כרוב אדום מטוגן היא אחת התוספות הקלות האהובות עלי! הגישו לצד המנה הצבעונית הזו שקדי חזיר ממולאים לארוחת שבוע בריאה וקלה!
מתכוני כרוב אדום מגיעים עד לשפל הגדול ועדיין מופיעים לעתים קרובות על שולחנות ברחבי הארץ בכל ימות השנה. למי אין זיכרונות נעימים מהבישול של סבתא שלנו כרוב אדום על הכיריים בזמן ששאר ארוחת הערב הוכנה?
משרות טובות לבני 16 עם שכר טוב
כרוב אדום מטוגן
מתכון קל זה לכרוב אדום הוא פשוט להרכיב כי הוא דורש כל כך מעט מרכיבים וכל כך מעט הכנה אמיתית. כרוב אדום קלוע הוא מתכון מסורתי שמוגש לרוב לצד מנות עיקריות גרמניות.
כמה מתכוני כרוב קלוע דורשים כרוב אדום קצוץ גס או פרוס דק. הכרוב הזה מתבשל במשך זמן רב אז אני קוצץ אותו בעובי של בערך 1/2 אינץ'. במתכון זה, התפוחים מקולפים ופורסים דק מכיוון שקליפות תפוחים עשויות להיות מעט קשוחות ולעיסות. בכל דרך שפורסים אותו, התוצאה הסופית היא תוספת מזינה, ממלאת ודלת פחמימות באופן מפתיע.
איך לבשל כרוב אדום
רוב מתכוני הכרוב הסגול דורשים אותו קצוץ או פרוס ומוגש קר סלטים אוֹ סלאו . כרוב אדום מוקפץ בדרך כלל מבושל קלות בשמן או בשמן בייקון וכדי שהוא יישאר מעט פריך.
אבל מתכון הכרוב הקלוש הקל הזה מתבשל לאט, כך שמתיקות התפוח וחמיצות החומץ נספגים בכרוב ליצירת מנה ריחנית וצבעונית! הטעם הוא מתוק וחמוץ קל, וזמן הבישול הארוך יותר עושה הבדל גדול בטעם המנה.
שמות של תינוקות מתחילים עם j
חומץ תפוחים מסייע בשמירה על צבעו הבהיר של הכרוב וכן משרה את טעמי התפוחים והכרוב יחדיו וכתוצאה מכך תוספת שניתן להגיש חמה או קרה. אפשר להוסיף את הכרוב הקלוע הזה עם תפוח עם כף שמנת חמוצה או להגיש לצד צלעות חזיר אוֹ קציץ בשר . מוגש קר, זה יכול להוות תחליף חריף ופריך לחסה בסנדוויץ' או בעטיפה או להגיש כסלט בצד עם קערה חמה של מרק עוף עם אטריות !
מחשבון זמן בישול בתנור הסעה בחזה הודו
ניתן אפילו להקפיא כרוב אדום קלוע לשימוש עתידי. רק תוודא שהוא מקורר לגמרי ואז מנה לתוך שקיות מקפיא ושכב שטוח על תבנית עוגייה. לאחר הקפאת ערימה אופקית או אנכית. כשאתם מוכנים לשימוש, פשוט הפשרו, מסננים ומתקנים מחדש את התבלינים!
עוד תוספות ירקות מדהימות שתאהבו
- דלעת חמאה קלויה
- תרד מוקרם - אני לא יכול לקבל מספיק מזה!
- ספגטי סקווש במיקרוגל - קל!
- נבטי בריסל מוקפצים - צד מושלם
- תירס מוקרם תוצרת בית - אוכל מנחם :)
4.98מ85ביקורת קולותמתכון כרוב אדום מטוגן
זמן התכוננות10 דקות זמן בישולאחד שָׁעָה 30 דקות זמן כוללאחד שָׁעָה 40 דקות מנות8 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון כרוב אדום קלוע הוא אחת התוספות הקלות האהובות עלי! קל, בריא וצבעוני, מתכון הכרוב הקלוע הזה מתאים כמעט לכל דבר!רכיבים
- ▢6 כוסות כרוב אדום קצוץ
- ▢אחד תפוח עץ קלופים ופרוסים
- ▢½ בצל רסיסים
- ▢¼ גָבִיעַ חומץ
- ▢3 כפות סוכר לבן
- ▢⅓ גָבִיעַ מים עשוי להזדקק ליותר
- ▢⅛ כַּפִּית ציפורן
- ▢מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
- מערבבים את כל החומרים בסיר גדול.
- מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לרתיחה נמוכה ומכסים.
- מבשלים מכוסה במשך 90 דקות תוך ערבוב מדי פעם. הוסף עוד מים במידת הצורך.
- מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומגישים חם.
מידע תזונתי
קלוריות:54,פחמימות:13ז,חֶלְבּוֹן:אחדז,נתרן:19מ'ג,אֶשׁלָגָן:202מ'ג,סִיב:שתייםז,סוכר:9ז,ויטמין:755IU,ויטמין סי:39.6מ'ג,סִידָן:33מ'ג,בַּרזֶל:0.6מ'ג(מידע תזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתוספת
