מרק בצל צרפתי בבישול איטי היא אחת הארוחות האהובות עלינו לחזור אליהן הביתה! כמו בכל מרק בצל צרפתי מסורתי, המתכון הזה כולל מרק בשר עמוס בצל מקורמל ועשבי תיבול ומעליו ציפוי גבינת גרוייר מדהים!
© SpendWithPennies.com
מרק בצל צרפתי Crockpot
מרק בצל צרפתי הוא אחד האהובים על בעלי בכל הזמנים. זו הארוחה המושלמת לכל חובב מרקים!
בשבילי זה הכל על הלחם והגבינה... הכל ספוג במרק הבצל העשב העשיר הזה ואז נצלה עד שהגבינה מתחממת ומבעבעת. לגרוף את הביס הראשון של הגבינה הדביקה והדביקה הזאת זה כמו טעם קטן של גן עדן.
אמנם מרק בצל צרפתי הוא טוב, אבל אני חושב שלמרק טוב לוקח הרבה זמן לפתח טעם נהדר וזה משהו שאני אוהב במתכון הזה.
החלטות הלוויה לאישה אלוהית
במתכון זה, יש סיכוי לבצלים ולמרק להתמזג בבישול האיטי כל היום וליצור מרק עשיר וטעים. שלא לדבר, אני מעריץ ענק של בישול איטי ארוחות כי אני אוהב לחזור הביתה לארוחת ערב מוכנה!
נראה שזה פשוט הופך את הערב להרבה יותר חלק, לפחות בבית שלי עם פעילויות, שיעורי בית ואימוני כדורגל!
המשקל הממוצע לילד בן 14
למה הם קוראים לזה מרק בצל צרפתי?
מרק בצל צרפתי מקורו למעשה בצרפת במאה ה-18 ומאז הוא מרק מסורתי של צרפת. המרק הזה מוגש לרוב כמנה ראשונה, עם זאת, אנחנו אוהבים ליהנות ממנו (עם תוספת לחם וסלט) כארוחה.
איך מכינים מרק בצל צרפתי מאפס
כדי להכין מרק בצל צרפתי לגמרי מאפס, תרצה להתחיל עם תוצרת בית משלך מרק או ציר . בזמן שאני לעתים קרובות להכין מרק עוף מאפס עבור המתכון הזה אני בדרך כלל משתמש במרק נמוך יותר שנקנה בחנות. שניהם יעבדו בסדר גמור.
קרמל הבצל אמנם לוקח קצת זמן אבל זה לגמרי שווה את המאמץ. אתה רוצה שהם שקופים וזהובים מבלי להשחים או לפרך אותם אז חום נמוך ואיטי הוא הדרך ללכת עם אלה! אתה לא צריך לערבב אותם כל הזמן, אבל אתה כן רוצה לוודא שהם לא מתבשלים מהר מדי.
בזמן שאני מקרמלית אותם על הכיריים מטעמי נוחות, אתה באמת יכול לקרמל אותם ממש גם בבישול האיטי שלך אבל זה לוקח 8-10 שעות! אם אתה מתחיל אותם בלילה הקודם, אתה יכול להתעורר לבצל מקורמל, להוסיף את שאר המרכיבים ואתה מוכן!
איך לקרמל בצל בתנור איטי
שלבו 3 ק'ג בצל פרוס, 1/2 כוס חמאה ללא מלח ו-1/2 כפית מלח. מערבבים ומבשלים על נמוך 8-10 שעות. (תצטרכו חצי מהבצלים האלה למתכון הזה אבל אפשר להוסיף עוד אם תרצו. אפשר להקפיא את החצי השני כדי להוסיף לפירה, תבשילים, מרקים ועוד). (שימו לב שלא צריך סוכר חום אם משתמשים בשיטה זו, בבצל יש מספיק סוכרים טבעיים).
איך להוציא חמאה מומסת מהבגדים
מהו הבצל הטוב ביותר לשימוש במרק בצל צרפתי
כשמכינים מרק בצל צרפתי, תרצו בצל שיתקרמל היטב ויהיה לו את מידת המתיקות הנכונה.
אני מוצא ששימוש בבצל לבן רגיל מספק את התוצאות הטובות ביותר שכן בצל מתוק יכול להכריע את המרק ונוטה ליצור מרק מתוק מדי.
