את המועדפים שלך.

מפזרים מלמעלה מעט גבינת צ'דר או מוצרלה.
מוסיפים קוביות ארטישוק ותרד קצוץ (או אפילו משתמשים בשאריות מטבל ארטישוק תרד).
ערבבו פנימה את התבלינים האהובים עליכם או עשבי תיבול טריים כדי להוסיף טעם נוסף.
לתוספת טעם, נסה בשר סרטנים מגורר, נקניק איטלקי או בייקון.

מוציאים את האמצע מפטריות להכנת פטריות ממולאות

איך להכין פטריות ממולאות

הכי טוב במתאבנים נמצא ממש כאן עם הפטריות הממולאות הקטנות והעדינות האלה.

מנקים את הפטריות ומסירים את הגבעולים.
מערבבים יחד את חומרי המילוי לפי המתכון למטה . לאחר מכן, כף תערובת גבינת השמנת לתוך חללי הפטריות.
מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומפזרים את הציפוי החמאתי. אופים עד להשחמה והציפוי שחום.

הטיפים של הולי

השתמש בכף קטנה או א חוקר עגבניות אשר ניתן למצוא בחנות הדולר או באינטרנט כדי להסיר חלק מבפנים של הפטרייה כדי לפנות מקום למילוי נוסף.

ערימה של פטריות ממולאות עם ביס שנלקח ממנה

עשה קדימה & הקפאה

ניתן להכין את הפטריות עד 24 שעות לפני הזמן ולשמור מכוסה במקרר. מוציאים אותם מהמקרר בזמן שהתנור מתחמם ואופים לפי ההוראות.

אפשר להקפיא פטריות ממולאות לפני האפייה. הם ישחררו קצת יותר מים אבל עדיין יהיו נהדרים. יש לאפות אותם מקפואים (לא להפשיר), ותצטרכו להוסיף 5-8 דקות לזמן הבישול (תלוי בגודל הפטריות).