זֶה פסטה שום שמנת הוא מועדף מכיוון שהוא כל כך לבבי, גבינתי ובעל טעם שום טעים.
והכי חשוב, מתכון הפסטה הזה מוכן תוך דקות (תרתי משמע!) הוסף קצת עוף רוטיסרי או אפילו שרימפס או סקאלופ בגריל.
פסטה 20 דקות
- קצר בזמן? מנת הפסטה הסופר מהירה הזו היא איכות המסעדה בלי לצאת מהבית.
- זהו מתכון ממש קל ידידותי לתקציב לכל לילה בשבוע.
- האפשרויות אינסופיות. הוסף ירקות מבושלים או שאריות כמו אספרגוס, אפונה ירוקה או ברוקולי. מערבבים פנימה עוף מגורר , נקניק מעושן, או שאריות חלבונים אחרות.
מרכיבים לפסטה שום שמנת
פסטה: כל פסטה בינונית היא נהדרת, אבל נסו לבחור אחת עם חורים, צינורות או רכסים כדי להחזיק את רוטב השום הקרמי. פן, mostaccioli, קונכיות, פוסילי או רוטיני עובדים היטב.
שום: שום טרי הוא האהוב עלינו במתכון הזה. יש לטחון את הציפורן או להשתמש בא כותש שום לעשות את זה מהר. אם אין לך שום טרי, אתה יכול להשתמש באבקת שום אבל הטעם עדין יותר (תצטרך בערך 1 כפית או לפי הטעם).
אם אתה רוצה להשתמש בשום קלוי, יש לו טעם עדין יותר מתוק (תרצה להגדיל את הכמות).
רוטב: חמאה, קצפת כבדה, מרק עוף וגבינת פרמזן מומסת מעניקים לרוטב הזה מרקם עשיר וקרמי. ודא שאתה משתמש בשמנת כבדה (או בקצפת) כדי שהרוטב יסמיך היטב.
כמה זה לסרס כלב
איך להכין פסטה שום שמנת
- מכינים פסטה לפי הוראות האריזה. אין לשטוף.
- בינתיים מבשלים את השום והקמח בחמאה עד שהם מריחים ( לפי המתכון למטה) . מוסיפים שמנת כבדה ומרק עוף ומבשלים 5 דקות.
- מוסיפים פסטה וגבינת פרמזן.
מה להגיש עם פסטה שום שמנת
פסטה שום שמנת היא מתכון חביב על הקהל שמתאים לכל כך הרבה צדדים וסלטים. טוסט גבינת שום, לחמניות, או אפילו לחם פוקצ'ה תמיד נהדרים עם פסטה.
מכיוון שהמנה הזו עשירה, הוסף סלט טרי או כמה ירקות טריים כמו כרובית קלויה , אספרגוס, או ברוקולי מאודה.
מנות הפסטה האהובות שלנו
- רוטב פסטה גבינת שמנת - מוגש על פסטה
- עוף תוצרת בית אלפרדו - איכות המסעדה
- פסטה פטה אפויה – פלא של מנה אחת
- ספגטי קרבונרה - שלמות פשוטה
- פסטה פיצה אפויה - אהובה משפחתית
- פרפלה עם רוטב בייקון שמנת - מוכן תוך 30 דקות
- פטוצ'יני אלפרדו - עשיר וקרמי
- פסטה פטריות שמנת עם בייקון - טעם ראוי למסעדה!
- פסטה פפיון שמנת - ארוחה קלה בסיר אחד
האם המשפחה שלך אהבה את פסטה השום הקרמית הזו? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
