ארוחת ערב פאן טורקיה אחת

השמות הטובים ביותר לילדים

ארוחת ערב בהודו היא ארוחה שלמה על מחבת אחת, מושלמת להאכיל קבוצה קטנה יותר!





חלקו תבנית בנייר כסף והוסיפו פנימה את הירקות האהובים עליכם, קצת מלית ותפוחי אדמה לארוחה המושלמת הכל על מחבת אחת!

ארוחת הודו על מחבת סדינים עם עשבי תיבול טריים



כיצד לפנות מכתב למשפחה

אני כל כך נרגש ששיתפתי פעולה ריינולדס לעטוף ® לְסַכֵּל להביא לך את הסדין הזה לארוחת ערב הודו.

תודה ל-Rynolds Wrap ® נייר כסף כבד, כעת ניתן להכין את כל ארוחת החג בתבנית אחת בלבד!



למה אנחנו אוהבים את ארוחת הערב הזו

כמה שאנחנו אוהבים א הודו צלוי מושלם , זהו מתכון נהדר להגיש רק למשפחה שלך בחג הזה.

  • הארוחה הזו מספקת בדיוק ל-4 אנשים עם כל התיקונים האהובים עלינו!
  • ריינולדס לעטוף ® נייר כסף כבד הופך את הבישול (והניקוי) לבריזה מוחלטת. חיתוך מגש האפייה שומר הכל במקומו ועוזר להבטיח בישול נכון.
  • המתכון הזה הוא רב תכליתי: החליפו נבטי בריסל בברוקולי. השתמשו בתערובת מלית מוכנה מראש. מעדיפים פירה? לרסק אותם לפני שמוסיפים למחבת!

מרכיבים לארוחת ערב הודו על דלפק

איך מכינים את המחבת

תזדקק לתבנית אפייה גדולה עבור המתכון הזה (שלי בגודל 13 אינץ' על 18 אינץ'). אם אין לך תבנית גדולה, ניתן להשתמש בשתי תבניות קטנות יותר, אך בדוק שהן יתאימו לתנור שלך זו לצד זו.



לאחר מכן, תרצה ליצור את המדורים שלך. Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil הוא הטוב ביותר עבור זה מכיוון שהוא עומד היטב בפני כל המרכיבים והוא לא ייקרע (מה שגם גורם לניקוי קל במיוחד).

אתה תשתמש רק מעלשל המחבת להודו והמלית, בערךשל המחבת לתפוחי האדמה, והשארעבור נבטי בריסל ורוטב חמוציות.

חתכו חתיכה גדולה של ריינולדס Wrap® Heavy Duty Foil וקפלו אותה לשניים. סלסל את הקצוות כדי ליצור כל חלק.

הניקוי הקל של המתכון הזה אומר יותר זמן עם המשפחה ופחות זמן לקרצוף כלים במטבח!

תרופה ביתית לקרדית אוזניים אצל חתולים

מיוצר בגאווה בארה'ב, Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil זמין בגלילים של 12 אינץ' ו- 18 אינץ' מה שהופך אותו מושלם לכל דבר חבילות נייר כסף ליצירת א אמבט מים לעוגות גבינה וכמובן ארוחת הסדין הזו!

תבנית מכוסה בנייר כסף

איך להכין ארוחת ערב בתבנית הודו

הכן את המחבת לפי ההוראות לעיל באמצעות ריינולדס Wrap® Heavy Duty Foil.

אמת או שאלות מעיזות לשאול
  1. מכינים מלית ומניחים בצד (וודאו שהמלית שלכם לא לחה מדי מכיוון שההודו ישחרר מיצים).
  2. מתבלים את הודו ומניחים בחלק הגדול ביותר של התבנית. מקיפים במלית.
  3. מבשלים את תפוחי האדמה הפרוסים כ-5 דקות, מערבבים עם תבלינים. מניחים בחלק האמצעי של התבנית, מזלפים שמנת, מעליו חמאה.

הודו ותפוחי אדמה על תבנית

  1. ממלאים קערה בחמוציות טריות וסוכר. מוסיפים לתבנית ומכניסים לתנור.
  2. הוסף נבטי בריסל ב-20 הדקות האחרונות של זמן הבישול לפי המתכון למטה.

לשרת

  • מוציאים בזהירות את רוטב החמוציות מהמחבת ומעבירים לקערת הגשה להתקררות.
  • הניחו לחזה ההודו לנוח לפני החיתוך.
  • בזמן שההודו נח, זורקים נבטי בריסל עם בייקון ומעבירים לצלחת הגשה.
  • מניחים הודו ומלית על צלחת הגשה. מקשטים בעשבי תיבול טריים כמו רוזמרין או מרווה.

אנחנו אוהבים להגיש ארוחת ערב בטורקיה בקלילות שלנו מתכון לרוטב הודו , כמה לחמניות טריות תוצרת בית , וכן א עוגת גבינה ודלעת לקינוח!

