הירידה הזו במשקל מתכון למרק ירקות הוא אחד האהובים עלינו! כפי שהייתם מצפים במתכון של מרק ירקות, זה עמוס לחלוטין בירקות טריים ובטעמים.
דל שומן וקלוריות באופן טבעי זה ארוחת הצהריים, חטיף או מנה ראשונה מושלמת! בזמן שאנחנו אוכלים את זה כמנה ראשונה או כארוחת צהריים, כדי להפוך את זה ליותר מנה עיקרית לארוחת ערב, לעתים קרובות אנחנו מוסיפים את החלבונים האהובים עלינו.
מתכון למרק ירקות לירידה במשקל
מרק ירקות טעים, בריא וממלא! זה קל להכנה ומושלם לארוחת צהריים או חטיף אחר הצהריים. זה בהיר, צבעוני ועמוס בכל מיני ירקות (ואתם יכולים בקלות להכניס כל ירקות שאתם אוהבים או שיש בהישג יד).
כשאנחנו מנסים לקצץ (בדרך כלל בינואר אחרי החגים) אנחנו נהנים מקערה קטנה של מרק הירקות הזה לפני כל ארוחה. (ואם אתם עוקבים אחר שומרי משקל, זהו מרק של 0 נקודות... מתנה בחינם והוא אושר ל-21 יום) או שאני משתמש בו כחטיף כדי לפנק אותי עד לארוחת הערב.
מה אוכל להאכיל את דג הזהב שלי
מה לשים במרק ירקות
מרק בשר אני מעדיף מרק בקר במרק הזה בשביל הטעם, אתה יכול להשתמש ציר ביתי או מרק או ציר ירקות אם אתה מעדיף. עגבניות משומרות (עם מיץ) מוסיפות טעם נהדר גם למתכון הזה.
ירקות אני אוהב את התוספת של כל מיני ירקות והכל מתאים למתכון הזה.
כרוב במרק הזה מוסיף נפח וממלא את הבטן. אם אתה לא חובב כרוב, אתה בהחלט יכול להחליף קייל או תרד. זכור כי קייל יוסיף יותר נפח ותרד יתכווץ לא מעט.
-
- ירקות דלי פחמימות כרוב, שעועית, פלפל, עגבניות, זוקיני, ברוקולי, סלרי
- ירקות עמילניים גזר, תפוחי אדמה ובטטה (ייתכן שיידרשו יותר זמן לבישול), תירס
איך להכין מרק ירקות
1. הכנה לשטוף ולקצוץ את כל הירקות שלך. מיין את הירקות שלך לפי זמן בישול, דברים שלוקח יותר זמן נכנסים תחילה (כמו כרוב וגזר) בעוד דברים שהם מהירים יותר יכולים ללכת מאוחר יותר (כמו ברוקולי וקישואים).
2. טעם אני מוסיפה נגיעה של מים (או שמן אם תרצה) ומקפיצה קודם בצל ושום בשביל הטעם. הוסיפו תבלינים או עשבי תיבול לפי טעמכם.
3. מבשלים מביאים את המרק לרתיחה תוך הוספת ירקות ומבשלים עד לריכוך.
כמה זמן לוקח להנפיק תעודת פטירה
מרק ירקות בסיר איטי
-
- מטגנים בצל ומוסיפים את כל החומרים לבישול האיטי
- מבשלים על גבוה במשך 5 שעות או נמוך במשך 8 שעות או עד שהירקות רכים
סיר מיידי
-
- לבשל בצל באמצעות פונקציית ההקפצה
- הוסף את כל המרכיבים לסיר המיידי כדי לוודא שאתה לא עובר את קו המקסימום
- לבשל בלחץ גבוה 6 דקות, לשחרר באופן טבעי 5 דקות. לבשל זמן רב יותר אם אתה מעדיף ירקות רכים יותר.
הופכים את מרק הירקות הזה למנה עיקרית
אם אתה רוצה להפוך את זה למנה עיקרית, אתה יכול להוסיף חלבון כמו הודו טחון וכמה דגנים או שאריות ירקות צלויים .
חלבונים להוסיף
דגנים להוסיף
- אורז חום מבושל
- קינואה
- אטריות מחיטה מלאה.
