שבע השכבות האלה סלט הוא סלט לילה מושלם! זה תוספת קלה להכנה, נעימה למשפחה! שכבות של חסה פריכה, עגבניות עסיסיות, אפונה מתוקה וביצים נחנקות ברוטב שמנת קל ומעליהן גבינה ובייקון.
לרוב אנחנו מכינים את זה לארוחות ערב, פיקניקים וכמובן ליד שלנו חזיר לחג עם תפוחי אדמה מסולסלים !
מה יש בסלט שכבות
כמעט כל ירק טרי יכול להיכנס לסלט שבע שכבות, אבל זה המתכון שאנחנו הכי אוהבים. תחשוב על כמה צבעוניות השכבות במתכון הזה ואל תהסס להוסיף משהו קטן נוסף כדי להכין סלט ייחודי משלך!
רשימת התוספות הרצויות שלי (בתוספת הרוטב).
- חסה
- עגבניות
- אפונה
- ביצים
- בצל (אדום או ירוק)
- גבינה
- בייקון
אמנם מדובר בסלט שבע שכבות... אין סיבה שזה לא יהיה סלט בן 10 שכבות אם תרצו! למה לא להוסיף קישואים מגוררים, כרוב סגול או גזר לקצת יותר צבע? סלרי קצוץ, ערמוני מים ופלפלים אדומים, צהובים או כתומים חתוכים לקוביות מוסיפים גם קצת קראנץ'!
שכבו את כל המרכיבים הטעימים האלה ב- מנת זוטת מקסימה לתצוגה מפוארת, או נסה א כלי זכוכית 9×13 לנוחות!
הלבשה
המתכון הזה משתמש ברוטב קלאסי מבוסס מיונז (למרות שאני אוהב טוב סלט ראנץ' 7 שכבות גַם)! אני לא מציע להשתמש בכמות מופחתת שומן או מרכיבים קלים מכיוון שהם יכולים להפוך למימיים במתכון הזה.
איך להכין סלט שכבות לילה
סלט שכבות זה קל כמו 1, 2, 3 והוא הכי טוב מוכן ללילה הקרוב מה שהופך את ארוחת הערב לרוח!
- מערבבים את מרכיבי הרוטב בקערה קטנה ומניחים בצד.
- שכבו את החומרים מעל מצע חסה בקערת סלט (שומרים את הגבינה והבייקון לרגע לפני ההגשה).
- מורחים את הרוטב על החלק העליון של הסלט עד לשולי פנים הקערה.
מכסים ומעבירים למקרר ללילה או לפחות 4 שעות. מעל גבינה ובייקון ומגישים!
כמה רחוק אתה יכול להגיע לזה מראש
הזמן הטוב ביותר להכנת סלט שכבות לילה הוא לילה לפני או לפחות ארבע שעות. הרבה יותר מוקדם מזה והרוטב יכול לעשות את הסלט קצת רטוב.
הקפידו לשכב אותו בזהירות, לגרוף את הרוטב מעל, לאטום בניילון נצמד או בכלי עם מכסה היטב ולשמור בקירור עד להגשה.
מקשטים את החלק העליון בחתיכות בייקון והתכוננו לראות אותו נעלם!
שאריות?
למרבה הצער, זה לא רעיון טוב להקפיא סלט שכבות (או כל מתכון לסלט). ירקות קפואים הופכים לדיסתיים והשמנת החמוצה והמיונז יישברו וייפרדו ברגע שהוא גם יופשר.
שאריות יישמרו עד שבוע. הרוטב עשוי להיות מעט מימי מכיוון שהירקות מאבדים חלק מהלחות שלהם, אבל הטעם תמיד עדיין מדהים!
סלטים קלים וטעימים
- סלט קייל קל - עם רוטב לימון חריף
- סלט חורף לבבי - עם ירקות צלויים!
- סלט תרד - בתוספת רוטב בייקון חם
- סלט ראנץ' 7 שכבות - משמח קהל
- סלט טריז קלאסי - חבישה חריפה ועשירה
5מאחד עשרביקורת קולותמתכון סלט לילה (סלט שבע שכבות)
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן בישול0 דקות זמן כוללחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות מנות12 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון שילוב מושלם של רוטב שכבות עם רוטב ביתי טעים יוצר סלט משגע!רכיבים
- ▢אחד רֹאשׁ חסה אייסברג קצוץ
- ▢שתיים כוסות עגבניות חתוכים לקוביות, או עגבניות שרי פרוסות
- ▢שתיים כוסות אפונה קפואה מופשר (לא מבושל)
- ▢½ גָבִיעַ בצל ירוק או בצל אדום, פרוס
- ▢8 ביצים קשות מקורר, קלוף וקצוץ
- ▢שתיים כוסות גבינת צ'דר מגורר
- ▢8 פרוסות בייקון מבושל פריך ומפורר
הלבשה
הוראות
- מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה קטנה ומערבבים היטב.
- מניחים חסה בתחתית קערה גדולה (או תבנית 9x13).
- מעל עגבניות, אפונה, בצל וביצים מבושלות. מורחים את הרוטב מעל כדי לאטום את הקצוות. מעל גבינה.
- מכסים את הסלט ומכניסים למקרר ל-4 שעות לפחות או ללילה.
- מעל בייקון לפני ההגשה.
הערות למתכונים
תוספות אופציונליות לשכבות: פלפלים, גזר מגורר, כרוב מגורר, סלרי פרוס. לבוש בסגנון ראנץ' אופציונלי¾ כוס שמנת חמוצה
¾ כוס מיונז
¼ כוס חלב חמאה
½ כפית אבקת שום
½ כפית אבקת בצל
1 כף שמיר טרי
1 כף פטרוזיליה טרייה
מידע תזונתי
קלוריות:383,פחמימות:9ז,חֶלְבּוֹן:13ז,שמן:33ז,שומן רווי:אחד עשרז,כולסטרול:169מ'ג,נתרן:587מ'ג,אֶשׁלָגָן:306מ'ג,סִיב:שתייםז,סוכר:6ז,ויטמין:1128IU,ויטמין סי:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהמ'ג,סִידָן:189מ'ג,בַּרזֶל:אחדמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתוספת
