סלט פסטה חמוציות הודו עמוס בטעמים האהובים עליי בחג. הודו עסיסי, חמוציות חמוצות מתוקות, שקדים קלויים וסלרי פריך מעורבבים עם פסטה שנזרקה ברוטב פרג קל.
הכנת מתכון קל לסלט פסטה היא הדרך המושלמת ליהנות משאריות הודו.
איך מכינים סלט פסטה
מתכונים לסלט פסטה הם הגעתי לארוחות קלות מהירות ומנות פוטלוק! כולם אוהבים אותם ואתה יכול להוסיף להם כל דבר מבשר חזיר ואננס (בשננו סלט פסטה הוואי ) או זה סלט פסטה חמוצים שמיר !
- פסטה בחרו צורה קצרה עם בליטות או רכסים כדי להחזיק בחלק מהרוטב. השתמשתי בפפיונים במתכון הזה.
- חֶלְבּוֹן כל סוג של שאריות יעבוד, המתכון הזה משתמש בשאריות הודו צלוי אבל אתה יכול להשתמש בעוף או בשנקן.
- לִכסוֹס אגוזי פקאן וסלרי מוסיפים מעט קראנצ'יות ומרקם לסלט הזה. כל כך טוב! כל אגוזים משקדים ועד אגוזי מלך יעבדו היטב.
- טעם חמוציות מוסיפות מתיקות, אגוזי פקאן קלויים מוסיפים טעם כמו בצל ירוק (או בצל אדום).
השלב הראשון, קליית הפקאנים מוסיפה הרבה טעם למתכון הזה. אתה יכול לצלות בדיוק את הכמות הנדרשת במתכון הזה על הכיריים, אבל לעתים קרובות אני צולה מנה גדולה יותר בתנור. הם מושלמים בסלט הזה אבל גם נהדרים לפזר גם על מתכוני סלט אחרים.
איך לטוסט אגוזים: כדי לקלות אגוזים, מחממים את התנור ל-350 מעלות ומניחים אותם על תבנית. אופים 3-5 דקות תוך ערבוב מדי פעם. הם לא לוקחים הרבה זמן ויכולים לעבור מקלוי מושלם לשרוף תוך דקות ספורות. מגניב ותהנה!
רוטב לסלט פסטה
אני אוהב קרם רוטב פרג למתכון הזה אבל כל סוג של רוטב מתוק שמנת יעבוד. רוטב דבש וחרדל הוא גם נהדר.
שטיפת צבע עניבה בפעם הראשונה
הלבשת קיצורי דרך: רוטב סלט כרוב שמנת עושה רוטב נהדר לסלט הפסטה הזה (בחנות קנו תוצרת בית שלנו). מוסיפים פנימה פזר של פרג.
עוד דרכים נהדרות ליהנות שאריות טורקיה
- פאי הודו
- טורקיה טטרציני
- מרק טורקיה
- מרק הודו בבישול איטי (שעועית קייג'ון)
- תבשיל אורז ברוקולי קל עם הודו
- עטיפות הודו קלות
5מ8ביקורת קולותמתכון סלט פסטה חמוציות הודו
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן בישול10 דקות זמן כולל25 דקות מנות6 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון סלט פסטה חמוציות הודו עמוס בטעמים האהובים עליי בחג. הודו עסיסי, חמוציות טארט מתוקות, אגוזי פקאן קלויים וסלרי פריך.רכיבים
- ▢12 אונקיות פסטה עם פפיון או פסטה קצרה אחרת
- ▢שתיים כוסות הודו מבושל חתוך לקוביות
- ▢½ גָבִיעַ סלרי קצוץ
- ▢23 גָבִיעַ חמוציות מיובשות
- ▢⅓ גָבִיעַ פקאנים או שקדים, פרוסים וקלויים
- ▢¼ גָבִיעַ בצל ירוק חתוך
- ▢23 גָבִיעַ רוטב פרג קנו בחנות או תוצרת בית
- ▢⅓ גָבִיעַ מיונז
- ▢שתיים כפות חומץ תפוחים
- ▢אחד כַּפִּית סוכר (אופציונאלי)
הוראות
- מניחים שקדים במחבת טפלון קטנה ומבשלים על אש בינונית עד להשחמה קלה.
- מבשלים פסטה אל דנטה לפי הוראות האריזה.
- מערבבים רוטב פרג, מיונז וחומץ סיידר (וסוכר אם משתמשים בו) בקערה קטנה ומערבבים היטב.
- לזרוק את כל החומרים בקערה גדולה יותר ולקרר לפחות שעה לפני ההגשה.
הערות למתכונים
גם רוטב סלט כרוב שמנת משתלב במתכון הזה. החליפו את שאריות ההודו בעוף או בשר חזיר אם תרצו.מידע תזונתי
קלוריות:482,פחמימות:59ז,חֶלְבּוֹן:18ז,שמן:19ז,שומן רווי:שתייםז,כולסטרול:29מ'ג,נתרן:130מ'ג,אֶשׁלָגָן:356מ'ג,סִיב:5ז,סוכר:12ז,ויטמין:100IU,ויטמין סי:1.1מ'ג,סִידָן:198מ'ג,בַּרזֶל:2.5מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתוספת
