סלט אפונת בייקון הטוב ביותר הוא צד קיץ פשוט שכולם אוהבים. אפונה מתוקה רכה מעורבבת עם בייקון, גבינת צ'דר מגוררת ומעט בצל אדום לקצת גרידה. רוטב פשוט על בסיס מיונז מתובל במעט חומץ, סוכר, מלח ופלפל. פשוט אך מושלם.
כבר נשמע טעים, לא? הצד הקל הזה הוא סלט קבלת פנים בכל פוטלוק ומושלם לידו עוף בגריל , שרימפס בגריל, ועוד עיקריות טעימות!
סלט אפונה קלאסי
רשימת המרכיבים לבדה תספיק כדי להראות איך אפשר לקחת אפונה מתוקה ולהפוך אותה לתוספת המושלמת לארוחות קלות וברביקיו! סלט אפונה ירוקה הוא רב תכליתי, הוסף פלפלים או ירקות אהובים אחרים, תחליף שאריות חזיר עבור הבייקון, הגבינות האהובות עליך במקום צ'דר, ו הלבשת חווה אם אין לך שמנת חמוצה ומיונז.
סלט אפונה אנגלי הוא עוד וריאציה מועדפת, הוסף לקוביות ביצים קשות. עכשיו זו תוספת דשנה אחת, יותר כמו מנה עיקרית!
האם צריך לבשל אפונה קפואה לסלט?
ממש לא חייבים לבשל אפונה קפואה לפני שמכינים סלט אפונה ירוקה. זה בגלל שבכל פעם שאתה קונה ירקות קפואים, הם כבר מולבנים. (במילים אחרות, מבושל חלקית וצונן במהירות.) זה מונע מדפנות התא להתפוצץ ולהפוך ירקות לעיסה.
כדי להכין סלט אפונה מתוקה, קנו אפונה קטנטנה קפואה, הנקראת לפעמים בייבי אפונה או בייבי אפונה מתוקה. הם מכילים יותר סוכר, ומהווים השלמה יפה למליחות הבייקון.
פשוט העבירו את האפונה מתחת למים קרים כדי לאפשר לה להפשיר.
איך להכין סלט אפונת בייקון
להלן השלבים להכנת סלט אפונה טעים עם בייקון:
- מפשירים את האפונה במים קרים ומבשלים את הבייקון עד לפריכות ואז מתפוררים.
- טורפים את חומרי הרוטב בקערת מיקסר.
- מוסיפים את האפונה, הבייקון והבצל ומערבבים לציפוי ברוטב.
וואלה. זה כל כך קל! להכנת סלט אפונה שמנת עם אפונה טרייה מהגינה, מקלפים את האפונה ומניחים בסיר מים רותחים למשך 5 דקות או עד לריכוך. מסננים היטב ומצננים לחלוטין. אם אתה מעדיף, ניתן להחליף פיסות בייקון בבייקון.
האם אפשר להקפיא סלט אפונה?
במילה אחת, לא. לא מומלץ להקפיא סלט אפונה. המיונז ייפרד, השמנת החמוצה תתגרגר, וכנראה תסיימו עם מוש. עם זאת, זה יישמר במקרר לכמה ימים, אז הכינו אותו מראש אם צריך.
עוד צדדים קלים
- סלט פסטה איטלקי - סלט הפסטה האהוב על כולם!
- סלט פירות קיץ טרי - הקינוח הטוב ביותר!
- סלט בטטה – טוויסט צבעוני וטעים על קלאסיקה.
- סלט ספגטי אהוב - ספגטי רך עמוס בירקות טריים ורוטב
- סלט קפרזה - הדרך המושלמת ליהנות מעגבניות גינה
4.96מ96ביקורת קולותמתכון סלט אפונת בייקון הטוב ביותר
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן כוללחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות מנות6 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון סלט אפונה הוא מנה טעימה לקיץ עם אפונה נימוחה, גבינת צ'דר ובייקון.רכיבים
- ▢8 פרוסות בייקון מבושל ומפורר
- ▢4 כוסות אפונה קפואה מופשר
- ▢½ גָבִיעַ גבינת צ'דר מגורר
- ▢⅓ גָבִיעַ בצל סגול חתוך לקוביות
הלבשה
- ▢⅓ גָבִיעַ מיונז
- ▢½ גָבִיעַ שמנת חמוצה
- ▢אחד כַּף סוכר
- ▢שתיים כפיות חומץ
- ▢מלח פלפל
הוראות
- מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה גדולה ומערבבים לאיחוד.
- מוסיפים לקערה אפונה, בייקון, בצל וגבינה ומערבבים בעדינות.
- מקררים לפחות שעתיים לפני ההגשה.
מידע תזונתי
קלוריות:372,פחמימות:18ז,חֶלְבּוֹן:12ז,שמן:28ז,שומן רווי:10ז,כולסטרול:44מ'ג,נתרן:352מ'ג,אֶשׁלָגָן:343מ'ג,סִיב:5ז,סוכר:9ז,ויטמין:965IU,ויטמין סי:39.5מ'ג,סִידָן:115מ'ג,בַּרזֶל:1.6מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסארוחת צהריים, סלט
