כדורי בשר דורבנים הם טוויסט מהנה על א מתכון מסורתי לקציצות . הקציצות הטעימות הללו עשויות מבשר בקר טחון, אורז, בצל ותבלינים ואז נאפות ברוטב עגבניות עשיר. כל כך טעים וטעים, ומוכן תוך שעה בלבד!
הגישו את מתכון הקציצות הקל הזה עם א סלט הקיסר וכמה לחמניות 30 דקות לארוחת ערב לארוחת ערב קלה.
כמה עולה לגרום לחתולים להיפטר
ארוחות אפויות בתנור הן כל כך פנטסטיות אם יש לך לוח זמנים עמוס (ולמי אין)? קציצות הדורבנים האלה מושלמות כי אפשר להכין אותן מבעוד מועד ובזמן שהן נאפות, אפשר לתקן סלט טריז קלאסי וסיר אורז או משהו כזה פירה לארוחה שלמה, טעימה וקלה!
כדורי בשר דורבנים דומים לא מתכון קלאסי לקציצות , רק בתוספת אורז לתערובת הבשר לפני הבישול. כשהאורז בולט החוצה, הקציצות האלה דומות ל'דורבן' קטן. אני אישית אוהב את המרקם שהאורז נותן לקציצות האלה. זה עושה אותם כל כך רכים, עדינים ועסיסיים לאורך כל הדרך!
איך להכין כדורי בשר דורבנים
כל כך קל להכין את הקציצות האלה, אפילו הילדים שלך ישמחו לעזור! דרך מצוינת לעודד את ילדיכם לנסות מאכלים חדשים היא לעזור להם בהכנת הארוחה.
לא רק שזה עוזר לך, הקטנים שלך ירגישו תחושת סיפוק שתורמת לעבודת האכלת המשפחה!
- מערבבים את מרכיבי הקציצות ויוצרים כדורים. מניחים קציצות בתבנית תבשיל.
- מערבבים את מרכיבי הרוטב ויוצקים על הקציצות.
- אופים במשך שעה אחת ב-350˚F
מתכונים רבים משתמשים באורז גולמי, אני מעדיפה מבושל ומשתמשת בשאריות או אפילו רוכשת אורז מבושל מראש. כל אורז יעבוד במתכון הזה.
מה מגישים עם קציצות דורבן?
ההעדפה האישית שלי היא להגיש את הקציצות האלה על אורז, אבל הן טעימות להגיש על פירה או עם תוספת של קל תפוחי אדמה קלויים בתנור גם כן.
כחלופה, השתמשתי ברוטב מרק פטריות במקום רוטב העגבניות והגשתי אותו על פסטה. טעים באותה מידה ודרך מצוינת להשתמש באותו מתכון, לשנות אותו מעט למשהו אחר או כדי לספק את העדפת המשפחה שלך.
- קציצות טורקיה לכל מטרה - כל כך טוב!
- פלפלים ממולאים
- ספגטי אפוי - אהוב על המשפחה
- מתכון פאי רועים
- סטייק סולסברי פטריות
- תבשיל טאטר טוט - בישול איטי או תנור!
- ▢אחד לִירָה בשר בקר טחון
- ▢½ גָבִיעַ אורז ארוך מבושל
- ▢¼ גָבִיעַ בצל חתוך לקוביות
- ▢½ כַּפִּית אבקת שום
- ▢שתיים כפות פטרוזיליה טָרִי
- ▢אחד כַּף רוטב וורצ'סטרשייר
- ▢אחד ביצה
- ▢אחד פחית (10 אונקיות) מרק עגבניות מרוכז חַי
- ▢אחד גָבִיעַ מיץ ירקות כמו V8
- ▢אחד גָבִיעַ רוטב עגבניות
- ▢½ כַּפִּית אבקת שום
- ▢½ כַּפִּית תיבול איטלקי
- ▢מלח ופלפל לפי הטעם
- ▢פטרוזיליה קצוצה, לקישוט
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה מערבבים בשר בקר טחון, אורז, בצל, אבקת שום, פטרוזיליה, ווסטרשייר, ביצה, מלח ופלפל עד לאיחוד.
- יוצרים מהתערובת כ-20 כדורים. מניחים בתבנית אפייה, כ-2qt.
- מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ויוצקים על הקציצות.
- אופים שעה ללא כיסוי. מקשטים בפטרוזיליה, מלח ופלפל. מגישים על אורז או פירה.
האם אתה יכול להקפיא כדורי בשר דורבנים?
כן! בדיוק כמו האהוב עליי מתכון לקציץ בשר , קציצות הדורבנים האלה בהחלט יקפאו היטב!
אפשר להכין את הקציצות ולהקפיא לפני האפייה (לוודא שהאורז קר לפני האיחוד). פשוט מגלגלים את הקציצות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומקפיאים. לאחר הקפאתם ניתן להכניס אותם לשקית או לכלי זיפלוק עד לשימוש ולהניח את הרוטב בשקית או בכלי שני.
לחילופין אפשר לאפות אותם קודם, ואז להקפיא אותם או להקפיא את השאריות.
חלקי חילוף לחלל קמפינג
אובר קל וסופר מלוח, כדורי הבשר הדורבנים האלה הם כוח שיש להתחשב בו כשזה מגיע לטעם! לארוחת הלילה המושלמת שתשביע אפילו את האורח הרעב ביותר שלכם, המתכון הזה לקציצות דורבנים יהפוך להיות קבוע ברוטציה שלכם!
עוד מתכוני בשר טחון שתאהבו
4.99מ68ביקורת קולותמתכון כדורי בשר דורבנים
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן בישולאחד שָׁעָה זמן כוללאחד שָׁעָה חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות מנות4 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון כדורי בשר אורז נימוחים אפויים ברוטב עגבניות טעים.רכיבים
רוטב:
הוראות
מידע תזונתי
מָנָה:5קציצות בשר,קלוריות:294,פחמימות:27ז,חֶלְבּוֹן:28ז,שמן:7ז,שומן רווי:שתייםז,כולסטרול:111מ'ג,נתרן:561מ'ג,אֶשׁלָגָן:813מ'ג,סִיב:שתייםז,סוכר:5ז,ויטמין:990IU,ויטמין סי:26.2מ'ג,סִידָן:52מ'ג,בַּרזֶל:4.3מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמנה עיקרית
