Instant Pot Meatloaf היא ארוחה שלמה בסיר אחד בלבד!
קציץ בשר טחון בטעם מבושל על מצע תפוחי אדמה בסיר האינסטנט לארוחה מלאה! אתה תאהב כמה זה קל והמשפחה שלך תתלהב מהטעם!
ארוחה מיידית בסיר ללא כשל
קציץ בשר תוצרת בית הוא מתכון קלאסי לארוחת ערב מסיבה טובה! זה טעים, קל להכנה והוא מתחמם היטב (ואפילו עושה נהדר קציצה נמסה ).
החדשות הגדולות הן שהארוחה הזו גם מתבשלת בקלות בסיר האינסטנט! בגלל שהוא מבושל בלחץ, קציץ הבשר הזה יוצא נחמד וטעים בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים איתו ממש.
מתי אתה נהיה אזרח ותיק
ארוחה מלאה בסיר אחד בלבד.
מרכיבים/ווריאציות
בקר T המתכון שלו הוא השילוב המושלם של מרכיבים לקציץ בשר עסיסי עדין.
אני משתמש בבשר בקר טחון אבל שילוב של בשר בקר וחזיר (או אפילו עגל) יעבוד מצוין במתכון הזה. השתמש בבשר בקר טחון רזה (80/20) מכיוון שאתה צריך מעט שומן לטעם ולחות.
תבלינים אני מוסיפה בצל לתערובת אבל אם תרצה תוסיף כמה ירקות חתוכים (פלפל ירוק טעים בזה). החליפו את התבלינים במועדפים כמו אבקת צ'ילי או אפילו תיבול טאקו !
בעלי חיים מגניבים שיהיו כחיות מחמד
ציפוי ללא ספק החלק האהוב עליי! קטשופ ו רוטב צ'ילי הוא התוספת החריפה המושלמת. רוטב צ'ילי הוא לא חריף, זה כמו קטשופ טעים במיוחד וכל כך טוב!
אם אתם מעדיפים תוספת סוכר חום, שלבו 1/2 כוס קטשופ, 3 כפות סוכר חום וכף חומץ סיידר.
תפוחי אדמה תפוחי אדמה מהווים את הצד המושלם לקציץ הבשר הזה. תפוחי אדמה לתינוק הם הבחירה הטובה ביותר מכיוון שהם לא נהיים עיסתיים ואפשר פשוט לזרוק אותם בשלמותם.
אם משתמשים בתפוחי אדמה שלמים רק הקפידו לחתוך אותם לחתיכות גדולות כדי שלא יתבשלו יתר על המידה ויתפרקו (או לחתוך אותם קטן יותר ולעשות פירה ממש בסיר המיידי).
למה שור כל כך קשה לאהוב
איך להכין קציץ בשר מיידי בסיר
כשזה מגיע להכנת קציץ בשר בסיר אינסטנט זה קל כמו 1, 2, 3! אני משתמש הסיר המיידי הזה כאן להכין את המתכון הזה.
1. מניחים את תפוחי האדמה והמרק לתינוק בתחתית האינסטנט פוט.
כיצד להסיר כתמי מים קשים
2. מכינים את קציץ הבשר ומניחים אותו על חתיכת נייר אלומיניום בסיר האינסטנט ממש על גבי תפוחי האדמה (לפי מתכון למטה).
3. מבשלים על גבוה. לאחר הבישול, מוציאים מהסיר אינסטנט, מברישים בציפוי וצולים!
נותנים לקציץ בשר לנוח לפני החיתוך (זה אוטם את המיצים), ומגישים עם תפוחי אדמה ו ברוקולי מאודה .
טיפים להצלחה
מכין קציץ בשר זו משימה פשוטה מספיק אבל עדיין יש כמה טיפים שיעזרו לך להכין את קציץ הבשר המושלם בכל פעם!
- מתכון זה נבדק רק ב סיר מיידי של 6Qt . אם הסיר המיידי שלך בגודל שונה, הוראות הבישול עשויות להשתנות.
- אם מדלגים על תפוחי האדמה, הקפידו להניח את קציץ הבשר על משטח הבשר ולהוסיף את המרק או מעט מים כדי ליצור לחץ.
- כדי למנוע כתמים יבשים בקציץ הבשר, ודא שכל החומרים מעורבבים היטב.
- לאחר הבישול, מוסיפים את הציפוי וצולים את קציץ הבשר. שלב זה הוא אופציונלי אבל זה עוזר לקרמל את הציפוי!
- לפני החיתוך, הקפידו לתת לו לשבת לפחות 10 דקות כדי למנוע מהפרוסות להתפורר או להתפרק לפני ההגשה.
הגישו עם…
הכל הולך עם קציץ בשר! אבל בתור מנה ראשונה, הנה כמה צדדים, סלטים ולחם שבטוח תאהבו!