כמובן, המרק הזה הוא לא סוד ההרזיה הקסום, אבל אם אתם מנסים לחתוך קלוריות, זה מושלם שיהיה במקרר שלכם מוכן ליהנות ממנו כשאתם צריכים חטיף או ארוחה מהירה!
איך להוסיף עוד טעם למרק ירקות
אנחנו אוהבים את מרק הירקות הזה והוא מאוד טעים! אנחנו מתבלים בעשבי תיבול האהובים עלינו או מוסיפים תיבול איטלקי אבל אתה יכול להוסיף מה שאתה רוצה! להלן מספר תוספות לשינוי הטעם:
- להחליף עגבניות משומרות בעגבניות משומרות חריפות
- להוסיף כמה קורות של רוטב חריף
- עשבי תיבול טריים כמו בזיליקום או כוסברה
- גבינת פרמזן (או קליפת גבינה בזמן הבישול)
- כמות קטנה מאוד של חומץ בלסמי
- רסק עגבניות או בוליון
- שפריץ של יין
איך להקפיא מרק ירקות
מתכון מרק ירקות זה נהדר כי ניתן להכין אותו בסוף השבוע כדי ליהנות לאורך כל השבוע והוא קופא היטב. אני מחלק אותו למנות בודדות ומחלק אותו לשקיות מקפיא.
קל להוציא אותם לארוחה מהירה או לנשנוש ומושלמים לחימום לארוחה מהירה בדרכים. אם אתם מחפשים משהו מהיר ובריא, תאהבו את המתכון הקל הזה למרק ירקות!
4.93מ229ביקורת קולותמתכון מתכון למרק ירקות לירידה במשקל
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול18 דקות זמן כולל28 דקות מנות12 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון מתכון מרק ירקות לירידה במשקל הוא אחד האהובים עלינו! עמוס לחלוטין בירקות ובטעמים ודל שומן וקלוריות באופן טבעי זה ארוחת הצהריים, החטיף או המתנע המושלם!רכיבים
- ▢אחד בצל קטן חתוך לקוביות
- ▢שתיים ציפורן שום טָחוּן
- ▢אחד כַּפִּית שמן זית או חמאה
- ▢אחד גָבִיעַ גזרים חתוך לקוביות
- ▢4 כוסות כרוב קצוץ, בערך. ¼ ראש כרוב
- ▢אחד גָבִיעַ שעועית ירוקה חתיכות של 1 אינץ'
- ▢שתיים פלפלים שלמים קצוץ
- ▢28 אונקיות עגבניות חתוכות לקוביות נתרן נמוך
- ▢6 כוסות מרק בקר נמוך בנתרן
- ▢שתיים כפות רסק עגבניות
- ▢שתיים עלי דפנה
- ▢½ כַּפִּית כל טימין ובזיליקום
- ▢פלפל לפי הטעם
- ▢שתיים כוסות פרחי כרובית או ברוקולי
- ▢שתיים כוסות קישוא חתוך
הוראות
- מחממים שמן זית בסיר גדול על אש בינונית. מוסיפים בצל ושום ומטגנים עד שהם מתרככים מעט, כ-3 דקות.
- מוסיפים גזר, כרוב ושעועית ירוקה ומבשלים 5 דקות נוספות.
- מערבבים פנימה פלפלים, כרובית, עגבניות לא סחוטות, מרק, רסק עגבניות, עלי דפנה ותבלינים. מבשלים 8-10 דקות.
- מוסיפים פנימה את הקישואים, מבשלים 5 דקות נוספות או עד שהוא מתרכך.
- מוציאים עלי דפנה לפני ההגשה.
מידע תזונתי
מָנָה:אחדגָבִיעַ,קלוריות:52,פחמימות:10ז,חֶלְבּוֹן:4ז,שמן:אחדז,שומן רווי:אחדז,שומן רב בלתי רווי:אחדז,שומן בלתי רווי:אחדז,נתרן:268מ'ג,אֶשׁלָגָן:646מ'ג,סִיב:3ז,סוכר:6ז,ויטמין:2650IU,ויטמין סי:55מ'ג,סִידָן:49מ'ג,בַּרזֶל:אחדמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמנה עיקרית
