מרק צ'יזסטייק פילי נהדר לקהל או למשפחה הרעבה שלך. למתכון הזה יש את כל הטעמים שכולם אוהבים: סטייק, פלפלים ופטריות, כולם מבושלים במרק גבינה עשיר וקרמי.
רק תוסיף כמה טוסט גבינה (אוֹ לחם שום ) כדי לספוג את כל המיצים המלוחים האלה!
מהו מרק פילי צ'יסטייק?
אם אתה אוהב פילי צ'יזסטייקים , אז אתה תאהב את מרק צ'יזסטייק פילי הזה! כל המרכיבים המדהימים של מסורתי צ'יזסטייק פילי במרק קל להגשה, מילוי וטעים!
זוהי דרך מצוינת להשתמש בשאריות בשר בקר, אפילו בשאריות בשר בקר או הודו, וגם בשאריות ירקות!
הגבינה הטובה ביותר לשימוש
לקבלת מרק צ'יזסטייק פילי הטוב ביותר, חפשו גבינות סופר טעימות, נמסות במיוחד, כמו פרובולון וצ'דר.
הגבינות הללו נמסות בקלות ומעניקות טעם עדין וחמאתי למרק עבור הטעם האייקוני הזה בסגנון פילי!
איך להכין מרק צ'יזסטייק פילי
מרק גבינה קל זה פשוט להכנה!
- פורסים דק ומקפיצים סטייק.
- מטגנים את הירקות (למעט פלפלים) בחמאה ומוסיפים קמח.
- מערבבים פנימה ציר בקר ומוסיפים פנימה את שאר החומרים ומבשלים.
- מסירים מהאש ומערבבים פנימה גבינות עד להמסה.
מניחים כמה חתיכות בקר בתחתית כל קערה. מצקת פנימה מרק ומעליה באגט גבינה (או קרוטונים ).
מה לעשות עם שאריות
המרק הזה מייצר שאריות נהדרות למחרת או למחרת!
- מטבל צ'יסטי צ'יזי חם של פילי
- עטיפות של סטייק גבינת פילי
- בישול איטי פילי צ'יזסטייק סלופי ג'וז
- פילי צ'יזסטיקס
- צ'יזסטיק פלפלים ממולאים
- ▢8 פרוסות בגט
- ▢⅓ גָבִיעַ חמאה
- ▢אחד גָדוֹל בצל חתוך לקוביות
- ▢3 צלעות סלרי חתוך
- ▢1 ½ כוסות פטריות חתוך
- ▢אחד פלפל ירוק חתוך
- ▢⅓ גָבִיעַ קמח
- ▢1 ½ כפות רוטב וורצ'סטרשייר
- ▢4 מקפים רוטב חריף כמו טבסקו
- ▢4 כוסות מרק בקר
- ▢אחד גָבִיעַ קרם בהיר
- ▢8 אונקיות גבינת פרובולון מגורר, מחולק
- ▢6 אונקיות גבינת צ'דר מגורר
- ▢אחד לִירָה סטייק עגול עליון פרוס דק (ראה הערה למטה)
- מכניסים את הסטייק למקפיא (כ-15 דקות לפני החיתוך).
- מעל כל פרוסת באגט כ-1 כף גבינת פרובולון. צולים עד לקבלת מבעבע ומניחים בצד.
- מבשלים בצל, סלרי ופטריות בחמאה עד לריכוך. מוסיפים קמח ומבשלים 1 עד 2 דקות
- מערבבים פנימה ציר בקר מעט בכל פעם תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה לאחר כל הוספה. מוסיפים רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף ופלפל ירוק. מבשלים עד שהירקות רכים, כ-10 דקות.
- מוסיפים שמנת ומבשלים 5 דקות נוספות. מסירים מהאש ומערבבים פנימה גבינות עד להמסה.
- בינתיים פורסים דק סטייק. מחממים 1 כף שמן זית על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים בשר בקר ומבשלים עד להשחמה.
- מניחים בשר בקר בתחתית כל קערה ומעליו מרק חם. מגישים עם טוסט גבינה.
מתכונים בהשראת פילי צ'יזסטיק
אהבתם את מרק הפילי צ'יזסטייק הזה? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
5מאחד עשרביקורת קולותמתכון מרק צ'יזסטייק פילי
זמן התכוננותעשרים דקות זמן בישול25 דקות זמן כוללארבע חמש דקות מנות8 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון מרק גבינה שמנת במילוי בשר בקר רך, פלפלים ובצל.רכיבים
הוראות
הערות למתכונים
כדי להשתמש בשאריות הרוסטביף, חותכים לקוביות ומוסיפים עם פלפלים ירוקים לחימום. ניתן להשתמש בבשר בקר טחון במקום סטייק. הנח את הסטייק במקפיא למשך 15 דקות לפני החיתוך. סטייק קפוא חלקית הרבה יותר קל לפרוס דק. ניתן להכניס מרק לקערות, לצלות בגבינה ולצלות בדומה לא מרק בצל צרפתי .מידע תזונתי
קלוריות:502,פחמימות:25ז,חֶלְבּוֹן:32ז,שמן:30ז,שומן רווי:18ז,כולסטרול:113מ'ג,נתרן:952מ'ג,אֶשׁלָגָן:742מ'ג,סִיב:שתייםז,סוכר:3ז,ויטמין:973IU,ויטמין סי:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהמ'ג,סִידָן:433מ'ג,בַּרזֶל:3מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמרק
