מרק שעורה פטריות הוא מועדף קל, וקערה מלאה בכל טוב וטעם!
מושלם ליום שני ללא בשר או כמנה ראשונה צמחונית, אך אל תהסס להוסיף בשר בקר, עוף או הודו. אם אתה יכול למצוא פטריות יער, השתמש בהן, אחרת טריות מהשוק או פטריות משומרות יעבדו! 
מהיר וטעים!
זה אחד מהמועדפים שלנו בכל הזמנים כי זה קל להכנה . סיר אחד ושלושה צעדים פשוטים הם כל מה שצריך כדי ליצור את המרק מחמם הלב להפליא הזה שכולם יאהבו!
מרק שעורה פטריות קל לארנק כי הוא עשוי ללא בשר אך עדיין לבבי. זה מושלם עבור קהל!
מרכיבים וגיוונים
רק כמה ירקות טריים, קצת עשבי תיבול, קצת מרק ושעורה, וכמובן, כל הפטריות!
פטריות פראי, מהסופרמרקט, או אפילו שימורים! כולם יהיו טעימים נהדר במרק הזה.
האם אוכל להיכנס להריון יום לאחר המחזור
בקושי גריסי פנינה משמש במרק הזה, אבל השתמש בכל סוג שיש לך. אין שעורה? השתמש באורז במקום!
ירקות בצל, סלרי וגזר חתוכים לקוביות ומבשלים עם הפטריות והמרק. אל תהסס להוסיף כל ירקות נוספים שיש לך במקרר או בגינה!
מרק בשר למרק הזה מוסיפים מרק בקר, אבל לגרסה צמחונית השתמשו במקום במרק פטריות (או במרק ירקות)!
וריאציות לזרוק פנימה כל שאריות בשר בקר או עוף שאתה רוצה לנצל! נסה להוסיף פחית שעועית צפונית נהדרת או אפילו תירס למרק שלך כדי לקבל עוד קצת חלבון וצבע!
איך להכין מרק שעורה פטריות
מרק שעורה פטריות הוא לבבי ובריא ומתחבר תוך זמן קצר!
- מטגנים את הבצל, הגזר והסלרי בחמאה עד שהבצל רך.
- מוסיפים את שאר החומרים (לפי מתכון למטה) ומביאים לרתיחה.
- מנמיכים את האש לרתיחה עד שהשעורה מתרככת.
מגישים עם כף שמנת חמוצה, קרוטונים , וסלסלה חמה של אידוי לחמניות ארוחת ערב של 30 דקות .
כיצד להלבין שיער אפור עם חמצן
הוסף קצת שאריות רוסטביף לגרסה טעימה של מרק שעורה בקר .
טיפים למרק המושלם
- קוצצים את הבצל, הגזר והסלרי בגדלים אחידים כדי שיתבשלו באותו קצב.
- אם אתה משתמש בפטריות טריות, הסר כל פסולת מהן עם מגבת נייר. כדי להכין מרק מהודר יותר, נסה להשתמש בסוגים שונים של פטריות במקום בזן הלבן הרגיל. למה לא לנסות קרימיני, פורצ'יני, שיטאקים או פטריות צדפות?
- לאחסון שאריות מרק שעורה פטריות מניחים בכלי אטום ומקררים עד 5 ימים.
- כדי להקפיא מרק פטריות, מצקת אותו לשקיות עם רוכסן, סמן את התאריך והן אמורות לשמור כחודשיים.
מרקים טעימים אחרים
- מרק עגבניות טריות - שמנת ומלוחה
- מרק שעועית לבנה - לבבי וממלא
- מרק פטריות מוקרם - בטעם
- מרק קרוקפוט תפוחי אדמה ונקניק - הגדר אותו ושכח מזה
- מרק צ'יזסטייק פילי - מועדף משפחתי
- מרק טורטליני עוף - אוכל מנחם
- מרק נקניקים וקייל - ידידותי לתקציב
האם המשפחה שלך אהבה את מרק שעורה פטריות? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
5מ24ביקורת קולותמתכון מרק שעורה פטריות
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול40 דקות זמן כוללחמישים דקות מנות4 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון מרק שעורה פטריות הוא לבבי, בריא ומלא טעם!רכיבים
- ▢אחד כַּף חמאה
- ▢אחד בצל חתוך לקוביות
- ▢אחד גזר חתוך לקוביות
- ▢אחד צֵלָע סלרי קצוץ
- ▢8 אונקיות פטריות פרוסות או 1 קופסת פטריות
- ▢6 כוסות מרק בקר או מרק ירקות
- ▢23 גָבִיעַ גריסי פנינה
- ▢אחד עלה דפנה
- ▢1 ½ כפיות רוטב וורצ'סטרשייר
- ▢אחד כַּפִּית אני ערבה
- ▢¼ כַּפִּית טימין
הוראות
- מבשלים בצל, גזר וסלרי בחמאה בסיר גדול על אש בינונית עד שהבצל מתרכך. מוסיפים פטריות ומבשלים עוד 5 דקות.
- מערבבים פנימה את שאר החומרים ומביאים לרתיחה.
- מנמיכים את האש ומבשלים 30-35 דקות או עד שהשעורה מתרככת.
- זורקים את עלה הדפנה ומגישים.
הערות למתכונים
שאריות יש לאחסן בכלי אטום במקרר עד 4 ימים. להקפיא בשקיות עם תווית רוכסן עד 4 חודשים.מידע תזונתי
מָנָה:1.25כוסות,קלוריות:199,פחמימות:33ז,חֶלְבּוֹן:12ז,שמן:4ז,שומן רווי:שתייםז,כולסטרול:8מ'ג,נתרן:816מ'ג,אֶשׁלָגָן:1127מ'ג,סִיב:7ז,סוכר:4ז,ויטמין:2680IU,ויטמין סי:5מ'ג,סִידָן:25מ'ג,בַּרזֶל:אחדמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמתאבן, ארוחת ערב, מנה ראשונה, ארוחת צהריים, מנה עיקרית, מרק