חזה הודו לא מבושל ותפוחי אדמה על תבנית סדינים

וריאציות וקיצורי דרך

מְלִית ניתן להחליף במועדף שלך מתכון מלית תוצרת בית , רוטב ללחם תירס , או אפילו כמה קופסאות של תערובת מלית שנרכשה בחנות. ודא שהוא לא לח מדי על המחבת.

המקום הטוב ביותר למכור תינוקות כפה

תפוחי אדמה פרוסים ומבושלים מראש חלקית. אם אתה משתמש בתפוחי אדמה עם קליפה דקה, אין צורך בקילוף. אם אתה מעדיף פירה , יש לקרר אותם לפני הוספה למחבת וניתן לכסות אותם קלות בנייר כסף.

ירקות החליפו נבטי בריסל בירקות האהובים עליכם מברוקולי ועד אספרגוס. זכור שחלק מהירקות יצטרכו פחות זמן ויש להוסיף אותם מאוחר יותר כדי שלא יתבשלו יתר על המידה.

רוטב חמוציות רוב קערות הקרמיקה בטוחות בתנור (בדוק את תחתית הקערה שלך, זה אמור לציין). השתמשו בקערה גבוהה בהרבה מהחמוציות, כיוון שהן רותחות כשהן מתבשלות ויכולות לרתוח בקלות. אם אתה מעדיף, תוצרת בית או קניה בחנות רוטב חמוציות ניתן להכין מבעוד מועד ואינו חייב ללכת על המחבת.

ארוחת ערב הודו על מחבת סדין עם קערת רוטב חמוציות

טיפים להצלחה

  • השתמש ב-Rynolds Wrap ® נייר כסף כבד כדי להבטיח שהחלקים יחזיקו את צורתם והרדיד אינו נקרע.
  • תרנגול ההודו ישחרר מיצים לתוך המלית, כך שלא תרצו שהיא תהיה לחה מדי על גבי המחבת. ודא שאתה משתמש בקוביות לחם יבש.
  • חותכים נבטי בריסל לשניים כך שהם יהיו בערך באותו גודל כך שהם יתבשלו באותו קצב.
  • בהתאם לגודל ולצורה של חזה ההודו שלך, זמן הבישול עשוי להשתנות מעט. בדוק את תרנגול ההודו מעט מוקדם והשתמש במדחום לקריאה מיידית כדי לוודא שהוא מגיע ל-165 מעלות פרנהייט.
  • מכיוון שלא יהיו מיצים במחבת להכנת רוטב, שמור חבילה של תערובת רוטב בהישג יד או להכין רוטב ממרק עוף/הודו. ניתן לעשות זאת 24 שעות מראש.

עוד צדדי ארוחת ערב בטורקיה

האם המשפחה שלך אהבה את ארוחת הערב בטורקיה אחת? הקפד להשאיר תגובה ודירוג למטה!

ארוחת ערב אחת של הודו על יריעת נייר כסף 5מ7ביקורת קולותמתכון

ארוחת ערב פאן טורקיה אחת

זמן התכוננות30 דקות זמן בישולאחד שָׁעָה 25 דקות זמן מנוחהחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן כוללשתיים שעה (ות 10 דקות מנות4 מְחַבֵּר הולי נילסון הודו, מלית, תפוחי אדמה, כרוב ניצנים ורוטב חמוציות נאפים כולם יחד על תבנית מרופדת בנייר כסף כדי ליצור את ארוחת הערב האולטימטיבית של הודו!

צִיוּד

רכיבים

מְלִית

  • ½ גָבִיעַ בצל חתוך לקוביות דקות
  • ½ גָבִיעַ סלרי חתוך לקוביות דקות
  • גָבִיעַ חמאה
  • ¾ כַּפִּית תיבול עוף
  • 6 כוסות קוביות לחם מיושן/יבש כ-8 פרוסות לחם
  • אחד כַּף עשבי תיבול טריים השתמשתי בפטרוזיליה, טימין ומרווה
  • 1 ½ עד 2 כוסות ציר עוף
  • מלח פלפל לטעום

טורקיה

  • שתיים פאונד חזה הודו ללא עצמות עם עור
  • שתיים כפיות שמן זית
  • ¼ כַּפִּית תיבול עוף
  • אחד כַּף עשבי תיבול טריים השתמשתי בפטרוזיליה, טימין ומרווה
  • מלח פלפל

תפוחי אדמה

  • 1 ½ פאונד תפוחי אדמה צהובים
  • ½ בצל חתוך דק
  • אחד כַּפִּית רוזמרין טרי טחון דק
  • ½ כַּפִּית אבקת שום
  • ½ גָבִיעַ שמנת מתוקה
  • עַצמְךָ של חמאה לטעום

רוטב חמוציות

  • 1 ½ כוסות חמוציות בערך 6 אונקיות
  • ½ גָבִיעַ סוכר
  • קַמצוּץ קינמון
  • אחד כַּף מיץ תפוזים או מים