- סיר ספגטי מיידי - מוכן תוך 30 דקות
- אינסטנט סיר צ'ילי - ארוחת לילה עמוסה
- סיר אינסטנט מרק עדשים – מרק דשן
- צלעות סיר אינסטנט - נפילה מהעצם
- סטייק סיר סולסברי אינסטנט - מהיר וטעים
- צלי סיר מיידי - ארוחה מחממת בטן
- סיר מיידי ריזוטו קרבונרה - כל כך קרמי
- ▢1 ½ פאונד תפוחי אדמה קטנים
- ▢½ בצל קצוץ
- ▢שתיים ציפורן שום קצוץ
- ▢23 גָבִיעַ ציר עוף
- ▢½ בצל חתוך לקוביות דקות
- ▢אחד כַּף חמאה
- ▢שתיים פאונד בשר בקר רזה
- ▢¾ גָבִיעַ פירורי לחם מתובלים
- ▢⅓ גָבִיעַ חלב
- ▢אחד כַּף רוטב וורצ'סטרשייר
- ▢½ כַּפִּית אבקת שום
- ▢½ כַּפִּית מלח
- ▢¼ כַּפִּית פלפל
- ▢שתיים ביצים
- ▢שתיים כפות קטשופ
- ▢שתיים כפות רוטב צ'ילי
- מניחים את תפוחי האדמה לתינוק, הבצל הקצוץ, השום והמרק בתחתית סיר אינסטנט 6QT.
- מבשלים בצל חתוך לקוביות (לקציץ הבשר) בחמאה עד לריכוך, כ-5 דקות. מצננים לחלוטין.
- מערבבים את כל מרכיבי קציצות הבשר בקערה ומערבבים היטב. יוצרים כיכר ומניחים על פיסת נייר כסף. מקפלים את שולי נייר הכסף כדי ליצור 'מחבת' לקציץ הבשר. מניחים את קציץ הבשר על הטריבט ומוסיפים לסיר האינסטנט.
- בחר ידני ומבשל בלחץ גבוה 28 דקות. הניחו להשתחרר טבעי למשך 10 דקות.
- הסר את כל הלחץ שנותר. פתח את המכסה וודא שקציץ הבשר הגיע ל-165 מעלות צלזיוס. מוציאים את קציץ הבשר לקרש חיתוך.
- מערבבים את מרכיבי הציפוי ומברישים מעל קציץ בשר. (אופציונלי: מניחים מתחת לפטם 3-4 דקות)
- לנוח 10 דקות לפני החיתוך. מגישים עם תפוחי אדמה.
שאריות?
שאריות קציץ בשר נהדרות להקפאה או אחסון במקרר!
מטלות לעשות ברחבי הבית
אין דבר טוב יותר מסנדוויצ'ים של קציצות בשר למחרת! מחממים שוב פלטה של שארית קציץ בשר ומקפיצים אותה בין שתי פרוסות לחם עם קצת מאיו, חרדל, קצת בצל וחסה וקיבלת ארוחת צהריים דשנה וטעימה!
מתכונים קלים לסיר מיידי
אהבת את קציץ הבשר של סיר אינסטנט? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
4.78מ18ביקורת קולותמתכון קציץ בשר אינסטנט סיר
זמן התכוננות5 דקות זמן בישול43 דקות זמן מנוחה10 דקות זמן כולל58 דקות מנות6 פרוסות מְחַבֵּר הולי נילסון קציץ בשר אינסטנט סיר זה הוא עסיסי, נמס בפה וכל כך קל להכנה!צִיוּד
רכיבים
קציץ בשר
ציפוי
הוראות
הערות למתכונים
בשר בקר השתמש בתערובת 80/20. השתמשו בשילוב של בשר בקר וחזיר אם עדיף. אם תרצו לוותר על תפוחי האדמה, הניחו את הטריבט בתחתית הסיר אינסטנט. הקפד לתת לקציץ הבשר לשבת 10 דקות לפני ההגשה כדי למנוע ממנו להתפרק בעת החיתוך. קוֹנִיָה אם מעדיפים תוספת סוכר חום: מערבבים 1/2 כוס קטשופ, 3 כפות סוכר חום וכף חומץ סיידר. צלייה, למרות שהיא אופציונלית, מקרמלת את הציפוי ומספקת טעם טעים. תפוחי אדמה ניתן להגיש שלם או מרוסק עם מועך תפוחי אדמה. אם מועכים, ניתן למעוך תפוחי אדמה בסיר האינסטנט, אין צורך לנקז את הנוזלים. ניתן לחתוך תפוחי אדמה גדולים יותר במתכון זה, אך ייתכן שלא יחזיקו בצורתם. אם אתה משתמש בתפוחי אדמה גדולים יותר, מועכים אותם לפני ההגשה.מידע תזונתי
קלוריות:537,פחמימות:36ז,חֶלְבּוֹן:35ז,שמן:27ז,שומן רווי:אחד עשרז,כולסטרול:163מ'ג,נתרן:781מ'ג,אֶשׁלָגָן:1103מ'ג,סִיב:4ז,סוכר:5ז,ויטמין:252IU,ויטמין סי:28מ'ג,סִידָן:97מ'ג,בַּרזֶל:5מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסבשר בקר, מנה עיקרית