אם במקרה יש לך רק בצל מתוק בהישג יד, הייתי מציע להסיר כל סוכר מהמתכון.
איזה סוג גבינה הכי מתאים למרק בצל צרפתי?
תוספת הלחם והגבינה היא אחד החלקים האהובים עלי במתכון הזה. השימוש בגבינות גרוייר ואמנטל באמת הופך את המנה הזו למדהימה, עם זאת, אתה יכול להחליף מוצרלה/פרמזן/שוויצרית אם זה כל מה שיש לך בהישג יד.
אני אוהב לצקת את זה לקערות, להוסיף את הגבינה ולצלות, עם זאת, אתה יכול פשוט להניח את הלחם מתחת למחבת על מחבת ולהוסיף אותו לקערות שלך אם אתה מעדיף.
הגישו את מרק הבצל הצרפתי הזה עם סלט בצד וקצת לחם נוסף לארוחת ערב טעימה!
עוד מרקי קרוקפוט שתאהבו
- מרק עוף בסיר בסיר איטי - מנחם וקרמי.
- מרק רול כרוב חרס
- מרק עוף בבישול איטי אנצ'ילדה
- Crockpot מרק אטריות עוף - נהדר עבור שאריות!
- מתכון למרק הודו שעועית קייג'ון בבישול איטי
- מרק נקניק ותפוחי אדמה קל - מתכון אהוב!
4.96מ87ביקורת קולותמתכון מרק בצל צרפתי בבישול איטי
זמן התכוננותעשרים דקות זמן בישול6 שעה (ות זמן כולל6 שעה (ות עשרים דקות מנות8 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון מרק בצל צרפתי בבישול איטי הוא אחת הארוחות האהובות עלינו לחזור אליהן הביתה! מרק בשר עשיר עמוס בצל מקורמל ועשבי תיבול ומעליו תוספת גבינת גרוייר מדהימה!רכיבים
- ▢3 בצל לבן גדול חתוך
- ▢3 כפות חמאה
- ▢שתיים כפות סוכר חום
- ▢64 עוז מרק בקר (אני משתמש בנתרן מופחת)
- ▢אחד כף רוטב וורצ'סטרשייר
- ▢אחד צפורן שום טָחוּן
- ▢⅓ גָבִיעַ שרי יבש
- ▢4 ענפי טימין טרי (או 1 כפית טימין מיובש)
- ▢אחד עלה מעופף
- ▢8 פרוסות לחם צרפתי יבש
- ▢¾ גָבִיעַ גבינת גרוייר מגורר
- ▢½ גָבִיעַ גבינת אמנטל מגורר
- ▢6 כפות גבינת פרמזן טרייה
הוראות
- במחבת טפלון גדולה מבשלים בצל, חמאה וסוכר חום על אש בינונית נמוכה עד להזהבה ומקורמל. (בערך 20 דקות).
- לאחר הזהבה, מוסיפים ל בישול איטי יחד עם שאר המרכיבים מלבד לחם וגבינות.
- מבשלים על נמוך 6-8 שעות.
- מוציאים וזורקים את עלה הדפנה ומצקת את המרק לקערות. מעליהם פרוסות לחם יבשות וגבינות. מבשלים 2-3 דקות או עד שהגבינה נמסה ומשחימה.
הערות למתכונים
אם אין לכם לחם יבש, פורסים את הכיכר ומייבשים בתנור בחום של 300 מעלות למשך כ-5-7 דקות. מצננים לחלוטין.מידע תזונתי
קלוריות:368,פחמימות:44ז,חֶלְבּוֹן:17ז,שמן:12ז,שומן רווי:7ז,כולסטרול:33מ'ג,נתרן:1348מ'ג,אֶשׁלָגָן:303מ'ג,סִיב:שתייםז,סוכר:6ז,ויטמין:360IU,ויטמין סי:4.4מ'ג,סִידָן:282מ'ג,בַּרזֶל:3.1מ'ג(מידע תזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמרק מזוןצָרְפָתִית© SpendWithPennies.com. התוכן והתמונות מוגנים בזכויות יוצרים. שיתוף המתכון הזה הוא גם מעודד וגם מוערך. העתקה ו/או הדבקת מתכונים מלאים לכל מדיה חברתית אסורה בהחלט. .תסמיני הריון כלבים שבוע אחר שבוע
עוד מרקים שתאהבו
כמה זמן היא מסה הלוויה
לְהַסִיר