כרוב ניצנים

  • אחד לִירָה כרוב ניצנים
  • שתיים פרוסות בייקון לא מבושל, קצוץ
  • אחד כַּפִּית שמן זית

הוראות

לחם

  • מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס.
  • מרפדים תבנית גדולה בגודל 18'x13' בנייר כסף של ריינולדס Wrap® Heavy Duty. מחלקים את המגש לחלקים בעזרת נייר כסף. החלק הראשון מיועד להודו והמלית, בערך 8 מהמחבת. הכינו את החלק האמצעי בערך 5 עבור תפוחי האדמה והחלק האחרון יהיה 5 עבור כרוב ניצנים. רססו בנדיבות כל חלק בתרסיס בישול (או השתמשו בנייר נון-סטיק של ריינולדס Wrap® כדי למנוע מהאוכל להידבק). לְהַפְרִישׁ.

מְלִית

  • מבשלים בצל וסלרי בחמאה עם תיבול עופות על אש בינונית-נמוכה עד שהם רכים אך לא משחימים, כ-10 דקות.
  • מערבבים בקערה קוביות לחם, תערובת בצל ועשבי תיבול. מערבבים עם מרק, קצת בכל פעם עד שהלחם לח (אך לא רטוב). ייתכן שלא תצטרך את כל המרק. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. לְהַפְרִישׁ.

טורקיה

  • משפשפים את החלק החיצוני של חזה ההודו בשמן. מפזרים תיבול עופות ועשבי תיבול טריים ומתבלים בנדיבות במלח ופלפל. מניחים בחלק הגדול ביותר של התבנית. מסדרים מלית סביב חזה ההודו ומניחים טפיחות חמאה על המלית אם רוצים.

תפוחי אדמה

  • מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
  • מקרצפים את תפוחי האדמה ופורסים בעובי של ¼ אינץ'. מרתיחים 5 דקות או רק עד שהם רכים-פריכים. בדקה האחרונה של הבישול מוסיפים את הבצל הפרוס למים. מסננים היטב.
  • זורקים את תפוחי האדמה עם רוזמרין, אבקת שום ומלח ופלפל. מניחים בחלק האמצעי של התבנית. מטפטפים את השמנת ומוסיפים טפיחות חמאה על תפוחי האדמה.

רוטב חמוציות

  • שלבו את מרכיבי הרוטב והניחו בקערה אחת או שתיים קטנות חסינות תנור (זה יצטרך להתרחב כדי לאפשר מקום נוסף בקערה). מכסים בנייר כסף ומקננים את הקערות בחלקים שבהם יש לך מקום.

כרוב ניצנים

  • שוטפים את נבטי הברסל ומסננים היטב. מוציאים את העלים הדהויים וחותכים לשניים אם הם גדולים. מערבבים בשמן ומתבלים במלח ופלפל. מניחים בצד (אלה יתווספו בהמשך הבישול).

אֲפִיָה

  • מניחים את התבנית באמצע התנור ואופים 25 דקות. מוסיפים לחלק הנותר נבטי בריסל ובייקון לא מבושל. אופים 25-35 דקות נוספות או עד שהודו מבושל ל-165 מעלות פרנהייט.
  • מוציאים מהתנור ומניחים 15 דקות לפני ההגשה.
  • בזמן שההודו נח, מסירים את נייר הכסף מרוטב החמוציות, מערבבים ומעבירים לקערה קרירה.
  • לזרוק בריסל ובייקון לאיחוד. פורסים את חזה ההודו ומגישים.

הערות למתכונים

יש לייבש את הלחם לפני הכנת המלית. חותכים ומשאירים בחוץ 24 שעות או יבשו בתנור בחום של 325 מעלות צלזיוס למשך כ-7-9 דקות. מצננים לחלוטין. תרנגול ההודו ישחרר מיצים לתוך המלית אז וודאו שהוא לא לח מדי כאשר מניחים אותו על המחבת. החמוציות יבעבעו בזמן הבישול, אז ודא שהקערה שלך תהיה הרבה יותר גדולה מהנדרש כדי שהיא לא תבעבע. אלו תפוחי אדמה צלויים פשוטים. ניתן למעוך/למעוך תפוחי אדמה לאחר האפייה בזמן שההודו נח או להוסיף חמאה ו/או רוטב נוספים להגשה.

מידע תזונתי

קלוריות:1114,פחמימות:119ז,חֶלְבּוֹן:70ז,שמן:43ז,שומן רווי:עשריםז,כולסטרול:211מ'ג,נתרן:1605מ'ג,אֶשׁלָגָן:2152מ'ג,סִיב:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהז,סוכר:38ז,ויטמין:1890IU,ויטמין סי:148מ'ג,סִידָן:281מ'ג,בַּרזֶל:8מ'ג

(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)

קוּרסארוחת ערב, מנה ראשונה, מנה עיקרית, טורקיה

מחשבון קלוריה